Obesitas adalah epidemi di Amerika, dengan hampir 60 persen pria dan wanita didiagnosis kelebihan berat badan atau obesitas. Ini adalah salah satu dari banyak kondisi terkait gizi yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular. Untungnya, orang-orang menyadari perlunya gaya hidup sehat yang signifikan. Namun, USDA menyimpulkan dalam survei tahun 2000 bahwa terlepas dari apa yang orang ketahui tentang kesehatan, mereka memilih untuk tidak meningkatkan diet mereka. Beberapa faktor berkontribusi terhadap kurangnya motivasi ini termasuk perilaku yang dipelajari dan keyakinan inti yang kuat.
Yayasan Makanan yang Buruk
Dasar dari kebiasaan gizi Anda dimulai pada anak usia dini. Anda diajarkan untuk membersihkan piring Anda, tidak peduli ukuran porsinya, dan makan tiga kali sehari. Ini adalah pedoman yang dimaksudkan dengan baik dari pengasuh Anda, tetapi mereka mungkin berkontribusi pada ketidakmampuan Anda untuk makan lebih jarang. Jika Anda dibesarkan di era gelombang mikro dan makanan ringan, maka Anda tahu makanan olahan itu cepat dan enak. Apa yang tidak Anda ketahui adalah makanan ini tidak memiliki nilai gizi. Kebiasaan makan dini membuka jalan bagi pilihan Anda saat ini, tetapi Anda tidak harus tetap terikat dengan fondasi ini, terutama jika kesehatan Anda bergantung pada perubahan.
Informasi yang salah dan Sikap
Anda memutuskan untuk mencoba diet yang berbeda atau mengubah kebiasaan makan Anda, tetapi kewalahan oleh informasi nutrisi yang bertentangan di media. Sulit untuk memahami apa kebiasaan nutrisi terbaik atau paling sehat ketika banyak diet diiklankan sebagai cara terbaik untuk menjadi sehat. Anda memilih makanan gelombang mikro yang dipasarkan sebagai makanan sehat daripada yang memiliki kandungan lemak tinggi, tetapi masalah dengan makanan beku adalah makanan yang kurang nutrisi dari vitamin, mineral, dan zat gizi makro. Paket mengatakan sehat, namun makanan itu bukan karena diproses dan telah menambahkan bahan-bahan yang secara virtual membatalkan aspek makanan sehat. Ini membingungkan dan rumit, yang membuat Anda ingin tetap dengan apa yang Anda ketahui alih-alih berubah.
Motivasi rendah
Perubahan adalah proses bertahap dan berbeda untuk setiap orang. Menurut American Academy of Family Physicians, Anda mengubah perilaku ketika tingkat motivasi dan pemahaman Anda berubah. Anda memulai prakontemplatif, yang berarti Anda tahu Anda tidak makan sehat tetapi itu tidak menyebabkan Anda kesulitan yang nyata ingin berubah. Anda terus mendengar tentang kesehatan dalam berita dan mulai merenungkan apa yang dapat Anda lakukan berbeda, tetapi Anda masih tidak yakin. Secara bertahap, Anda dapat mencari dukungan atau informasi tambahan untuk membantu Anda mempersiapkan diri untuk perubahan. Pada tahap persiapan ini, Anda dapat mulai membeli makanan baru atau mengurangi junk food, tetapi Anda belum siap untuk sepenuhnya membenamkan diri dalam kesehatan yang baik.
Perubahan lambat
Setelah beberapa saat berpikir dan membuat perubahan halus, Anda memutuskan untuk mengambil tindakan. Anda menambah asupan buah dan sayuran, makan makanan yang dipanggang alih-alih digoreng, atau menyiapkan makan siang segar untuk bekerja alih-alih pergi ke restoran cepat saji. Tindakan yang Anda lakukan disambut dengan hasil yang terlihat, seperti merasa lebih baik secara emosional, penurunan berat badan, dan tekanan darah rendah. Ini memotivasi Anda untuk melanjutkan kebiasaan makan baru yang lebih sehat. Namun, beberapa orang tidak mendapatkan tingkat hasil yang mereka inginkan dengan cepat dengan perubahan lambat dan ini dapat menghalangi kemajuan lebih lanjut. Hadiah perubahan lambat Anda setiap langkah sehingga Anda tetap termotivasi untuk berjuang untuk kesehatan yang baik.
Tips Makan Sehat
Makan sehat melibatkan mendapatkan kalori harian yang diperlukan untuk energi serta nutrisi tambahan dari vitamin, protein, dan karbohidrat. Pilih makanan segar seperti sayuran, buah-buahan dan biji-bijian untuk energi yang sehat daripada makanan kotak, kalengan, beku atau olahan. Makanlah ikan dan ayam segar alih-alih volume tinggi daging merah untuk mengurangi asupan lemak jenuh Anda. Gunakan minyak zaitun sebagai pengganti lemak babi, mentega atau margarin. Batasi konsumsi camilan manis dan makan buah sebagai makanan ringan atau makanan penutup. Pilih produk susu rendah lemak sebagai sumber kalsium dan baca label nutrisi untuk mengukur jumlah kolesterol, lemak jenuh dan kalori dalam makanan yang sering Anda makan. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang rencana diet sehat untuk kondisi Anda dan tambahkan olahraga setiap hari sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
