Alergi makanan
Roti mengandung berbagai bahan yang dianggap makanan yang sangat alergi, seperti gandum, susu, telur, dan kedelai. Jika Anda alergi terhadap satu atau lebih bahan dalam roti, Anda akan mengalami sakit perut dan gejala lain dalam beberapa menit setelah memakan roti. Sakit perut adalah hasil dari peradangan di usus Anda yang disebabkan oleh produksi histamin di jaringan lunak sistem pencernaan.
Sebab
Menurut MedlinePlus, alergi makanan disebabkan oleh tidak berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Tubuh mengidentifikasi protein dalam makanan sebagai berbahaya, ketika mereka sebenarnya aman, yang menyebabkan tubuh mempertahankan diri dengan menciptakan histamin, antibodi dan bahan kimia lainnya. Zat kimia ini dapat menyebabkan sakit perut dan gejala alergi makanan umum lainnya, seperti hidung tersumbat, asma, diare, mual, ruam kulit dan gatal-gatal. Dalam kasus yang jarang terjadi, sakit perut mungkin merupakan tanda anafilaksis, reaksi alergi yang parah dan mengancam jiwa.
Intoleransi gluten
Roti mengandung gluten, protein yang ditemukan dalam gandum. Jika Anda tidak toleran gluten, sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap gluten dengan merusak usus Anda, menurut American College of Gastroenterology. Gluten ditemukan dalam gandum, gandum hitam, gandum dan gandum. Tidak ada alasan yang diketahui mengapa sistem kekebalan tubuh bereaksi seperti ketika Anda makan gluten, tetapi kerusakan yang disebabkannya dapat menyebabkan komplikasi lebih lanjut, seperti kekurangan gizi dan penurunan berat badan yang berlebihan. Gejala paling umum dari intoleransi gluten termasuk kembung, gas, kelemahan, perubahan gerakan usus dan penurunan berat badan.
Pengobatan
Perawatan untuk kedua kondisi tersebut adalah menghilangkan gandum dari diet Anda. Makan dalam jumlah sedikit dapat memicu reaksi dari kedua kondisi yang dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan dan berbahaya. Nyeri perut yang parah mungkin merupakan tanda komplikasi yang lebih serius. Jika Anda melihat darah di tinja atau rasa sakitnya ekstrem, hubungi 911 atau pergi ke ruang gawat darurat.
