Makanan apa yang mengandung glukosamin?

Daftar Isi:

Anonim

Suplemen glukosamin sulfat digunakan untuk meredakan nyeri sendi yang disebabkan oleh osteoartritis dan artritis reumatoid. Sumber alami glukosamin sebagian besar terbatas pada cangkang kerang; ini biasanya digunakan untuk membuat suplemen glukosamin, meskipun suplemen juga dapat disintesis di laboratorium.

Suplemen dibuat dari cangkang kerang seperti lobster dan udang, atau secara sintetis. Kredit: Eugeniusz Dudzinski / iStock / GettyImages

Tip

Tidak ada sumber alami glukosamin dalam makanan. Suplemen dibuat dari cangkang kerang seperti lobster dan udang, atau secara sintetis.

Ada berbagai bentuk glukosamin termasuk glukosamin sulfat, glukosamin hidroklorida dan N-asetil glukosamin. Sebagian besar penelitian ilmiah tentang glukosamin melibatkan glukosamin sulfat.

Sumber Alami Glukosamin

Glucosamine adalah senyawa alami yang ditemukan dalam tulang rawan yang sehat - jaringan keras yang menopang sendi - dan khususnya dalam cairan di sekitar sendi. Untuk suplemen makanan, dipanen dari cangkang kerang atau dibuat secara sintetis di laboratorium.

Tidak ada sumber makanan alami glukosamin selain cangkang kerang, seperti yang dari udang, lobster dan kepiting. Namun, ada banyak suplemen yang tersedia. Anda akan sering melihat glukosamin dijual dalam kombinasi dengan kondroitin sulfat dalam bentuk suplemen.

The Arthritis Foundation mencantumkan dosis yang dianjurkan 1.500 miligram per hari, baik Anda minum kapsul glukosamin, tablet, cairan atau bubuk (dicampur ke dalam minuman).

Artikel tahun 2016 yang diterbitkan di situs web National Capitol Poison Control mencatat bahwa glukosamin adalah suplemen makanan, bukan obat, dan karenanya FDA tidak mengatur efektivitas, keamanan, atau pelabelannya. Beberapa produk glukosamin ditemukan mengandung lebih sedikit atau lebih banyak glukosamin daripada yang tercantum pada label. Dalam kasus lain, produk tersebut ditemukan terkontaminasi, menurut artikel tersebut.

Glukosamin untuk Sendi

National Library of Medicine menulis bahwa mengonsumsi glukosamin sulfat dapat memberikan pereda rasa sakit bagi mereka yang menderita osteoartritis, terutama osteoartritis lutut, walaupun tidak cukup untuk mencegah kebutuhan obat pereda nyeri selama flare up.

Namun, bukti tidak meyakinkan apakah suplemen ini benar-benar efektif. Sebuah percobaan pada bulan Juli 2016 mempelajari chondroitin sulfate dan glucosamine sulfate therapy therapy untuk mengurangi nyeri sendi dan gangguan fungsional pada pasien-pasien dengan osteoarthritis lutut simptomatik selama 6 bulan. Studi ini tidak menemukan pengurangan nyata nyeri sendi di antara pengguna, dibandingkan dengan mereka yang menggunakan plasebo.

Ada banyak kondisi di mana suplemen glukosamin sulfat direkomendasikan dengan sedikit dukungan ilmiah, selain osteoartritis. Ini termasuk:

  • Nyeri sendi yang disebabkan oleh obat yang disebut aromatase inhibitor (aromatase inhibitor-induced arthralgia).
  • Penyakit jantung.
  • Sakit lutut.
  • Sklerosis multipel.
  • Pemulihan setelah operasi.
  • Pukulan.
  • Nyeri rahang.
  • Sekelompok gangguan mata yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan (glaukoma).
  • Nyeri sendi.
  • Sindrom kandung kemih yang menyakitkan.
  • Penurunan berat badan

Kerugian Glucosamine

Secara umum, suplemen glukosamin dan glukosamin diyakini aman bagi kebanyakan orang. Potensi risiko, menurut Harvard Health Publishing, termasuk diare dan sakit perut, mulas, kantuk, sakit kepala, dan reaksi alergi, terutama bagi orang yang memiliki alergi terhadap kerang. Efek samping lain dapat termasuk mual, sembelit atau reaksi kulit.

Selain itu, ada beberapa jenis produk glukosamin di pasaran. Penelitian yang menunjukkan manfaat biasanya berkaitan dengan glukosamin sulfat sementara, produk yang mengandung glukosamin hidroklorida umumnya ditemukan kurang efektif.

Suplemen makanan yang mengandung glukosamin sering juga mengandung bahan tambahan. Ini dapat mencakup kondroitin sulfat, metilsulfonilmetana (MSM) atau tulang rawan ikan hiu, tetapi belum ada bukti ilmiah konklusif bahwa bahan-bahan lain ini menambahkan manfaat apa pun terhadap manfaat yang dirasakan dari manfaat glukosamin.

Makanan apa yang mengandung glukosamin?