Pada tingkat paling dasar, makanan memberi Anda energi yang dibutuhkan untuk mempertahankan detak jantung, pernapasan, fungsi organ, dan aktivitas mental dasar Anda. Tubuh akan berhenti berfungsi setelah beberapa menit tanpa udara dan beberapa hari tanpa air. Selama mereka terhidrasi dengan baik, manusia dapat bertahan hidup 30 hingga 40 hari tanpa makanan, Peter Janiszewski, Ph.D. dinyatakan pada tahun 2011 untuk blog resmi The Public Library of Science. Menghindari makanan pada akhirnya akan menyebabkan kebingungan mental, kelaparan ekstrem, dan penutupan organ vital dan fungsi metabolisme, diikuti oleh kematian jika situasinya tidak diperbaiki.
Pembatasan Makanan dan Penurunan Berat Badan
Tidak makan dapat menurunkan berat badan, tetapi jika tujuan Anda adalah penurunan berat badan, membuat diri Anda kelaparan bukan cara untuk melakukannya. Menurut National Health Service, mengikuti diet kelaparan tidak berkelanjutan dan cenderung menjadi bumerang. Sementara pembatasan ekstrim dapat menyebabkan penurunan berat badan, itu juga cenderung menyebabkan mengidam dan makan berlebihan, yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Jika Anda ingin menurunkan berat badan, dan mempertahankannya, ikuti rencana pembatasan kalori yang masuk akal, makan makanan alami dalam jumlah sedang, dan berolahraga secukupnya.
Kehilangan Massa Otot
Salah satu efek umum dari gejala kelaparan adalah katabolisme protein tanpa lemak, yang merupakan pemecahan serat otot untuk digunakan sebagai energi. Ini terutama diucapkan pada orang yang tidak gemuk, jadi jika Anda cukup ramping untuk memulai, Anda akan kehilangan lebih banyak massa otot sebagai akibat kelaparan daripada jika Anda memiliki kelebihan lemak tubuh. John E. Morley, MB, BCh, menulis untuk The Merck Manual, mengatakan pada 2013 bahwa 25 persen hingga 50 persen dari berat awal Anda dapat hilang selama kelaparan.
Gangguan Hormonal
Penurunan berat badan yang ekstrim terkait dengan kelaparan juga dapat menyebabkan gangguan serius pada fungsi endokrin atau pola normal ekspresi hormon. Orang yang mengalami kelaparan menunjukkan peningkatan kadar hormon stres kortisol - dengan pelepasan hormon yang lebih sering dan efek yang lebih lama. Berbagai hormon lain, termasuk hormon seks dan hormon nafsu makan, juga banyak terganggu selama kelaparan. Gangguan ini dapat menyebabkan kecemasan, depresi, lekas marah dan kelelahan pada orang yang kelaparan.
Kerusakan dan Kegagalan Organ
Menghindari makanan juga dapat menyebabkan kerusakan pada organ-organ Anda, dan dalam kasus-kasus ekstrem, organ-organ tersebut dapat gagal total. Ini cukup umum pada orang dengan kelainan makan, seperti anoreksia nervosa, di mana asupan makanan sangat terbatas. Komplikasi organ yang umum termasuk masalah jantung seperti detak jantung yang lambat yang disebut brachycardia. Kerusakan otak juga dapat terjadi, mengakibatkan kejang, kebingungan dan kerusakan saraf. Pada tahap lanjut kelaparan, kegagalan organ multipel dapat terjadi.
