Buah delima adalah buah yang sering dikenal sebagai "makanan super" berkat kandungan antioksidannya yang tinggi. Awalnya asli ke Iran, buah ini memiliki dimensi yang mirip dengan jeruk berukuran sedang, tetapi memiliki kulit kemerahan, merah muda, dan kasar. Di dalam delima ada ratusan kantong kecil tembus cahaya, yang juga disebut biji, diisi dengan jus merah, atau kadang-kadang merah muda. Kantung-kantung ini adalah satu-satunya bagian buah delima yang dapat dimakan. Mengingat khasiat buah delima yang sangat menyehatkan dan rendah kalori, Anda harus berusaha memasukkan buah ke dalam makanan anak Anda. Sebagian besar anak-anak akan tertarik dengan warna biji yang cerah dan menikmati rasanya yang manis.
Nutrisi
Delima kaya akan vitamin dan mineral, terutama vitamin C dan E. Kedua vitamin ini adalah antioksidan kuat yang membantu mengeluarkan radikal bebas, molekul oksigen tidak stabil yang menyerang jaringan sehat, dari tubuh. Buah ini juga kaya serat, kalium, zat besi dan folat, vitamin B-kompleks yang larut dalam air.
Manfaat
Kandungan nutrisi yang tinggi pada buah delima memberikan banyak manfaat kesehatan bagi konsumen. Antioksidan dalam buah delima dapat membantu mencegah berbagai penyakit dan penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular, kanker, dan tekanan darah tinggi. Selain itu, vitamin B-folat dalam buah delima membantu pertumbuhan sel darah merah yang sehat dan meningkatkan sirkulasi darah yang baik.
Penggunaan
Anda dapat menawarkan biji delima kepada anak-anak Anda dalam beberapa cara. Taburkan bijinya di atas yogurt atau salad, untuk rasa ekstra atau crunch. Anda juga bisa membuat jus buah delima dengan menghancurkan satu atau dua cangkir biji dalam blender, dan kemudian merebus jus yang dihasilkan dengan kain tipis. Mereka bisa minum jusnya langsung atau Anda bisa memasukkannya ke dalam smoothie buah. Anda juga bisa memberi mereka biji polos - dalam mangkuk dengan sendok. Anak-anak kecil dapat menikmati makan biji saat mereka mengambilnya dari buah dengan jari-jari mereka. Pastikan untuk berpakaian dengan benar: noda jus delima.
Melepaskan Biji
Menghapus biji dari buah delima tidak harus menjadi pengalaman yang berantakan dan membuat frustrasi. Dewan Delima California merekomendasikan memotong mahkota delima, mengiris buah menjadi beberapa bagian, kemudian merendam bagian dalam mangkuk air. Dengan jari Anda, gulingkan biji dari bagian dalam yang berdaging. Ambil bijinya dari air dengan sendok atau saringan, dan siap dimakan.
