Ketika Anda mencoba untuk kehilangan beberapa senti di pinggang Anda, makanan rendah kalori yang membuat Anda kenyang, seperti semangka, dapat membantu upaya penurunan berat badan Anda. Favorit musim panas adalah perawatan menyegarkan yang membantu memuaskan gigi manis Anda sambil memberikan beberapa vitamin dan antioksidan utama. Meskipun penelitian tentang efek langsung semangka pada kehilangan lemak perut langka, buah membuat tambahan yang sehat untuk rencana penurunan berat badan.
Manfaat Nutrisi dari Semangka
Selain bebas natrium dan bebas lemak, semangka juga mengandung karbohidrat lebih rendah daripada buah-buahan lainnya. Dengan sekitar 12 gram per cangkir buah dadu, melon memiliki kurang dari setengah karbohidrat secangkir anggur atau irisan pisang, yang bermanfaat bagi mereka yang mengikuti rencana rendah karbohidrat untuk menurunkan berat badan.
Semangka mengandung sejumlah besar mikronutrien, termasuk vitamin A dan C dan kalium. Satu cangkir saji memberikan Anda 17 persen dari Nilai Harian (DV) vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata dan fungsi kekebalan tubuh. Anda juga akan mendapatkan 21 persen dari DV untuk vitamin C, yang merupakan antioksidan yang berperan peran dalam penyembuhan luka dan membantu enzim melakukan pekerjaan mereka. Ada sedikit potasium - 5 persen dari DV - dalam semangka juga. Mineral ini membantu saraf dan otot berfungsi dengan baik dan sangat penting untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Makan Semangka untuk Menurunkan Lemak Perut
Selain manfaat nutrisinya, semangka adalah makanan yang sarat cairan yang dapat membantu Anda mendapatkan cukup air - nutrisi penting - dalam makanan Anda. Buahnya adalah 91 persen air, yang berarti setiap cangkir buah yang Anda makan menyediakan hampir satu cangkir cairan.
Kandungan cairan yang tinggi membuat semangka menjadi makanan padat energi rendah. Makanan dengan kepadatan energi yang rendah sangat cocok untuk membantu Anda menghilangkan lemak perut, karena mereka menyediakan lebih sedikit kalori dalam volume makanan yang lebih besar, yang membantu Anda merasa lebih puas, sehingga Anda makan lebih sedikit. Dengan hanya 46 kalori per cangkir buah potong dadu, semangka memiliki kurang dari setengah kalori dari porsi serupa dari banyak buah lainnya. Sebagai perbandingan, secangkir anggur tanpa biji memiliki 104 kalori, dan secangkir irisan pisang memiliki 134.
Meskipun sebagian besar buah-buahan dan sayuran adalah makanan dengan kepadatan energi lebih rendah, menggantikan semangka dengan pilihan energi yang sedikit lebih tinggi mengurangi asupan kalori Anda dan membantu menurunkan berat badan. Misalnya, makan semangka, bukan pisang tiga kali seminggu menghemat 13.728 kalori per tahun, yang berarti menurunkan hampir empat pon berat badan pada waktu itu.
Zat Sehat Lainnya dalam Semangka
Anda mungkin pernah mendengar tentang likopen, karotenoid yang ditemukan dalam tomat. Daging semangka juga kaya likopen. Faktanya, 1 cangkir semangka yang dipotong dadu mengandung likopen dua kali lebih banyak dari tomat mentah sedang. Studi menunjukkan likopen dapat melindungi terhadap masalah jantung, diabetes, beberapa jenis kanker, dan kelainan mata yang disebut degenerasi makula. Likopen juga merupakan antioksidan, yang berarti dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, yang merupakan molekul berbahaya yang berkontribusi terhadap peradangan dan penyakit.
Kulit semangka, yang sering dibuang ke tempat sampah, mungkin juga bermanfaat bagi kesehatan. Ini mengandung asam amino non-esensial yang disebut citrulline, yang dapat membantu pembuluh darah rileks, menurunkan tekanan darah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam The American Journal of Hypertension pada tahun 2012 menunjukkan citrulline dapat membantu mengurangi tekanan darah pada orang dengan hipertensi ringan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui apakah hanya memakan kulit semangka memiliki efek yang sama dengan ekstrak semangka atau suplemen citrulline yang digunakan dalam sebagian besar studi hingga saat ini.
Mencegah Tummy Troubles
Karena ini adalah makanan rendah kalori, menggoda untuk memakan semangka dalam jumlah banyak ketika Anda memperhatikan berat badan Anda, tetapi tergantung pada kesehatan pencernaan Anda, Anda mungkin perlu berhati-hati. Semangka mengandung sejumlah besar karbohidrat tertentu yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan usus pada beberapa orang, terutama mereka yang mengalami sindrom iritasi usus. Karbohidrat - khususnya poliol, fruktan, dan fruktosa bebas - dapat berfermentasi di usus dan menghasilkan gejala tidak nyaman seperti gas, kembung dan diare. Jadi, jika Anda memiliki saluran usus sensitif dan ingin menghindari efek pencahar semangka, mulailah dengan beberapa kubus pada satu waktu dan tingkatkan hingga 1 porsi ukuran biasa untuk rencana penurunan berat badan Anda.
Memilih, Menyimpan dan Melayani Semangka
Untuk buah segar, pilih semangka yang terasa berat dan memiliki bintik kuning di satu sisi, di mana menyentuh tanah. Simpan semangka Anda di atas meja. Cuci bagian luar untuk menghilangkan bakteri sebelum Anda memotongnya; lalu dinginkan buah yang dipotong dan gunakan dalam waktu lima hari.
Gunakan salah satu dari sejumlah cara untuk mengolah semangka menjadi paket makanan yang mengecilkan perut dan bergizi. Hiasi salad sayuran dengan kubus semangka, beberapa kacang kenari, dan keju bleu yang hancur, atau buat melon medley dengan mencampurkan potongan semangka, semangka, melon dan melon yang berukuran seperti gigitan. Untuk hidangan penutup yang ramah diet, sikat segitiga semangka dengan sedikit minyak zaitun dan panggangan di setiap sisi; lalu gerimis ringan dengan madu sebelum disajikan. Potongan-potongan semangka dalam blender untuk membuat jus rendah kalori dan menyegarkan yang bisa Anda minum langsung atau saring terlebih dahulu untuk menghilangkan pulp.
