Dalam dunia yang serba cepat di mana kenyamanan mengalahkan masakan rumah sehat yang sehat (lebih banyak waktu dan tenaga), pertempuran terus dilakukan untuk melindungi jantung Anda. Pilihan makanan yang Anda buat dapat secara drastis memengaruhi kesehatan jantung, energi, dan kontrol nafsu makan Anda. Jaga hati Anda dalam kondisi prima dengan pilihan yang lezat, sehat dan nyaman untuk seluruh keluarga. Dari beri dan kacang-kacangan, hingga ikan dan sayuran hijau, cari tahu makanan mana yang terbaik untuk jantung Anda.
Dalam dunia yang serba cepat di mana kenyamanan mengalahkan masakan rumah sehat yang sehat (lebih banyak waktu dan tenaga), pertempuran terus dilakukan untuk melindungi jantung Anda. Pilihan makanan yang Anda buat dapat secara drastis memengaruhi kesehatan jantung, energi, dan kontrol nafsu makan Anda. Jaga hati Anda dalam kondisi prima dengan pilihan yang lezat, sehat dan nyaman untuk seluruh keluarga. Dari beri dan kacang-kacangan, hingga ikan dan sayuran hijau, cari tahu makanan mana yang terbaik untuk jantung Anda.
1. Semangka
Puaskan gigi manis Anda saat mengunyah semangka, makanan rendah kalori yang tinggi serat dan sumber antioksidan, menurut Dr. Sarah Samaan, ahli jantung dari Legacy Heart Center di Dallas-Fort Worth Metroplex. "Ini sumber lycopene yang luar biasa, yang dikaitkan dengan risiko lebih rendah untuk penyakit jantung dan kanker, " kata Samaan. "Semangka juga memasok citrulline, yang dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah kita dan bahkan mungkin memiliki manfaat bagi orang-orang dengan disfungsi ereksi dan diabetes." Semangka juga merupakan sumber vitamin C dan A, serta potasium dan magnesium.
Puaskan gigi manis Anda saat mengunyah semangka, makanan rendah kalori yang tinggi serat dan sumber antioksidan, menurut Dr. Sarah Samaan, ahli jantung dari Legacy Heart Center di Dallas-Fort Worth Metroplex. "Ini sumber lycopene yang luar biasa, yang dikaitkan dengan risiko lebih rendah untuk penyakit jantung dan kanker, " kata Samaan. "Semangka juga memasok citrulline, yang dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah kita dan bahkan mungkin memiliki manfaat bagi orang-orang dengan disfungsi ereksi dan diabetes." Semangka juga merupakan sumber vitamin C dan A, serta potasium dan magnesium.
2. Yogurt
Untuk makanan manis dan gurih yang tidak akan menyumbat pembuluh darah Anda, pilihlah secangkir yogurt, yang akan melindungi lebih dari sekadar jantung Anda, kata Dr. Andrea Paul, seorang dokter dan kepala petugas medis di Boardvitals.com, seorang dokter daring bank soal. "Yogurt melindungi terhadap penyakit gusi, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, " katanya. Selain mengurangi risiko penyakit jantung, menurut Paul ketika Anda mengonsumsi yogurt rendah lemak, Anda juga menyerap antioksidan, vitamin, serat, dan probiotik yang kuat yang bermanfaat bagi kesehatan, pencernaan, dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Taburi dengan beri segar atau beku untuk camilan manis dan sehat di siang hari.
Untuk makanan manis dan gurih yang tidak akan menyumbat pembuluh darah Anda, pilihlah secangkir yogurt, yang akan melindungi lebih dari sekadar jantung Anda, kata Dr. Andrea Paul, seorang dokter dan kepala petugas medis di Boardvitals.com, seorang dokter daring bank soal. "Yogurt melindungi terhadap penyakit gusi, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, " katanya. Selain mengurangi risiko penyakit jantung, menurut Paul ketika Anda mengonsumsi yogurt rendah lemak, Anda juga menyerap antioksidan, vitamin, serat, dan probiotik yang kuat yang bermanfaat bagi kesehatan, pencernaan, dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan. Taburi dengan beri segar atau beku untuk camilan manis dan sehat di siang hari.
3. Tomat
Tomat mengandung dosis padat vitamin C yang menyehatkan jantung dan seperti semangka, kaya akan likopen. "Cobalah membuat saus tomat Anda sendiri dengan tomat kalengan atau segar, dan tambahkan oregano dan sayuran cincang untuk hidangan gourmet, saus pasta buatan sendiri dengan kekuatan mega antioksidan, " merekomendasikan Keri Glassman, ahli gizi yang berbasis di New York, pembawa acara televisi dan penulis "The New You (dan Improved) Diet." Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, kata Glassman.
Tomat mengandung dosis padat vitamin C yang menyehatkan jantung dan seperti semangka, kaya akan likopen. "Cobalah membuat saus tomat Anda sendiri dengan tomat kalengan atau segar, dan tambahkan oregano dan sayuran cincang untuk hidangan gourmet, saus pasta buatan sendiri dengan kekuatan mega antioksidan, " merekomendasikan Keri Glassman, ahli gizi yang berbasis di New York, pembawa acara televisi dan penulis "The New You (dan Improved) Diet." Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, kata Glassman.
4. Alpukat
Alpukat penuh lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan merupakan sumber kalium, mineral yang juga dikenal untuk mengendalikan tekanan darah, menurut Bridget Swinney, ahli diet terdaftar yang berbasis di Texas. "Mereka juga merupakan sumber vitamin C, serat dan karotenoid, " kata Swinney. "Karotenoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular." Selain menawarkan dosis serat yang bermanfaat, alpukat telah terbukti membantu tubuh menyerap antioksidan lain ketika dimakan dengan sayuran seperti bayam dan wortel, katanya.
Kredit: AlexTraboulsi.comAlpukat penuh lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan merupakan sumber kalium, mineral yang juga dikenal untuk mengendalikan tekanan darah, menurut Bridget Swinney, ahli diet terdaftar yang berbasis di Texas. "Mereka juga merupakan sumber vitamin C, serat dan karotenoid, " kata Swinney. "Karotenoid telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular." Selain menawarkan dosis serat yang bermanfaat, alpukat telah terbukti membantu tubuh menyerap antioksidan lain ketika dimakan dengan sayuran seperti bayam dan wortel, katanya.
5. Berry
Dikemas penuh antioksidan, buah beri adalah pilihan makanan ringan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Buah beri meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat sekaligus menurunkan tekanan darah Anda. Selain itu, buah rendah kalori, bebas lemak (dalam bentuk apa pun: segar, beku, kering, atau dimasak) mengandung nutrisi yang meningkatkan pertumbuhan tulang dan konversi lemak menjadi energi. "Pejuang kanker kecil ini memerangi oksidasi dan peradangan dan harus dimakan setiap hari, " kata Frey. Seolah itu tidak cukup, buah pekerja keras memiliki polifenol, yang telah terbukti meningkatkan kadar oksida nitrat, molekul yang menyebabkan pembuluh darah rileks.
Kredit: AlexTraboulsi.comDikemas penuh antioksidan, buah beri adalah pilihan makanan ringan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung Anda. Buah beri meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat sekaligus menurunkan tekanan darah Anda. Selain itu, buah rendah kalori, bebas lemak (dalam bentuk apa pun: segar, beku, kering, atau dimasak) mengandung nutrisi yang meningkatkan pertumbuhan tulang dan konversi lemak menjadi energi. "Pejuang kanker kecil ini memerangi oksidasi dan peradangan dan harus dimakan setiap hari, " kata Frey. Seolah itu tidak cukup, buah pekerja keras memiliki polifenol, yang telah terbukti meningkatkan kadar oksida nitrat, molekul yang menyebabkan pembuluh darah rileks.
6. Collard Greens
Rendah kalori dan mengemas pukulan nutrisi yang lumayan, collard greens mengandung vitamin K, A dan C, serta folat, mangan, kalsium dan serat dan banyak lagi. Nutrisi penting ini memungkinkan darah Anda menggumpal secara normal, membantu mencegah kalsifikasi arteri Anda dan bahkan melindungi tulang Anda dari patah. "Collard bahkan telah ditemukan mengikat asam empedu dalam saluran pencernaan, yang menurunkan kolesterol tubuh, " kata Rea Frey, spesialis nutrisi yang berbasis di Chicago dan pelatih bersertifikat International Sports Sciences Association. "Collard greens juga meningkatkan kesehatan kardiovaskular karena sifat anti-inflamasinya."
Kredit: AlexTraboulsi.comRendah kalori dan mengemas pukulan nutrisi yang lumayan, collard greens mengandung vitamin K, A dan C, serta folat, mangan, kalsium dan serat dan banyak lagi. Nutrisi penting ini memungkinkan darah Anda menggumpal secara normal, membantu mencegah kalsifikasi arteri Anda dan bahkan melindungi tulang Anda dari patah. "Collard bahkan telah ditemukan mengikat asam empedu dalam saluran pencernaan, yang menurunkan kolesterol tubuh, " kata Rea Frey, spesialis nutrisi yang berbasis di Chicago dan pelatih bersertifikat International Sports Sciences Association. "Collard greens juga meningkatkan kesehatan kardiovaskular karena sifat anti-inflamasinya."
7. Kacang
Hanya setengah cangkir kacang sehari akan membuat jantung Anda dalam kondisi optimal, menurut ahli gizi yang berbasis di Georgia, Dr. Keith Kantor. "Serat larut adalah alasan utama mengapa kacang bermanfaat bagi jantung Anda, " kata Kantor. "Serat mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap di usus dan membangun ke tingkat yang tidak sehat." Tambahkan beberapa kacang hitam, ginjal, lima, navy, pinto, atau putih ke dalam makanan Anda berikutnya untuk tambahan serat larut, selain folat, magnesium, kalsium, asam lemak omega-3 dan vitamin B-kompleks - semua nutrisi penting untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
Kredit: AlexTraboulsi.comHanya setengah cangkir kacang sehari akan membuat jantung Anda dalam kondisi optimal, menurut ahli gizi yang berbasis di Georgia, Dr. Keith Kantor. "Serat larut adalah alasan utama mengapa kacang bermanfaat bagi jantung Anda, " kata Kantor. "Serat mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap di usus dan membangun ke tingkat yang tidak sehat." Tambahkan beberapa kacang hitam, ginjal, lima, navy, pinto, atau putih ke dalam makanan Anda berikutnya untuk dosis ekstra serat larut, di samping folat, magnesium, kalsium, asam lemak omega-3 dan vitamin B-kompleks - semua nutrisi penting untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
8. Kacang kenari
Sebagai makanan ringan yang nyaman di dalam tas atau di atas salad, kacang kenari meningkatkan fungsi jantung Anda dengan lemak omega-3 dan antioksidan yang sehat. "Makan dua ons sehari telah terbukti meningkatkan fungsi pembuluh darah di antara orang dengan diabetes dan juga melindungi orang dari penyakit jantung yang berisiko untuk itu, " kata Bridget Swinney, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di Texas dan penulis "Eating Expectantly: Panduan Praktis dan Lezat untuk Nutrisi Pralahir. " Swinney menunjukkan bahwa beberapa kacang juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan membantu memuaskan rasa lapar.
Kredit: AlexTraboulsi.comSebagai makanan ringan yang nyaman di dalam tas atau di atas salad, kacang kenari meningkatkan fungsi jantung Anda dengan lemak omega-3 dan antioksidan yang sehat. "Makan dua ons sehari telah terbukti meningkatkan fungsi pembuluh darah di antara orang dengan diabetes dan juga melindungi orang dari penyakit jantung yang berisiko untuk itu, " kata Bridget Swinney, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di Texas dan penulis "Eating Expectantly: Panduan Praktis dan Lezat untuk Nutrisi Pralahir. " Swinney menunjukkan bahwa beberapa kacang juga telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan membantu memuaskan rasa lapar.
9. Quinoa
Pseudo-grain Peru yang menakjubkan ini (sebenarnya biji) adalah multitasker nutrisi yang luar biasa, menurut ahli jantung Samaan yang berpusat di Texas. "Ini sumber protein nabati yang luar biasa, " kata Samaan, "yang lebih baik untuk kesehatan jantung, kesehatan ginjal, dan tekanan darah daripada protein dari daging merah." Selain itu, ia menunjukkan bahwa quinoa mengandung hampir dua kali jumlah serat dibandingkan biji-bijian lainnya. Penuh antioksidan dan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung - jenis lemak yang sama yang ditemukan dalam minyak zaitun dan alpukat - quinoa adalah sumber serat yang sangat dibutuhkan dan bebas gluten. "Terlebih lagi, " catatan Samaan, "quinoa mudah dimasak, sangat fleksibel dan sangat lezat."
Kredit: AlexTraboulsi.comPseudo-grain Peru yang menakjubkan ini (sebenarnya biji) adalah multitasker nutrisi yang luar biasa, menurut ahli jantung Samaan yang berpusat di Texas. "Ini sumber protein nabati yang luar biasa, " kata Samaan, "yang lebih baik untuk kesehatan jantung, kesehatan ginjal, dan tekanan darah daripada protein dari daging merah." Selain itu, ia menunjukkan bahwa quinoa mengandung hampir dua kali jumlah serat dibandingkan biji-bijian lainnya. Penuh antioksidan dan sumber lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung - jenis lemak yang sama yang ditemukan dalam minyak zaitun dan alpukat - quinoa adalah sumber serat yang sangat dibutuhkan dan bebas gluten. "Terlebih lagi, " catatan Samaan, "quinoa mudah dimasak, sangat fleksibel dan sangat lezat."
10. Salmon
Saat Anda menyajikan salmon sebagai hidangan utama, Anda akan memompa darah dan jantung Anda dalam kondisi prima. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan secara teratur setiap minggu dikaitkan dengan risiko 30 persen lebih rendah terkena penyakit jantung koroner dalam jangka panjang, catat ahli gizi Georgia Kantor. "Ikan air dingin, seperti salmon, mengandung lemak omega-3, kadar lemak yang lebih rendah, " kata Kantor. "Omega-3 juga sedikit menurunkan tekanan darah dan dapat membantu mencegah irama jantung yang tidak teratur, sementara juga mengurangi peradangan di seluruh tubuh." Sajikan salmon Anda dengan sisi collard greens dan Anda memiliki makanan yang nikmat dan ramah jantung.
Kredit: AlexTraboulsi.comSaat Anda menyajikan salmon sebagai hidangan utama, Anda akan memompa darah dan jantung Anda dalam kondisi prima. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan secara teratur setiap minggu dikaitkan dengan risiko 30 persen lebih rendah terkena penyakit jantung koroner dalam jangka panjang, catat ahli gizi Georgia Kantor. "Ikan air dingin, seperti salmon, mengandung lemak omega-3, kadar lemak yang lebih rendah, " kata Kantor. "Omega-3 juga sedikit menurunkan tekanan darah dan dapat membantu mencegah irama jantung yang tidak teratur, sementara juga mengurangi peradangan di seluruh tubuh." Sajikan salmon Anda dengan sisi collard greens dan Anda memiliki makanan yang nikmat dan ramah jantung.
11. Almond
Almond adalah pilihan cerdas untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut Dr. Chauncey W. Crandall IV, direktur kedokteran pencegahan di Klinik Kardiovaskular Palm Beach di Florida, hanya segelintir almond sehari telah terbukti menurunkan kolesterol LDL. Kacang almond mengandung vitamin E, serat, dan protein - semua nutrisi yang diperlukan untuk menjaga jantung Anda tetap bugar. Selain memakan kacang-kacangan secara langsung, Anda juga bisa memasukkan kacang almond ke dalam makanan panggang Anda. "Anda bisa menggunakan tepung almond alih-alih tepung gandum untuk membantu menambahkan almond ke dalam diet Anda, " Crandall menunjukkan.
Kredit: AlexTraboulsi.comAlmond adalah pilihan cerdas lain untuk menjaga kesehatan jantung. Menurut Dr. Chauncey W. Crandall IV, direktur kedokteran pencegahan di Klinik Kardiovaskular Palm Beach di Florida, hanya segelintir almond sehari telah terbukti menurunkan kolesterol LDL. Kacang almond mengandung vitamin E, serat, dan protein - semua nutrisi yang diperlukan untuk menjaga jantung Anda tetap bugar. Selain memakan kacang-kacangan secara langsung, Anda juga bisa memasukkan kacang almond ke dalam makanan panggang Anda. "Anda bisa menggunakan tepung almond alih-alih tepung gandum untuk membantu menambahkan almond ke dalam diet Anda, " Crandall menunjukkan.
12. Kacang polong
Menyelinap kacang polong ke dalam mangkuk pasta atau salad, atau menggunakannya sendiri sebagai lauk yang menyehatkan jantung. "Kacang polong sarat dengan serat, dan mereka memberikan rasa manis dan menambahkan warna-warna cerah pada hidangan apa pun, " kata ahli gizi yang berbasis di New York Keri Glassman. Kacang polong juga dapat membantu pengaturan berat badan, bahan utama untuk menjaga kesehatan jantung. Satu cangkir kacang polong memiliki kurang dari 100 kalori dengan banyak nutrisi mikro, serat dan protein. "Cobalah kacang polong beku, yang dibekukan di puncak kematangan, dan kukus untuk tambahan salad atau bahkan telur dadar, " merekomendasikan Glassman.
Kredit: AlexTraboulsi.comMenyelinap kacang polong ke dalam mangkuk pasta atau salad, atau menggunakannya sendiri sebagai lauk yang menyehatkan jantung. "Kacang polong sarat dengan serat, dan mereka memberikan rasa manis dan menambahkan warna-warna cerah pada hidangan apa pun, " kata ahli gizi yang berbasis di New York Keri Glassman. Kacang polong juga dapat membantu pengaturan berat badan, bahan utama untuk menjaga kesehatan jantung. Satu cangkir kacang polong memiliki kurang dari 100 kalori dengan banyak nutrisi mikro, serat dan protein. "Cobalah kacang polong beku, yang dibekukan di puncak kematangan, dan kukus untuk tambahan salad atau bahkan telur dadar, " merekomendasikan Glassman.
13. Oatmeal
Biji-bijian utuh akan membuat jantung Anda tetap sehat dan membantu Anda menjaga berat badan, suatu tindakan yang diperlukan jantung-sehat mengingat obesitas adalah faktor risiko penyakit jantung dan komplikasi terkait jantung. Mulailah hari Anda dengan semangkuk oatmeal, saran ahli diet terdaftar, Bridget Swinney. "Setidaknya setengah dari biji-bijian dalam diet Anda harus berupa biji-bijian, tetapi semakin banyak semakin baik, " katanya. "Biji-bijian utuh lebih mengenyangkan, biji-bijian membantu Anda makan lebih sedikit dan karenanya membantu mengontrol berat badan. Biji-bijian utuh juga terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke."
Kredit: AlexTraboulsi.comBiji-bijian utuh akan membuat jantung Anda tetap sehat dan membantu Anda menjaga berat badan, suatu tindakan yang diperlukan jantung-sehat mengingat obesitas adalah faktor risiko penyakit jantung dan komplikasi terkait jantung. Mulailah hari Anda dengan semangkuk oatmeal, saran ahli diet terdaftar, Bridget Swinney. "Setidaknya setengah dari biji-bijian dalam diet Anda harus berupa biji-bijian, tetapi semakin banyak semakin baik, " katanya. "Biji-bijian utuh lebih mengenyangkan, biji-bijian membantu Anda makan lebih sedikit dan karenanya membantu mengontrol berat badan. Biji-bijian utuh juga terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke."
14. Blewah
Saat musim berganti, begitu pula panen buah dan sayuran; Namun, melon yang menyehatkan jantung ini tersedia sepanjang tahun. Dikemas dengan vitamin C, cantaloupes menawarkan suguhan manis untuk digigit sepanjang hari, kata ahli diet terdaftar Keri Glassman. Menurut Glassman, penelitian telah menunjukkan hubungan antara peningkatan konsumsi vitamin C dan penurunan risiko penyakit jantung koroner, karena vitamin C adalah antioksidan yang berfungsi melawan sel yang rusak sambil melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Melon manis ini juga dikemas penuh dengan vitamin A, B, K, kalium, folat, magnesium, dan serat.
Kredit: AlexTraboulsi.comSaat musim berganti, begitu pula panen buah dan sayuran; Namun, melon yang menyehatkan jantung ini tersedia sepanjang tahun. Dikemas dengan vitamin C, cantaloupes menawarkan suguhan manis untuk digigit sepanjang hari, kata ahli diet terdaftar Keri Glassman. Menurut Glassman, penelitian telah menunjukkan hubungan antara peningkatan konsumsi vitamin C dan penurunan risiko penyakit jantung koroner, karena vitamin C adalah antioksidan yang berfungsi melawan sel yang rusak sambil melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Melon manis ini juga dikemas penuh dengan vitamin A, B, K, kalium, folat, magnesium, dan serat.
Apa Makanan Sehat Jantung Favorit ANDA?
Manakah dari makanan sehat jantung ini yang menjadi favorit Anda? Bagaimana Anda menikmati makan itu? Apakah kami melewatkan makanan sehat yang Anda nikmati? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
Kredit: gpointstudio / iStock / Getty ImagesManakah dari makanan sehat jantung ini yang menjadi favorit Anda? Bagaimana Anda menikmati makan itu? Apakah kami melewatkan makanan sehat yang Anda nikmati? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
