Orang Amerika suka pizza mereka. Pada hari tertentu, satu dari setiap delapan orang Amerika menikmati sepotong, menurut Layanan Penelitian Pertanian. Sepotong pizza Sisilia tidak seperti sepotong keju tradisional. Pizza Sisilia memiliki kulit yang tebal dan berbentuk persegi atau persegi panjang. Ini juga memiliki profil nutrisi yang berbeda dari pizza tradisional dan mungkin lebih tinggi kalori, lemak, dan natrium.
Wah! Perhatikan Kalori Mereka
Sepotong pizza keju Sisilia, yang merupakan seperenam belas dari seluruh lembaran, mengandung 486 kalori. Sebagai perbandingan, sepotong pizza keju dari kue 14 inci mengandung 285 kalori. Penting untuk dicatat bahwa kandungan kalori dalam pizza, baik Sisilia maupun tradisional, bervariasi tergantung pada siapa yang membuatnya. Tetapi memiliki gagasan tentang jumlah kalori dalam irisan khas dapat membantu Anda melacak asupan Anda untuk manajemen berat badan yang lebih baik.
Tinggi Lemak Tidak Sehat
Ini mungkin tidak mengejutkan mengingat keju, tetapi pizza Sisilia tinggi lemak dan lemak jenuh. Satu irisan mengandung 20 gram lemak total, 8 gram lemak jenuh dan 46 miligram kolesterol. The American Heart Association merekomendasikan Anda membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari 7 persen kalori, atau tidak lebih dari 16 gram sehari dengan diet 2.000 kalori. Selain itu, asosiasi menyarankan Anda untuk membatasi kolesterol total hingga kurang dari 300 miligram per hari. Jika Anda makan 2.000 kalori sehari, satu iris pizza keju Sisilia akan menghasilkan 50 persen dari batas lemak jenuh harian yang direkomendasikan dan 15 persen dari batas kolesterol harian Anda.
Lihatlah Karbohidrat dan Protein
Sepotong pizza Sisilia juga tinggi karbohidrat dan protein. Satu irisan mengandung 53 gram karbohidrat dan 24 gram protein. Untuk perspektif, satu potong pizza memiliki jumlah karbohidrat yang sama dengan tiga potong roti, dan memenuhi sekitar setengah kebutuhan protein harian Anda. Sementara karbohidrat dan protein adalah nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik, sumber-sumber dalam pizza - tepung putih untuk karbohidrat dan keju untuk protein - bukan yang paling sehat.
Sodium Terlalu Banyak
Kebanyakan orang Amerika mendapatkan terlalu banyak natrium dalam diet mereka, kata asosiasi jantung. Terlalu banyak natrium meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyebab kematian pada wanita. Untuk kesehatan jantung, asosiasi menyarankan Anda membatasi natrium hingga kurang dari 1.500 miligram per hari. Satu potong pizza keju Sisilia memenuhi dua pertiga natrium sehari penuh dengan 1.015 miligram. Sebagai perbandingan, sepotong pizza keju biasa mengandung 640 miligram sodium.
Vitamin dan mineral
Pizza Sisilia mungkin tinggi lemak dan natrium, tetapi merupakan sumber kalsium yang sangat baik dan sumber vitamin A dan zat besi yang baik. Satu potong pizza memenuhi hampir 50 persen dari nilai harian untuk kalsium, 11 persen dari nilai harian untuk vitamin A dan 18 persen dari nilai harian untuk zat besi. Mendapatkan cukup kalsium penting untuk kesehatan tulang, zat besi membantu membangun sel darah merah dan vitamin A penting untuk kesehatan kulit dan selaput lendir.
