Walaupun jus tampak sehat - terutama campuran dingin yang bisa Anda beli di toko makanan kesehatan dan jus bar - itu bukan berarti pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan, jelas Harvard School of Public Health. Jus mengandung semua vitamin dan mineral dari seluruh buah-buahan dan sayuran, sehingga berfungsi sebagai sumber nutrisi - tetapi juga mengandung gula alami mereka, yang membuatnya relatif tinggi kalori. Jika Anda membuat jus untuk menurunkan berat badan, cobalah jus yang secara alami lebih rendah kalori dan tinggi nutrisi yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan.
Lemon atau Jus Jeruk Nipis
Meskipun ada klaim kesehatan yang luar biasa yang mungkin Anda lihat online, jus lemon dan jeruk nipis tidak dapat mencairkan lemak Anda. Tetapi jus ini relatif rendah kalori, sehingga mereka mudah masuk ke dalam diet yang dikontrol kalori. Satu ons jeruk nipis atau jus lemon memiliki kurang dari 10 kalori, dan Anda dapat dengan mudah mencampurkannya ke dalam segelas air untuk "jus" rasa dengan sebagian kecil dari kalori jus buah khas.
Jus ini juga menawarkan vitamin C dalam jumlah besar, yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Vitamin C dapat memengaruhi metabolisme seluler Anda, dan sebenarnya dapat membantu Anda membakar lemak selama berolahraga, menurut sebuah penelitian tahun 2006 yang diterbitkan dalam Nutrition & Metabolism. Para penulis penelitian menemukan bahwa kadar vitamin C yang rendah menurunkan kapasitas pembakaran lemak selama latihan sebesar 25 persen dan meningkatkan kadar vitamin C memulihkan pembakaran lemak normal. Satu ons jus jeruk nipis memiliki 16 persen dari nilai harian untuk vitamin C, sementara satu ons jus lemon memiliki 20 persen.
Jus All-Sayuran Buatan Rumah
Jaga agar jus Anda rendah kalori dengan mengonsumsi jus segar yang hanya terbuat dari sayuran, bukan jus yang dibuat dari buah. Menambahkan buah ke jus memadukan campuran manis Anda, tetapi harganya mahal - Anda juga akan mengonsumsi lebih banyak kalori dan gula. Namun, membuat jus Anda dengan campuran sayuran rendah kalori memungkinkan Anda menikmati jus dengan dampak minimal pada pinggang Anda.
Kandungan kalori yang tepat dari campuran jus sayuran Anda akan tergantung pada bahan yang Anda pilih. Tetapi membuat jus dengan sayuran hijau - seperti selada air, bok choy, selada butterhead, kol dan mentimun - menurunkan jumlah kalori. Bit dan sawi hijau, tomat, wortel, dan bit sedikit lebih tinggi kalori, tetapi masih dapat bekerja dalam campuran jus rendah kalori. Tambahkan satu tombol jahe untuk bumbu beraroma, atau perasan jus lemon untuk meningkatkan vitamin C.
Chia Juice Spritzers
Kalori cair, seperti jus, tidak mengenyangkan - jadi Anda menerima kalori tanpa merasa "penuh" sebagai hadiah. Namun, Anda bisa meningkatkan kepenuhan saat minum jus dengan menambahkan serat makanan. Mendapatkan serat yang cukup adalah kunci untuk merasa kenyang dan kehilangan berat badan, dan diet yang kaya serat meningkatkan rasa kenyang, menurunkan risiko obesitas dan bahkan memengaruhi pelepasan hormon dalam saluran pencernaan Anda untuk membantu mendorong penurunan berat badan, menurut sebuah ulasan yang diterbitkan dalam Nutrition pada 2005.
Aduk setengah ons biji chia ke dalam jus rendah kalori Anda menambahkan sekitar 5 gram serat, atau 19 persen dari nilai harian. Anda juga akan mendapatkan 9 persen dari nilai harian kalsium - mineral yang dikaitkan dengan kehilangan lemak, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Obesity Research pada 2008.
Buatlah spritzer chia yang menyehatkan dengan menggabungkan setengah ons chia dengan satu ons jus cranberry yang tidak diberi pemanis, jus lemon atau jus jeruk nipis dan secangkir air soda untuk minuman isi.
Minum Jus untuk Menurunkan Berat Badan
Diet sehat bukan tentang kekurangan - Anda masih bisa menikmati jus favorit Anda, bahkan jika jus buah berkalori lebih tinggi, asalkan Anda melakukannya dalam jumlah sedang. Jus bisa sama tinggi - atau bahkan lebih tinggi - dalam kalori dengan minuman yang jelas tidak sehat, seperti soda. Misalnya, satu porsi jus anggur tanpa pemanis 8 ons memiliki 152 kalori, yang merupakan jumlah kalori yang sama dengan yang Anda temukan dalam kaleng 12-ons cola - meskipun cola memiliki ukuran porsi yang jauh lebih besar. Pastikan Anda menghitung kalori yang Anda minum sebagai bagian dari total asupan kalori harian Anda, dan mengukur porsi Anda sehingga Anda tidak sengaja minum lebih dari satu porsi sekaligus - terutama jika Anda membeli jus yang dibeli di toko, yang sering mengandung lebih banyak dari satu porsi per botol.
Kurangi kandungan kalori jus Anda dengan mengencerkannya dalam air. Campuran jus jeruk setengah dan setengah air percikan, misalnya, masih memungkinkan Anda menikmati rasa jus, meskipun Anda hanya mengonsumsi setengah kalori. Spritzer yang dibuat dari setengah cangkir masing-masing OJ dan soda klub hanya memiliki 56 kalori per cangkir, dibandingkan dengan 112 kalori dalam satu cangkir OJ murni. Jika Anda membuat jus dari konsentrat, tambahkan satu atau dua kaleng ekstra air untuk jus yang lebih encer dan rendah kalori.
