Baik Anda sedang berlatih untuk suatu acara, berusaha meningkatkan massa otot Anda atau hanya ingin mendapatkan kondisi yang lebih baik, tubuh Anda bergantung pada tiga nutrisi utama untuk bahan bakar.
Karena tubuh Anda dapat memecah karbohidrat, lemak, dan otot untuk energi, memahami urutan pemecahan nutrisi dapat membantu Anda menghemat atau membangun massa otot dan meningkatkan kehilangan lemak.
Tip
Tubuh Anda membakar lemak sebelum otot, tetapi hanya berubah menjadi membakar lemak setelah Anda menghabiskan seluruh glukosa Anda.
Terutama Karbohidrat
Bahan bakar pertama yang dipecah untuk energi adalah karbohidrat. Setelah makan, tubuh Anda dalam keadaan "diberi makan" dan biasanya memecah karbohidrat karena mudah diakses dan berubah menjadi energi.
Setelah tubuh Anda menggunakan karbohidrat dari makanan atau camilan, sel-sel Anda mulai memecah glikogen , yang merupakan glukosa yang disimpan dalam otot dan hati Anda.
Penyimpanan glikogen bervariasi dari orang ke orang, tetapi biasanya habis dalam waktu 24 jam, di mana tubuh Anda harus mulai memecah senyawa lain untuk energi.
Lemak Lebih Dimetabolisme
Ketika glukosa dan glikogen tidak tersedia, tubuh Anda secara istimewa memecah senyawa lemak yang dikenal sebagai triasilgliserol , yang hadir dalam jaringan adiposa atau lemak. Karena lemak adalah sumber energi tinggi dengan 9 kalori per gram, lemak adalah sumber bahan bakar yang efisien.
Selain itu, tubuh Anda secara metabolik lebih memilih untuk mempertahankan massa tubuh tanpa lemak dan, jika mungkin, memecah simpanan lemak untuk bahan bakar. Hanya ketika simpanan lemak Anda sangat rendah atau menipis maka tubuh Anda kemudian harus memecah protein.
Kerusakan otot
Ketika simpanan glukosa dan lemak habis, tubuh Anda akan beralih ke otot untuk memecahnya menjadi asam amino individu untuk energi. Tidak seperti karbohidrat dan lemak, tubuh Anda tidak menyimpan asam amino, itulah sebabnya kerusakan otot adalah satu-satunya cara untuk melepaskan asam amino sebagai bahan bakar.
Dalam kondisi normal ketika Anda makan secara teratur, tubuh Anda tidak menggunakan otot untuk energi. Biasanya, protein digunakan untuk bahan bakar hanya ketika Anda berada dalam mode kelaparan.
Karena Anda membutuhkan jaringan otot untuk bertahan hidup dan bergerak, kecenderungan alami metabolisme adalah menyisihkan jaringan otot dan memecah karbohidrat dan lemak terlebih dahulu.
Pertimbangan Lainnya
Sementara tubuh Anda menghindari memecah jaringan otot, diet yang tidak memadai mencegah penambahan otot. Meskipun Anda mungkin berolahraga dan berusaha untuk mendapatkan massa otot, jika Anda tidak mengikuti diet yang memasok protein dan kalori yang cukup, tubuh Anda tidak akan membangun sel-sel otot, dan Anda bahkan mungkin melihat kehilangan otot.
Jika Anda tidak makan cukup protein, kerusakan otot yang terjadi selama latihan tidak dapat diperbaiki, dan ukuran atau kekuatan otot dapat menurun. Tanpa pengisian yang memadai, Anda mungkin berpikir tubuh Anda memecah otot, padahal sel Anda kekurangan nutrisi yang dibutuhkan untuk memperbaiki dan membangun kembali.
Jika Anda mencoba menambah massa otot atau meningkatkan kekuatan Anda secara keseluruhan, berkonsultasilah dengan ahli gizi dan pelatih untuk membangun pola makan yang sehat dan seimbang yang akan membantu Anda mencapai tujuan.
