Kalsium adalah mineral yang paling banyak ditemukan dalam tubuh, dengan 99 persen disimpan dalam tulang dan gigi. Kalsium membantu tubuh Anda melakukan fungsi-fungsi penting termasuk kontraksi otot dan pembuluh darah, serta sekresi hormon dan enzim, jelas Kantor Suplemen Makanan. Recommended Daily Allowance of calcium untuk orang dewasa berusia 19 hingga 50 tahun adalah 1.000 hingga 1.200 miligram setiap hari.
Namun, terlalu banyak kalsium dalam darah - hiperkalsemia - bisa berbahaya, dan jika itu terjadi, dokter akan meresepkan rejimen rendah kalsium. Ada sejumlah makanan sehat yang tersedia untuk Anda pilih.
Buah dan Sayuran Rendah Kalsium
Bila Anda ingin makanan rendah kalsium, makanlah sepotong buah. Layanan Kesehatan Universitas Harvard menyediakan daftar buah bersama dengan kandungan kalsium di masing-masing yang meliputi: satu buah kiwi sedang dengan 20 miligram kalsium; 1 cangkir raspberry segar dengan 27 miligram kalsium; setengah pepaya sedang dengan 36 miligram kalsium; dan satu jeruk dengan 52 miligram kalsium.
Makanlah beberapa porsi sayuran sehari seperti yang direkomendasikan oleh Dietary Guidelines for Americans 2010. Banyak sayuran, tetapi tidak semua, rendah kalsium. Sayuran hijau dan sayuran matang cenderung memiliki kandungan kalsium tertinggi. Menurut informasi nutrisi yang disediakan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, ½ cangkir asparagus yang dimasak mengandung 10 miligram kalsium dan 10 kalori; ½ cangkir kohlrabi yang dimasak mengandung 21 miligram kalsium dan 18 kalori; dan ½ cangkir labu musim panas yang dimasak mengandung 24 miligram kalsium dan 18 kalori
Kacang Rendah Kalsium
Makan kacang dengan makanan Anda untuk makanan sehat, rendah kalsium yang juga menyediakan protein dan serat. Kacang muncul dalam resep dari negara-negara di seluruh dunia termasuk Amerika Serikat, Meksiko dan Cina. Layanan Kesehatan Universitas Harvard menyediakan daftar kacang dan kandungan kalsiumnya dalam porsi setengah matang yang dimasak sebagai berikut: kacang hitam dengan 23 miligram kalsium dan 113 kalori; kacang lima bayi dengan 25 miligram kalsium dan 95 kalori; lentil dengan 29 miligram kalsium dan 115 kalori; dan kacang merah dengan 34 miligram kalsium dan 103 kalori.
Ikan Rendah Kalsium
Rata-rata fillet ikan adalah makanan rendah kalsium. Namun, makanan laut bisa menjadi sumber kalsium yang kaya ketika Anda makan tulang. Ikan sarden kalengan, peleburan, dan ikan teri adalah ikan yang biasa dimakan dengan tulang yang masih utuh. Empat sarden mengandung 242 miligram kalsium. Menurut informasi yang diberikan oleh Layanan Kesehatan Universitas Harvard, kandungan kalsium dari beberapa spesies ikan dalam porsi 3 ons berbunyi: cod Atlantik mentah, 13 miligram kalsium dan 89 kalori; kepiting dimasak, 50 miligram kalsium dan 82 kalori; dan tuna kalengan dalam air memiliki 10 miligram kalsium dan 99 kalori.
