Makanan atau minuman apa pun yang mengandung gula, lemak atau alkohol dapat meningkatkan trigliserida Anda. Apel dan pisang, sumber gula alami, secara teori dapat meningkatkan trigliserida Anda. Tetapi kecuali jika Anda mengkonsumsinya dalam jumlah yang sangat tinggi, apel dan pisang tidak akan menyebabkan peningkatan trigliserida yang berbahaya, sejenis lemak yang dapat menumpuk di arteri Anda dan membuat Anda berisiko terkena serangan jantung dan stroke.
Pedoman Asosiasi Jantung Amerika
Fruktosa
Sebuah apel sedang mengandung 95 kalori dan 10, 75 gram fruktosa. Anda perlu makan 10 apel sehari untuk melebihi pedoman AHA untuk konsumsi fruktosa. Pisang sedang memiliki 105 kalori dan 5, 72 gram fruktosa. Anda perlu makan sembilan pisang untuk mencapai batas bawah untuk konsumsi fruktosa harian, dan 18 untuk melebihi batas maksimum. Gula alami dari buah diproses secara berbeda dari fruktosa dalam gula tambahan, karena tidak segera tersedia untuk diserap, karena saluran pencernaan harus memecah sel-sel buah. Kecuali jika Anda mencelupkan apel ke dalam saus karamel atau menggulung pisang ke dalam cokelat, Anda tidak perlu khawatir dengan pisang dan apel yang meningkatkan trigliserida.
Buah Kering dan Kalengan
Pedoman AHA tidak membatasi konsumsi sebagian besar buah segar, meskipun Anda harus berhati-hati dalam mengonsumsi buah super manis seperti nanas dan semangka. Baca juga label produk sebelum membeli buah kering dan buah kaleng. Satu cangkir kismis, misalnya, mengandung 49 gram fruktosa dan hampir 100 gram total gula. Jika Anda makan buah kalengan, pilih varietas yang dikemas dalam jus alami. Secangkir koktail buah yang dikemas dalam sirup berat mengandung 44, 4 gram gula. Apel kalengan adalah pilihan yang lebih baik, dengan 34 gram gula dalam 1 cangkir, tetapi gula ini masih berjumlah tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan apel mentah dan gula enam kali lebih banyak dibandingkan dengan pisang mentah.
Serat
Apel dan pisang menyediakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah Anda, atau LDL, kolesterol "jahat". Seperti halnya trigliserida, LDL cenderung menyumbat arteri Anda. Serat dalam apel dan pisang juga dapat mengurangi tekanan darah dan kadar glukosa darah Anda. Sebuah apel sedang dengan kulit menghasilkan 4, 4 gram serat, dan pisang sedang menyediakan 3, 1 gram. Umumnya, buah dengan kulit atau biji yang dapat dimakan menyediakan jumlah serat yang sehat. Sumber serat baik lainnya adalah raspberry, pir, stroberi, jeruk, dan grapefruit. Pria harus bertujuan untuk memasukkan 38 gram serat dalam makanan sehari-hari mereka, sementara wanita harus mendapatkan 25 gram.
