Jus buah delima sering dijual sebagai minuman botol, tetapi juga dijual sebagai bubuk. Sebagai bubuk, jus delima dapat ditambahkan ke makanan sebagai zat penyedap, atau dapat dicampur dengan air dan diminum. Bubuk jus delima terbuat dari jus delima dehidrasi, sehingga memiliki banyak kandungan gizi yang sama dengan buah segar, meskipun beberapa nutrisi dapat hilang selama pemrosesan, yaitu vitamin C. Namun, kandungan antioksidan bubuk delima sama dengan jus buah delima segar, meskipun bubuknya membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai efek maksimum menurut sebuah penelitian dalam edisi 2008 "Journal of Medicinal Food."
Kaya akan Antioksidan
Delima kaya akan polifenol, yaitu ellagitannins, yang merupakan antioksidan alami. Ellagitannins dalam buah delima sama efektifnya dalam bentuk bubuk seperti dalam bentuk jus. Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan racun. Sebuah edisi 2010 "Cancer Prevention Research" menyatakan bahwa ellagitannins dari delima menunjukkan kemampuan anti-kanker dengan menghentikan pertumbuhan dan proliferasi tumor kanker payudara dalam sebuah studi in vitro.
Manfaat Kesehatan Jantung
Antioksidan dalam buah delima juga memiliki efek antiinflamasi yang baik, yang dapat membantu mengurangi gejala pada orang dengan hipertensi dan penyakit jantung. Publikasi 2011 dari "Terapi Pelengkap dalam Praktek Klinis" termasuk ulasan yang menemukan bahwa konsumsi jus delima segar secara teratur mengurangi tingkat tekanan darah secara keseluruhan, serta mengurangi risiko arteri yang mengeras, berkontribusi terhadap kesehatan jantung secara keseluruhan. Namun, para peneliti menyatakan bahwa kelompok studi yang lebih besar dalam jangka panjang diperlukan untuk lebih mendukung penelitian saat ini.
Mengatur Gula Darah
Sebuah publikasi tahun 2012 dari "Journal of Diabetes and Metabolic Disorders" menyatakan bahwa jus buah delima, yang dikonsumsi secara teratur, dapat membantu pasien dengan diabetes tipe 2. Penelitian pada manusia, dilakukan pada 50 pasien selama enam minggu, termasuk suplemen makanan 200 mililiter jus delima segar per hari. Para ilmuwan menemukan bahwa kadar gula darah lebih stabil, dan kadar kolesterol secara keseluruhan lebih rendah pada kelompok studi jika dibandingkan dengan kelompok plasebo. Kesimpulan mereka adalah bahwa kemampuan antioksidan jus delima dapat membantu menjaga kadar gula darah puasa tetap stabil, serta meningkatkan profil lipid darah secara keseluruhan untuk penderita diabetes.
Tidak Ada Berat Badan dan Kurang Lemak
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam edisi 2011 "Annals of Nutrition and Metabolism, " para peneliti menemukan bahwa minum jus delima segar dapat membantu mengurangi keseluruhan kandungan lemak tubuh pada orang gemuk. Dalam kelompok yang terdiri dari 20 orang dewasa gemuk, konsumsi jus delima, bersama dengan keadaan puasa, tidak menyebabkan kenaikan berat badan atau lemak, meskipun sensitivitas insulin tidak berubah. Ini signifikan dibandingkan dengan peserta kelompok kontrol, yang menunjukkan peningkatan berat dan lemak yang signifikan selama periode penelitian.
