Kalsium sangat penting untuk pengembangan dan pemeliharaan tulang dan gigi dan untuk fungsi jantung, otot, saraf, dan sistem tubuh lainnya. Kalsium sangat penting dalam mencegah osteoporosis, suatu kondisi yang ditandai dengan kerusakan tulang dan peningkatan risiko patah tulang. Kalsium sitrat dan kalsium fosfat adalah bentuk umum dari suplemen kalsium yang berbeda dalam kandungan kalsium, penyerapan dan biaya.
Konten Kalsium Unsur
Mengonsumsi makanan tinggi kalsium dan vitamin D plus berolahraga setiap hari penting untuk menjaga kesehatan tulang, menurut Yayasan Osteoporosis Nasional. Namun, banyak orang dewasa tidak mendapatkan cukup nutrisi dan aktivitas fisik ini dan mungkin memerlukan suplemen kalsium. Suplemen kalsium sitrat dan kalsium fosfat dapat meningkatkan asupan kalsium dalam makanan Anda. Kalsium sitrat memiliki sekitar 21 persen kalsium unsur; kalsium fosfat mengandung persentase unsur kalsium yang jauh lebih rendah. Namun, kalsium trifosfat memiliki 39 persen unsur kalsium. Mengkonsumsi suplemen kalsium fosfat dalam jumlah yang lebih tinggi untuk meningkatkan jumlah asupan kalsium unsur dapat meningkatkan risiko batu ginjal. Penelitian oleh Joan Parks yang diterbitkan dalam "Ginjal Internasional" pada tahun 2004 menunjukkan bahwa persentase kalsium fosfat dalam batu ginjal telah meningkat selama lebih dari tiga dekade dan bahwa kejenuhan kalsium fosfat dalam batu meningkat ketika asupan kalsium fosfat meningkat. University of Maryland Medical Center mengatakan bahwa total asupan kalsium harian Anda dari kombinasi sumber makanan dan suplemen tidak boleh melebihi 2.500 miligram. Asupan kalsium yang berlebihan mungkin berkontribusi pada perkembangan batu ginjal dan menghambat penyerapan zat besi dan seng.
Penyerapan Kalsium
Tubuh Anda dengan mudah menyerap dan mencerna kalsium sitrat, dan merupakan sumber kalsium yang baik, terutama jika Anda berusia lanjut. Kalsium sitrat tidak membutuhkan asam lambung ekstra untuk melarutkan dan menyerap ke dalam tubuh, sehingga Anda dapat meminumnya dengan perut kosong atau penuh. Magnesium, fosfor dan vitamin D dan K sangat penting untuk penyerapan kalsium dan digunakan dalam tubuh. Kalsium dari kalsium fosfat tidak mudah diserap, kecuali dalam bentuk kalsium trifosfat. Penelitian oleh Hitomi Kumagai, Ph.D., yang diterbitkan dalam "Biofactors" pada tahun 2004 menunjukkan bahwa ketika 92 persen fosfor dikeluarkan dari kedelai, makanan dengan kandungan kalsium yang tinggi, penyerapan kalsium dalam usus meningkat. Ambil suplemen kalsium dalam dosis kecil, kurang dari 500 miligram per dosis dengan setidaknya empat jam di antara dosis sehingga Anda tidak mengkonsumsi jumlah berlebihan, yang dapat menyebabkan pengembangan batu ginjal. Minumlah delapan gelas air sepanjang hari untuk menghindari sembelit.
Biaya
Biaya kalsium fosfat lebih rendah dari kalsium sitrat Kalsium fosfat umumnya digunakan untuk memperkaya jus buah, susu kedelai, susu beras dan makanan lainnya. Bicarakan dengan dokter Anda tentang jumlah dan bentuk kalsium yang terbaik untuk Anda.
