Jika Anda mengadakan pesta dan mencoba mencari cara terbaik untuk membuat tortilla tetap hangat untuk bar taco, inilah yang perlu Anda ketahui. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan menjaga tortilla tetap hangat di Crock-Pot.
Cara Terbaik untuk Menjaga Tortillas Hangat untuk Taco Bar
Bar taco adalah ide bagus untuk pesta karena Anda bisa memberi makan banyak orang dengan sedikit usaha. Selain tortilla, yang Anda butuhkan hanyalah daging atau kacang untuk alas, beberapa salsa, selada, dan keju. Anda juga dapat menyediakan bahan-bahan lain seperti krim asam, tomat cincang atau alpukat jika Anda suka. Jika Anda memerlukan ide untuk mengisi, coba resep Taco Lembut Sepanjang Hari.
Sebagian besar bahan tidak perlu disajikan hangat, jadi Anda bisa membiarkannya selama beberapa jam dan mereka akan baik-baik saja. Namun, tortilla adalah bagian yang sulit. Anda perlu menghangatkan tortilla untuk pesta agar tetap lembut dan lentur. Tortilla dingin kaku dan cenderung retak, menyebabkan semua isi tumpah. Selain itu, mereka tidak begitu menyenangkan.
Ada banyak cara untuk menghangatkan tortilla untuk pesta. Misalnya, Food & Nutrition , majalah yang diterbitkan oleh Academy of Nutrition and Dietetics, menyarankan untuk membuat tortilla dan membungkusnya dengan handuk dapur yang bersih agar hangat. Ini adalah cara mudah untuk menghangatkan tortilla dalam waktu singkat; Namun, ini mungkin tidak berfungsi jika Anda perlu menghangatkannya selama beberapa jam.
Pertahankan Tortillas Hangat di Crock-Pot
Ikuti langkah-langkah ini untuk menjaga agar tortilla tetap hangat di Crock-Pot:
- Bungkus tortilla dalam serbet basah: Tortilla dapat mengering saat dingin, jadi membungkusnya dengan serbet yang bersih dan lembab dapat membantu memastikan mereka tetap lembab. Tergantung pada berapa banyak tortilla yang Anda miliki, mereka mungkin tidak muat dalam satu serbet, jadi Oregon State University merekomendasikan lima tortilla ke dalam serbet. Peras serbet secara menyeluruh sebelum Anda membungkus tortilla di dalamnya, sehingga lembab dan tidak basah; Anda tidak ingin berakhir dengan tortilla yang basah.
- Tempatkan tortilla di slow cooker: Agar tortilla tetap hangat untuk pesta, letakkan tortilla di slow cooker dan simpan di tempat yang hangat. Anda dapat mengambil tortilla sesuai kebutuhan Anda.
Texas A&M University merekomendasikan untuk memilih tortilla jagung sebanyak mungkin karena mereka memiliki lebih sedikit kalori, lebih banyak serat makanan dan lebih sedikit natrium daripada tortilla gandum. Menurut USDA, tortilla jagung menawarkan 45 kalori, 9 gram karbohidrat, 1 gram protein dan 0, 5 gram lemak. Ini juga mengandung 40 miligram kalsium.
