Tuna dengan putih telur mudah dibuat, rendah kalori dan karbohidrat, dan tinggi protein. Satu kaleng tuna dengan tiga putih telur akan memberi Anda total 32 g protein. Ini adalah makanan yang ideal untuk seseorang yang melakukan diet rendah karbohidrat atau yang hanya ingin menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanannya. Makanan ini cocok dengan sebagian besar anggaran, karena mungkin untuk membuat hidangan ini sekitar $ 1.
Langkah 1
Tempatkan tiga telur dalam panci dan tutupi dengan air. Bawa air untuk direbus. Angkat panci dari atas api dan biarkan selama 25 menit.
Langkah 2
Isi mangkuk dengan air dingin dan tempatkan telur di dalamnya selama lima menit. Angkat telur dan kupas. Buang kuning telur.
Langkah 3
Tempatkan putih telur rebus di atas talenan dan potong-potong menjadi 1/2 inci.
Langkah 4
Kuras satu kaleng tuna dan masukkan tuna ke dalam mangkuk. Tambahkan putih telur cincang dan 2 sdm. dari mayones, serta garam dan merica secukupnya. Aduk sampai tuna dan putih telur benar-benar dilapisi dengan mayones.
Langkah 5
Sajikan campuran ini di atas selada, dengan biskuit atau roti lapis.
Hal yang Anda Butuhkan
-
3 telur
Panci kecil
Mangkuk
Pisau koki
Talenan
1 kaleng tuna penuh air, 5 ons.
2 sdm. mayones
Garam
Lada
Tip
Pilih mayones tanpa lemak atau rendah lemak untuk mengurangi jumlah kalori hidangan ini. Versi-versi ini mungkin mengandung lebih banyak gula daripada versi full-fat - negatif jika Anda membatasi karbohidrat dalam diet Anda.
Untuk membumbui hidangan, tambahkan 1 sdt. dari mustard bersama dengan 1 sdm. dari bawang cincang halus.
Untuk rasa India, tambahkan 1/2 sdt. bubuk kari untuk salad tuna-dan-putih telur Anda. Bubuk kari mengandung kunyit, yang memiliki senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan.
Agar jumlah karbohidrat dalam makanan Anda tetap rendah, bungkus tuna dengan daun selada romaine atau bungkus rendah karbohidrat daripada sajikan di atas roti.
Peringatan
Hindari tuna yang mengandung minyak, karena dapat menambahkan lebih dari 100 kalori lemak ke dalam resep.
