Buah dan Sayuran Mentah yang bereaksi silang
Sistem kekebalan tubuh Anda mungkin salah mengira protein nabati yang terkandung dalam buah-buahan dan sayuran tertentu sebagai serbuk sari, memicu apa yang disebut reaksi silang dalam tubuh. Reaksi ini meningkatkan gejala alergi seperti gatal-gatal pada bibir, mulut dan tenggorokan tak lama setelah makan makanan dalam bentuk mentah, lapor ABC News. Misalnya, pisang dan zucchini dapat bereaksi silang dalam tubuh Anda jika Anda alergi terhadap ragweed. Memasak, memanggang, pengalengan, atau microwave buah dan sayuran dapat menghancurkan protein yang menyebabkan reaksi silang, sehingga buah dan sayuran dapat terus dinikmati selama musim alergi selama mereka tidak dimakan mentah.
Makanan Susu yang Menebal Lendir
Makanan tertentu mengentalkan lendir yang diproduksi tubuh Anda; lendir ini diproduksi untuk melindungi tubuh Anda dari zat asing yang berpotensi berbahaya. Lendir harus bersih dan berair untuk membantu menghilangkan alergen tubuh Anda. Ketika lendir mengental, lendir itu tidak menyebar ke tubuh Anda dengan baik, dan alergen menjadi terperangkap di dalam tubuh Anda daripada dikeluarkan melalui hidung dan mulut Anda. Perhimpunan Imunologi dan Alergi Klinis Australia melaporkan bahwa susu dan produk susu yang terbuat dari susu, seperti keju dan yogurt, membuat lendir terasa lebih kental yang membuatnya lebih mungkin mengiritasi tenggorokan Anda. Tidak terbukti bahwa produk susu menghasilkan lendir, tetapi jika Anda menderita drainase alergi, Anda ingin menghindari produk susu sehingga lendir tidak terasa setebal itu.
Makanan yang Mempromosikan Histamin
Makanan tertentu - terutama yang telah difermentasi - mengandung atau dapat menyebabkan tubuh Anda menghasilkan zat yang disebut histamin yang Anda lepaskan secara alami ketika melawan alergen. Histamin menyebabkan gejala alergi musiman klasik, seperti bersin, mengi dan gatal pada mata dan hidung. Menghindari makanan yang kaya histamin dapat membantu Anda mengurangi jumlah histamin yang dikeluarkan tubuh Anda, yang dapat mengurangi gejala alergi yang Anda alami. Michigan Allergy, Sinus & Asthma Specialists melaporkan bahwa makanan yang mempromosikan histamin termasuk keju, daging olahan, ikan asap, buah-buahan kering seperti kismis, jamur, alpukat, terong, tomat, krim asam dan makanan yang mengandung cuka. Minuman beralkohol, terutama anggur dan bir, juga mempromosikan histamin.
