Favorit Amerika klasik dan pokok kencan, acara makan malam keluarga dan makan siang cepat, hamburger, kentang goreng kecil dan Diet Coke adalah salah satu makanan utama di negara ini. Jika Anda mempertahankan ukurannya yang kecil, burger dan kentang goreng tidak akan mematahkan asupan kalori harian Anda.
Tip
Hamburger dengan roti, 3 ons kentang goreng dan Diet Coke mengandung 457 kalori. Jumlahnya akan naik tergantung pada bumbu yang Anda tambahkan, seperti saus tomat, sawi dan sayuran.
Kalori Burger dan Kentang Goreng
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), hamburger polos berukuran biasa dengan roti mengandung 327 kalori. Ini termasuk 18, 2 gram protein, 13, 2 gram lemak total lipid, 34, 6 gram karbohidrat, dan 1, 87 gram serat.
USDA mengatakan bahwa ukuran kecil, 3 ons ukuran kentang goreng mengandung 130 kalori, 2 gram protein, 4 lemak total lemak, 21 gram karbohidrat dan 2 gram serat. Anda juga akan mendapatkan sejumlah kalsium dan zat besi dan 6 persen dari asupan potasium harian yang direkomendasikan. Namun, Anda akan mengambil 280 miligram natrium, yang merupakan 12 persen dari nilai harian yang Anda rekomendasikan.
Diet Coke tidak mengandung kalori, sesuai label bahan. Tetapi USDA mencantumkan cola diet, termasuk Diet Coke, yang mengandung 2 kalori, 100 gram air dan jumlah lemak lipid total, protein, karbohidrat dan zat besi.
Ini membuat total 457 hingga 459 kalori untuk makanan cepat saji ini, dengan rinciannya sebagai berikut:
- Hamburger reguler: 327 kalori
- Goreng kecil: 130 kalori
- Diet Coke: 2 kalori (atau nol, menurut label, yang akan membuat total 457 kalori)
- 34, 2 gram karbohidrat di burger keju
- 20, 1 gram protein
- 2, 44 gram serat
Untuk bumbu basah, 1 sendok makan mayones menambah 100 kalori, 1 sendok teh mustard menambah 3 kalori dan 1 sendok makan kecap menghasilkan 20 kalori.
Sayuran tidak mengandung banyak kalori. Selada kecil memiliki kurang dari 1 kalori dan 1 iris tomat berukuran sedang dengan tebal seperempat inci memiliki 3, 6 kalori.
Buat Hamburger yang Lebih Sehat
Meskipun hamburger berukuran biasa tidak menghadirkan banyak kalori, hidangan ini juga tidak menawarkan banyak manfaat kesehatan. Sebagian besar waktu Anda makan hamburger yang dimasak di atas wajan di restoran cepat saji. Namun, Anda dapat membuat hamburger lebih sehat dengan melakukan hal berikut:
Memanggang daging di rumah. Dalam tinjauan Desember 2016 menganalisis perilaku memasak dan diterbitkan dalam Preventive Medicine Reports , peneliti menemukan bahwa makan makanan yang dimasak di rumah dikaitkan dengan penurunan BMI, peningkatan kesehatan umum dan kemungkinan mencapai tujuan pedoman nutrisi untuk asupan lemak, kalsium dan buah dan sayuran..
Monitor ukuran penyajian. Menurut American Heart Association, satu porsi daging adalah 2 hingga 3 ons, kira-kira seukuran setumpuk kartu.
Cari daging rumput. Dalam sebuah artikel pada Maret 2019 dari Frontiers in Nutrition , daging sapi rumput telah meningkatkan rasio asam lemak omega-6 hingga omega-3 dibandingkan dengan jaringan hewan lainnya.
