Sejak zaman kuno, manfaat minyak zaitun dan lemon telah dikenal - dipuji sebagai makanan bergizi dan obat tradisional yang efektif. Pada 400 SM, dokter Yunani yang terkenal dan "Bapak Kedokteran, " Hippocrates, meresepkan minyak zaitun untuk lebih dari 60 kondisi medis, menyebutnya "Penyembuh Agung." Dia menganggap jeruk, seperti lemon, sebagai penambah energi yang bagus untuk tubuh, menangkal dahak dan kelesuan. Bersama-sama, kedua obat pembangkit tenaga listrik ini membawa manfaat teruji waktu yang juga tahan terhadap penelitian ilmiah modern.
Manfaat Penyembuhan Minyak Zaitun
Hippocrates bukan satu-satunya orang Yunani kuno yang menyanyikan pujian atas minyak zaitun; Homer, yang menulis karya-karya besar, termasuk "The Iliad" dan "The Odyssey, " menyebut substansi "emas cair, " dan para ilmuwan saat ini cenderung setuju.
Minyak zaitun mengandung sejumlah bahan bangunan kesehatan, termasuk vitamin E, lemak tak jenuh tunggal, asam oleat, fenol tumbuhan yang tersedia secara bio, anti-inflamasi, dan antioksidan. Minyak adalah bahan pokok dalam Diet Mediterania, direkomendasikan oleh dokter untuk sejumlah kondisi kronis, termasuk penyakit jantung, depresi, demensia, penyakit hati berlemak dan banyak lagi.
Studi terbaru mengkonfirmasi apa yang diketahui Hippocrates sejak lama. Sebuah tinjauan studi tahun 2018 oleh Universitas Sapienza di Roma memeriksa hasil di seluruh dunia yang mengkonfirmasi manfaat minyak zaitun sebagai nutrisi vasodilatory, anti-inflamasi dan antioksidan yang mengurangi stres pada sistem kardiovaskular.
Penelitian lain pada tahun 2018 oleh Pusat Pengobatan Khusus Jenis Kelamin menunjukkan bahwa ia memainkan peran penyembuhan positif pada penyakit radang kronis seperti rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, lupus, penyakit radang usus dan psoriasis.
Manfaat Anti-Penyakit Lemon
Sebuah studi pada tahun 2017 oleh University of Pisa mengkonfirmasi teori Hippocrates dari ribuan tahun yang lalu: Buah jeruk, seperti lemon, bergamot, jeruk nipis, dan jeruk, sangat membantu dalam mencegah dan menyembuhkan beberapa aspek penyakit kardiovaskular karena kandungan flavonoidnya.
Lemon juga bermanfaat untuk pencernaan dan, ketika terkonsentrasi ke dalam bentuk minyak atsirinya, dapat membunuh mikroba berbahaya seperti Listeria monocytogenes menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan di BioMed Central. Jurnal Kebersihan dan Kesehatan Mulut melaporkan bahwa larutan jus lemon 30% dalam air sama efektifnya dengan pembilas oral yang dibuat dengan povidone iodine dalam hal aktivitas antibakteri. Tapi jus lemon melangkah lebih jauh dengan menghambat bakteri berkembang biak setelah pembilasan.
: 12 Cara Membuat Rasa Air Lebih Baik
Lemon ditambahkan ke makanan sebagai bahan dapat membantu melepaskan karotenoid dari makanan seperti wortel, membuat nutrisi lebih tersedia secara biologis bagi tubuh. Lemon, vitamin C, asam folat, limonin, dan nutrisi lain dalam jumlah tinggi mengemas buah kuning kecil ini dengan manfaat kesehatan. Telah ditemukan bermanfaat untuk berbagai kondisi seperti batu ginjal, kanker, penyakit hati dan penurunan berat badan.
Gabungkan Duo Dinamis ini
Mulailah hari Anda dengan segelas air yang dicampur dengan jus satu lemon dan 2 sendok makan minyak zaitun dan Anda bisa menyembuhkan sembelit dan meningkatkan kekebalan tubuh. Itu menurut pelatih kesehatan holistik wanita dan dokter terapi fisik Brenda Walding. Kedua bahan memiliki sejumlah sifat penyembuhan yang, ketika dicampur, memberikan tonik kuat yang melayani banyak manfaat penyembuhan. Hippocrates pasti akan menyetujuinya.
Merasa sedikit menggelitik tenggorokanmu selama musim dingin dan flu? Siapkan kombo minyak zaitun, madu, dan lemon yang efektif dengan menambahkan seperempat cangkir masing-masing ke stoples Mason, aduk rata dan simpan dalam lemari es hingga tiga bulan.
Atau ikuti saran yang diberikan oleh Food Republic dengan memanaskan minyak dan meresap dengan beberapa tangkai rosemary, thyme atau jahe sebelum diaduk dalam madu dan lemon. Fenol dalam minyak zaitun akan melapisi dan melawan peradangan, sementara bahan-bahan lainnya bekerja pada mikroba.
