Sebagai minuman paling populer di dunia setelah air, teh hijau memiliki fitur rutin dalam rutinitas harian bagi jutaan orang di seluruh dunia. Dibuat melalui menyeduh daun tanaman camelia sinensis dalam air panas, orang biasanya mengkonsumsi teh hijau sebagai minuman panas. Namun, banyak manfaat kesehatan tetap terlepas dari suhu, membuat teh hijau dingin menjadi tonik yang sama efektifnya untuk kesehatan jantung dan pembakaran lemak.
Membakar lemak
Teh hijau kaya dengan polifenol - senyawa yang ditemukan dalam tanaman yang membantu melawan penyakit jantung, kanker, diabetes dan perubahan otak yang berkaitan dengan usia, menurut edisi Januari 2005 "The American Journal of Clinical Nutrition." Polifenol utama dalam teh hijau adalah epigallocatechin-3-gallate, sering disebut sebagai EGCG. Polifenol ini dilaporkan dalam edisi September 2008 "The Journal of Nutrition" karena dapat membantu mencegah obesitas, mengurangi trigliserida, menurunkan berat hati dan mengurangi lemak tubuh. Mekanisme anti-obesitas dilaporkan adalah kemampuan teh hijau untuk mencegah lemak terserap di usus, yang memungkinkannya dikeluarkan dari tubuh.
Perlindungan Kardiovaskular
Teh hijau juga memainkan peran yang berguna dalam mengurangi risiko serangan jantung dan gangguan jantung lainnya. Institute of Optimum Nutrition mencatat bagaimana konsumsi teh hijau memberikan efek penurunan ringan pada kadar kolesterol total dalam aliran darah, tetapi menurunkan kolesterol LDL yang tidak diinginkan sambil meningkatkan kolesterol HDL yang bermanfaat. Ini juga membuat platelet kurang lengket dan mengurangi oksidasi kolesterol, yang dapat menyebabkan pengembangan atherosclerosis dan, sebagai akibatnya, stroke.
Antioksidan
Teh hijau memberikan efek antioksidan yang kuat dalam tubuh yang dapat membantu dalam beberapa cara. Pusat Medis Universitas Maryland memuji polifenol sebagai konstituen aktif dalam hal ini, mencatat bagaimana mereka menghambat perkembangan sel kanker dalam sejumlah percobaan. Hati, organ yang memiliki tingkat kerusakan oksidatif yang lebih tinggi dari bahan kimia detoksifikasi, juga dapat mengambil manfaat dari konsumsi teh hijau; para akademisi Maryland menjelaskan bagaimana individu yang mengonsumsi lebih banyak teh hijau secara signifikan lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gangguan pada organ ini.
