Salah satu tren diet terbaru adalah "menjadi vegan" - yang, secara sederhana, mengikuti pola makan vegan yang mencakup telur. Ini juga diklasifikasikan lebih teknis sebagai diet vegetarian ovo. "Ovo" mengacu pada telur. Kami menyadari bahwa Anda mungkin cenderung menganggap ini hanya salah satu dari mode konyol "di sini hari ini, lenyap besok", tetapi kegemaran makan ini jauh dari sekadar mode. Sebenarnya, ini adalah pendekatan makan nabati yang bisa sangat menyehatkan. Bagi banyak orang, pola makan vegan agak sulit untuk diikuti dan, jika tidak direncanakan dengan baik, mungkin bernutrisi tidak seimbang dan pemalu protein. Memasukkan telur ke dalam campuran dapat memberikan protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan untuk kesehatan dan pemeliharaan otot yang baik dan mengisi beberapa celah nutrisi dari diet vegan yang ketat, seperti mendapatkan vitamin B-12.
Salah satu tren diet terbaru adalah "menjadi vegan" - yang, secara sederhana, mengikuti pola makan vegan yang mencakup telur. Ini juga diklasifikasikan lebih teknis sebagai diet vegetarian ovo. "Ovo" mengacu pada telur. Kami menyadari bahwa Anda mungkin cenderung menganggap ini hanya salah satu dari mode konyol "di sini hari ini, lenyap besok", tetapi kegemaran makan ini jauh dari sekadar mode. Sebenarnya, ini adalah pendekatan makan nabati yang bisa sangat menyehatkan. Bagi banyak orang, pola makan vegan agak sulit untuk diikuti dan, jika tidak direncanakan dengan benar, mungkin kekurangan nutrisi dan pemalu protein. Memasukkan telur ke dalam campuran dapat memberikan protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan untuk kesehatan dan pemeliharaan otot yang baik dan mengisi beberapa celah nutrisi dari diet vegan yang ketat, seperti mendapatkan vitamin B-12.
1. Freekeh Tumis Tumis Goreng
Selera Anda kemungkinan telah tergoda oleh nasi goreng sebelumnya. Tetapi apakah Anda sudah menemukan freekeh goreng? Freekeh adalah gandum utuh kuno yang sebenarnya adalah gandum muda. Anda dapat menggunakan biji-bijian seperti halnya Anda mungkin beras merah; untungnya, itu memasak lebih cepat - terutama bentuk "retak" itu - dan menyediakan protein tiga kali lipat. Anda akan menikmati biji-bijian yang sedikit berasap dan sedikit berasap di hidangan Asia yang terinspirasi ini. Anda juga bisa menyiapkan resep ini dengan gandum matang lainnya. Dan ini merupakan penggunaan ideal untuk sisa makanan.
Selera Anda kemungkinan telah tergoda oleh nasi goreng sebelumnya. Tetapi apakah Anda sudah menemukan freekeh goreng? Freekeh adalah gandum utuh kuno yang sebenarnya adalah gandum muda. Anda dapat menggunakan biji-bijian seperti halnya Anda mungkin beras merah; untungnya, itu memasak lebih cepat - terutama bentuk "retak" itu - dan menyediakan protein tiga kali lipat. Anda akan menikmati biji-bijian yang sedikit berasap dan sedikit berasap di hidangan Asia yang terinspirasi ini. Anda juga bisa menyiapkan resep ini dengan gandum matang lainnya. Dan ini merupakan penggunaan ideal untuk sisa makanan.
2. Semi-Handmade Sarapan Veggie Burger
"Membosankan" adalah istilah yang bisa menggulung lidah Anda setelah makan burger vegetarian. Tidak dengan yang ini! Burger ini penuh dengan kelezatan dan sangat mudah disiapkan - terutama jika Anda tidak keberatan mengambil beberapa pintasan. Ambil guacamole segar yang disiapkan deli dan roti burger vegetarian beku favorit Anda dan Anda sedang dalam perjalanan. Oleskan guacamole ke atas muffin Inggris gandum asli yang dipanggang, lalu tambahkan roti burger vegetarian yang dimasak dengan taburan bumbu Cajun, telur yang baru disiapkan, dan banyak arugula bayi yang pedas. Kopling protein dan serat akan sangat memuaskan.
"Membosankan" adalah istilah yang bisa menggulung lidah Anda setelah makan burger vegetarian. Tidak dengan yang ini! Burger ini penuh dengan kelezatan dan sangat mudah disiapkan - terutama jika Anda tidak keberatan mengambil beberapa pintasan. Ambil guacamole segar yang disiapkan deli dan roti burger vegetarian beku favorit Anda dan Anda sedang dalam perjalanan. Oleskan guacamole ke atas muffin Inggris gandum asli yang dipanggang, lalu tambahkan roti burger vegetarian yang dimasak dengan taburan bumbu Cajun, telur yang baru disiapkan, dan banyak arugula bayi yang pedas. Kopling protein dan serat akan sangat memuaskan.
3. Sriracha Avocado Toast Dengan “Bacon” dan Eggong
Setelah Anda mencoba "bacon" terong, mungkin tidak akan kembali ke versi daging babi berminyak tradisional. Dan itu hal yang baik - tidak ada yang membutuhkan pengawet yang berpotensi menyebabkan kanker seperti natrium nitrat. Untuk membuat "bacon" versi vegan alami ini, Anda akan mengambil terong yang diiris tipis-tipis, sikat dengan minyak zaitun, taburi dengan campuran gula kelapa, garam laut, paprika asap, bubuk cabai dan bubuk bawang putih, lalu panggang sampai garing. Sangat menyenangkan disajikan pada roti panggang alpukat ini dengan telur goreng. Gerimis pedas dari Sriracha menyelesaikan resep ini dengan tendangan penuh gaya.
Setelah Anda mencoba "bacon" terong, mungkin tidak akan kembali ke versi daging babi berminyak tradisional. Dan itu hal yang baik - tidak ada yang membutuhkan pengawet yang berpotensi menyebabkan kanker seperti natrium nitrat. Untuk membuat "bacon" versi vegan alami ini, Anda akan mengambil terong yang diiris tipis-tipis, sikat dengan minyak zaitun, taburi dengan campuran gula kelapa, garam laut, paprika asap, bubuk cabai dan bubuk bawang putih, lalu panggang sampai garing. Sangat menyenangkan disajikan pada roti panggang alpukat ini dengan telur goreng. Gerimis pedas dari Sriracha menyelesaikan resep ini dengan tendangan penuh gaya.
4. Telur dan Asparagus Panggang di Atas Nasi Daun Bawang
Asparagus kaya akan folat pelindung jantung. Tetapi terlepas dari manfaatnya bagi kesehatan, kebanyakan orang hanya memakannya karena sangat lezat! Sangat mengesankan ketika dipanggang dan dipasangkan dengan nasi basmati berduri daun bawang, disajikan dengan telur rebus dan ditaburi dengan biji wijen dan tamari. Makanan ini adalah pesta bebas gluten untuk mata dan langit-langit - bahkan jika Anda tidak perlu melupakan gluten. Anda dapat menyiapkan telur dengan cara apa pun yang Anda inginkan. Pilihlah telur yang dimasak sepenuhnya jika Anda muda, tua atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang terganggu. Tetapi jika Anda bisa, gunakan telur rebus di sini untuk persiapan yang paling menarik. Mereka pada dasarnya adalah telur rebus enam menit!
Kredit: Jackie NewgentAsparagus kaya akan folat pelindung jantung. Tetapi terlepas dari manfaatnya bagi kesehatan, kebanyakan orang hanya memakannya karena sangat lezat! Sangat mengesankan ketika dipanggang dan dipasangkan dengan nasi basmati berduri daun bawang, disajikan dengan telur rebus dan ditaburi dengan biji wijen dan tamari. Makanan ini adalah pesta bebas gluten untuk mata dan langit-langit - bahkan jika Anda tidak perlu melupakan gluten. Anda dapat menyiapkan telur dengan cara apa pun yang Anda inginkan. Pilihlah telur yang dimasak sepenuhnya jika Anda muda, tua atau memiliki sistem kekebalan tubuh yang terganggu. Tetapi jika Anda bisa, gunakan telur rebus di sini untuk persiapan yang paling menarik. Mereka pada dasarnya adalah telur rebus enam menit!
5. Taco Lembut Vegetarian Sepanjang Hari
Taco tidak hanya untuk makan malam atau Selasa Taco; Anda diizinkan makan taco setiap hari dalam seminggu, tentu saja! Mungkin memilih untuk menyajikan ini untuk makan siang hari Minggu. Setiap kali Anda memutuskan untuk mengambil bagian dalam resep taco lezat ini, ketahuilah bahwa Anda hanya perlu 15 menit dari persiapan hingga pelapisan. Untuk membuatnya, Anda akan dengan murah hati mengisi tortilla jagung lunak dengan isian vegetarian kaya serat yang meliputi kacang hitam, pico de gallo, dan alpukat. Puncaknya adalah telur dadar ketumbar yang menenangkan - tidak perlu keju atau krim asam.
Kredit: Jackie NewgentTaco tidak hanya untuk makan malam atau Selasa Taco; Anda diizinkan makan taco setiap hari dalam seminggu, tentu saja! Mungkin memilih untuk menyajikan ini untuk makan siang hari Minggu. Setiap kali Anda memutuskan untuk mengambil bagian dalam resep taco lezat ini, ketahuilah bahwa Anda hanya perlu 15 menit dari persiapan hingga pelapisan. Untuk membuatnya, Anda akan dengan murah hati mengisi tortilla jagung lunak dengan isian vegetarian kaya serat yang meliputi kacang hitam, pico de gallo, dan alpukat. Puncaknya adalah telur dadar ketumbar yang menenangkan - tidak perlu keju atau krim asam.
6. Mie Telur Wijen Dingin
Pergi ambil sumpit! Semangkuk mie wijen dingin yang menyegarkan menunggu. Untuk membuat hidangan cepat saji ini, Anda cukup melempar linguine telur segar dengan campuran tajam tamari, minyak wijen, nektar kelapa, cuka beras, dan serpihan paprika merah. Untuk tambahan warna dan nutrisi (halo, vitamin C!), Anda kemudian akan melemparkan mie yang lezat dengan paprika merah dan daun bawang. Hiasan biji wijen memberi petunjuk pada apa yang Anda makan sambil memberikan tekstur yang menarik. Sajikan mangkuk mie yang menarik ini sebagai hidangan utama. Pasangkan dengan makanan yang mengandung protein seperti edamame organik atau tahu panggang.
Kredit: Jackie NewgentPergi ambil sumpit! Semangkuk mie wijen dingin yang menyegarkan menunggu. Untuk membuat hidangan cepat saji ini, Anda cukup melempar linguine telur segar dengan campuran tajam tamari, minyak wijen, nektar kelapa, cuka beras, dan serpihan paprika merah. Untuk tambahan warna dan nutrisi (halo, vitamin C!), Anda kemudian akan melemparkan mie yang lezat dengan paprika merah dan daun bawang. Hiasan biji wijen memberi petunjuk pada apa yang Anda makan sambil memberikan tekstur yang menarik. Sajikan mangkuk mie yang menarik ini sebagai hidangan utama. Pasangkan dengan makanan yang mengandung protein seperti edamame organik atau tahu panggang.
7. Salad "Ayam" Tahu Tarragon
Bagaimana Anda memuaskan keinginan salad ayam tanpa benar-benar makan ayam? Cicipi ini: Basa ini merupakan tahu organik ekstra keras untuk memberi Anda banyak protein dan kesegaran. Itu akan mendapatkan bakat "salad ayam" dari semua yang Anda tambahkan. Anda akan dengan murah hati membumbui tahu dengan tarragon segar, garam laut, dan lada hitam. Untuk krim klasik, Anda akan mengaduk mayones asli - jenis yang dibuat dengan minyak dan telur. Untuk tambahan tekstur dan bonus kebaikan nabati, Anda akan mencampurkan bawang merah, seledri dan almond panggang yang telah dipotong halus. Rasanya sangat lezat saat disajikan dengan kerupuk jinten atau gandum panggang.
Kredit: Jackie NewgentBagaimana Anda memuaskan keinginan salad ayam tanpa benar-benar makan ayam? Cicipi ini: Basa ini merupakan tahu organik ekstra keras untuk memberi Anda banyak protein dan kesegaran. Itu akan mendapatkan bakat "salad ayam" dari semua yang Anda tambahkan. Anda akan dengan murah hati membumbui tahu dengan tarragon segar, garam laut, dan lada hitam. Untuk krim klasik, Anda akan mengaduk mayones asli - jenis yang dibuat dengan minyak dan telur. Untuk tambahan tekstur dan bonus kebaikan nabati, Anda akan mencampurkan bawang merah, seledri dan almond panggang yang telah dipotong halus. Rasanya sangat lezat saat disajikan dengan kerupuk jinten atau gandum panggang.
8. Superfood Bow-Tie Salad Bowl
Punya piknik untuk dikunjungi? Bawa ini bersamamu! Ini adalah salad makaroni gaya Selatan yang lebih sehat dan berkilauan. Resepnya dimulai dengan farfalle gandum utuh - pasta yang asyik dan ber-dasi. Saus adalah campuran dari mayones asli, cuka sari, mustard Dijon, garam laut dan paprika. Pertimbangkan memilih mayo organik untuk memastikannya bebas GMO. Pasta dan saus dilemparkan dengan paprika merah panggang, keripik acar dan arugula bayi. Penambahan arugula yang unik menambah intrik pedas, tekstur dan warna; itu pasti salah satu bintang dalam mangkuk. Akhirnya, telur rebus yang dipotong dadu dimasukkan untuk nutrisi yang baik.
Kredit: Jackie NewgentPunya piknik untuk dikunjungi? Bawa ini bersamamu! Ini adalah salad makaroni gaya Selatan yang lebih sehat dan berkilauan. Resepnya dimulai dengan farfalle gandum utuh - pasta yang asyik dan ber-dasi. Saus adalah campuran dari mayones asli, cuka sari, mustard Dijon, garam laut dan paprika. Pertimbangkan memilih mayo organik untuk memastikannya bebas GMO. Pasta dan saus dilemparkan dengan paprika merah panggang, keripik acar dan arugula bayi. Penambahan arugula yang unik menambah intrik pedas, tekstur dan warna yang berbeda; itu pasti salah satu bintang dalam mangkuk. Akhirnya, telur rebus yang dipotong dadu dimasukkan untuk nutrisi yang baik.
9. Fudgy Veggan Dark Chocolate-Brownies Mint
Punya gigi manis? Untungnya, brownies dapat dibuat dengan mudah tanpa mentega atau produk susu lainnya. Alih-alih mentega, sejumlah kecil minyak kelapa dimasukkan di sini untuk sifat memanggang dan kekayaan yang serupa. Dan alih-alih tepung "putih", tepung pastry gandum adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda. Brownies fudgy ini memiliki banyak kebaikan cokelat baik dari bubuk kakao dan cokelat semisweet. Itu artinya mengandung cocoa polyphenol, yang baik untuk jantung Anda. Plus, mint memberikan sentuhan rasa yang indah. Ingatlah bahwa ini masih makanan penutup; telah menambahkan gula. Jadi rencanakan satu - dan hanya satu - dan nikmati perlahan!
Kredit: Jackie NewgentPunya gigi manis? Untungnya, brownies dapat dibuat dengan mudah tanpa mentega atau produk susu lainnya. Alih-alih mentega, sejumlah kecil minyak kelapa dimasukkan di sini untuk sifat memanggang dan kekayaan yang serupa. Dan alih-alih tepung "putih", tepung pastry gandum adalah pilihan yang lebih baik untuk Anda. Brownies fudgy ini memiliki banyak kebaikan cokelat baik dari bubuk kakao dan cokelat semisweet. Itu artinya mengandung cocoa polyphenol, yang baik untuk jantung Anda. Plus, mint memberikan sentuhan rasa yang indah. Ingatlah bahwa ini masih makanan penutup; telah menambahkan gula. Jadi rencanakan satu - dan hanya satu - dan nikmati perlahan!
