Saat Anda mencari sesuatu untuk menyembuhkan hasrat manis, buah adalah alternatif yang jauh lebih baik daripada kue kering, kue kering, dan permen. Raspberry dan blackberry menawarkan banyak manfaat kesehatan selain rendah kalori. Raspberry mengandung 64 kalori per cangkir, sedangkan blackberry berbobot 62 per cangkir. Terlihat untuk memasukkan keduanya dalam diet Anda secara teratur.
Buah dengan Serat
Memasukkan banyak serat dalam diet Anda sangat penting, catat pakar diet CNN, Dr. Melina Jampolis, karena serat membantu meningkatkan rasa kenyang dan kontrol gula darah sekaligus menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Wanita membutuhkan sekitar 25 gram per hari, dan pria membutuhkan 38 gram. Satu cangkir raspberry menghasilkan 9, 2 gram serat, sedangkan 1 cangkir blackberry menghasilkan 8, 8 gram. Keduanya menyediakan sekitar 35 persen kebutuhan serat harian wanita dan 24 persen kebutuhan pria.
Antioksidan aktif
Antioksidan adalah zat yang ditemukan dalam makanan yang membantu melawan oksidasi dan kerusakan yang disebabkan oleh molekul yang disebut radikal bebas. Radikal bebas adalah penyebab utama kerusakan sel dan penuaan, tetapi asupan antioksidan yang lebih tinggi dapat melindungi mereka. Semua buah-buahan mengandung antioksidan, tetapi gram demi gram, berry adalah salah satu sumber terbaik.
Menjadi Spesifik
Baik raspberry dan blackberry menawarkan manfaat nutrisi dalam hal serat dan antioksidan, tetapi masing-masing juga memiliki manfaat lebih lanjut. Keduanya kaya akan katekin - senyawa yang dapat membantu mengoksidasi lemak. Sebuah studi dari "Journal of Agricultural Food and Chemistry" edisi 2012 juga menemukan bahwa makan buah beri dapat membantu mencegah penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia. Keduanya kaya vitamin C, yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung, kanker, dan tekanan darah tinggi.
Go Low
Indeks glikemik adalah metode yang digunakan untuk mengukur seberapa banyak karbohidrat meningkatkan kadar gula darah Anda. Makanan rendah GI menyebabkan kenaikan kadar gula darah yang jauh lebih kecil, membuatnya umumnya lebih unggul daripada makanan tinggi GI. Baik raspberry dan blackberry adalah buah dengan GI rendah, karena buah beri biasanya mendapat skor antara yang rendah dan pertengahan 20-an pada indeks glikemik, catat ahli gizi Mark Sisson. Makanan rendah GI adalah mereka yang mendapat skor 55 atau kurang.
