Entah bagaimana selama bertahun-tahun, popcorn telah dikaitkan dengan sembelit oleh sejumlah orang. Tetapi dengan melihat informasi makanan dari popcorn akan menunjukkan bahwa itu sebenarnya mengandung jumlah serat yang layak dan sering direkomendasikan sebagai makanan untuk orang-orang yang mengalami konstipasi.
Serat
Pentingnya serat dalam diet telah ditetapkan oleh hampir semua organisasi kesehatan terkemuka. Diet tinggi serat membantu mengurangi risiko masalah kardiovaskular, menurunkan kolesterol jahat, dapat mencegah diabetes tipe 2 dan juga membantu mengatur pergerakan usus. Diet tinggi serat sering direkomendasikan bagi mereka yang mengalami sembelit.
Asupan serat jauh lebih rendah dari yang direkomendasikan di kalangan orang Amerika. Pria di bawah usia 50 harus 38 gram serat setiap hari, sementara wanita di bawah 50 harus mendapatkan 25 gram setiap hari. Untuk pria di atas 50, asupan yang disarankan adalah 30 gram, sedangkan asupan untuk wanita di atas 50 adalah 21 gram. Tetapi menurut American Heart Association, asupan rata-rata orang dewasa di Amerika Serikat hanya 15 gram.
Serat dan Penurunan Berat Badan
Diet tinggi serat dapat membantu orang gemuk untuk menurunkan berat badan, karena serat cenderung membuat seseorang merasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama setelah makan, dan mempromosikan buang air besar secara teratur.
Popcorn dan Serat
Sementara sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan dan bahan dedak terkenal mengandung serat, popcorn juga mengandung serat dalam jumlah yang layak. Menurut Mayo Clinic, tiga cangkir popcorn berisi udara mengandung 3, 6 gram serat, yang kira-kira sama dengan jumlah serat yang ditemukan dalam satu cangkir nasi merah atau secangkir oatmeal yang dimasak.
Jenis
Toko kelontong membawa beberapa jenis popcorn. Popcorn yang mengandung sedikit atau tanpa mentega lebih sehat daripada mentega, karena akan mengandung lebih sedikit kalori dan lebih sedikit lemak.
Mulai dengan Perlahan
Jika Anda meningkatkan serat dalam diet Anda, tidak ada salahnya untuk mulai menambahkan serat secara perlahan dan progresif selama beberapa minggu. Ini akan memberi tubuh Anda kesempatan untuk menyesuaikan asupan serat yang lebih tinggi.
