Biji kopi yang dilapisi cokelat mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan energi Anda. Peningkatan kafein tidak hanya berasal dari biji kopi, tetapi juga dari biji kakao yang ditemukan dalam cokelat.
Tip
Satu ons biji kopi cokelat mengandung lebih dari dua kali jumlah kafein yang ditemukan dalam secangkir kopi hitam. Kafein dapat meningkatkan energi.
Biji Kopi Berlapis Cokelat
Baik cokelat dan biji kopi mengandung kafein, sehingga jumlah spesifik kafein dalam biji kopi per gram bervariasi tergantung pada merek dan jenis biji kopi cokelat. Menurut USDA, satu ons, atau 28 gram, biji kopi yang dilapisi cokelat hitam mengandung 237, 9 miligram kafein. Biji kopi ini juga mengandung:
- 153 kalori
- 8, 5 gram lemak
- 12 gram gula
Satu ons biji kopi dilapisi susu cokelat mengandung sedikit kafein, dengan hanya 227, 2 miligram, catat USDA. Biji kopi ini memiliki kalori, lemak, dan gula yang lebih tinggi dibandingkan varietas cokelat hitam yang mengandung
- 156 kalori
- 9, 4 gram lemak
- 14, 4 gram gula
Kedua jenis biji kopi cokelat mengandung lebih dari dua kali lipat jumlah kafein yang ditemukan dalam satu cangkir kopi hitam, yang memiliki sekitar 94, 8 miligram kafein, menurut USDA.
Kadar kafein kacang espresso juga bervariasi. Kacang espresso adalah panggang gelap. Memanggang tidak secara signifikan memengaruhi kadar kafein kacang, tetapi memang menurunkan keasaman kacang, catat sebuah studi Juni 2014 di Food & Function . Penurunan keasaman dapat membuat biji espresso yang dilapisi cokelat menjadi pilihan yang lebih baik untuk beberapa orang.
Manfaat dan Risiko Kafein
Kafein bekerja sebagai stimulan pada sistem saraf pusat, saran US National Library of Medicine. Bagi kebanyakan orang, mengonsumsi hingga 400 miligram kafein setiap hari aman bagi kebanyakan orang. Karena efek kafein, biji kopi yang dilapisi cokelat bisa menjadi pilihan yang lezat untuk mengatasi kelelahan. Berhati-hatilah untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak, terutama jika Anda minum minuman berkafein lain seperti kopi atau teh.
Mengkonsumsi terlalu banyak kafein dapat menyebabkan gejala negatif. Ini mungkin termasuk:
- Detak jantung yang cepat
- Kesulitan tidur
- Kegelisahan
- Muntah dan mual
- Tremor dan kegelisahan
Kafein berlebihan dalam diet Anda juga dapat berkontribusi pada kondisi yang lebih serius seperti penyakit fibrokistik dan osteoartritis. Jika Anda mengonsumsi 1.200 miligram kafein atau lebih dalam waktu singkat, Anda mungkin mengalami efek toksik termasuk kejang dan kematian, saran Food and Drug Administration.
Manfaat Kopi Lainnya
Selain meningkatkan energi kafein, kopi mengandung banyak senyawa kimia yang dapat menawarkan manfaat kesehatan lainnya dan mengurangi risiko beberapa penyakit. Manfaat-manfaat ini telah diamati dalam studi individu yang minum kopi dalam jumlah rata-rata. Manfaat yang berhubungan dari mengonsumsi biji kopi utuh tidak diketahui.
Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam edisi November 2017 dari BMJ mencatat bahwa beberapa manfaat kesehatan dari kopi mungkin termasuk penurunan risiko:
- Semua penyebab kematian
- Penyakit kardiovaskular
- Kanker tertentu, termasuk kanker endometrium, prostat, dan hati
- Penyakit batu empedu
- Diabetes tipe 2
- penyakit Parkinson
- Depresi
Terlepas dari manfaat ini, konsumsi kopi mungkin memiliki efek negatif pada kehamilan. Ini mungkin termasuk risiko lebih tinggi dari berat badan lahir rendah dan kelahiran prematur pada trimester pertama dan kedua. Kopi juga dapat meningkatkan kemungkinan pengembangan osteoporosis pada wanita yang berisiko mengalami kondisi tersebut.
