Baik vitamin C dan natrium bikarbonat disebut-sebut sebagai obat kanker oleh vendor yang memangsa pasien yang putus asa. Beberapa situs web mendesak agar mereka digunakan dalam kombinasi, mengabaikan fakta bahwa natrium bikarbonat menghancurkan vitamin C. Situs web lain memuji mereka sebagai obat murah sementara secara bersamaan menganjurkan rejimen yang meragukan yang menelan biaya ratusan dolar. Sementara natrium bikarbonat dan vitamin C memiliki tempat dalam rejimen perawatan kesehatan yang masuk akal, jangan jatuh untuk klaim yang dibuat-buat yang tidak didasarkan pada bukti yang kuat.
Vitamin C
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang terlibat dalam sintesis kolagen, sintesis norepinefrin, dan metabolisme lemak. Tunjangan harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita adalah masing-masing 90 mg dan 75 mg. Selain tunjangan harian yang direkomendasikan ini, USDA merekomendasikan agar perokok mengonsumsi 35 mg lebih banyak, terlepas dari jenis kelaminnya. Linus Pauling Institute menunjukkan bahwa sementara rekomendasi ini cukup untuk mencegah kekurangan, mereka tidak selalu mewakili asupan yang optimal. Ada perdebatan tentang dosis optimal.
Sodium Bikarbonat
Sodium bikarbonat bukan nutrisi. Atau dikenal sebagai baking soda, staples dapur pantry ini digunakan sebagai agen ragi dan pewangi. Dicampur dengan air, itu menghasilkan solusi dasar yang dapat digunakan sebagai antasid untuk mengobati mulas dan akademisi yang disebabkan oleh penyakit ginjal lanjut.
Campuran
Para ilmuwan telah mengetahui konsekuensi pencampuran natrium bikarbonat dan vitamin C sejak tahun 1936, ketika sebuah studi tentang subjek ini diterbitkan dalam "Journal of Nutrition." Para penulis penelitian ini mengukur jumlah vitamin C yang diperoleh dari urin orang yang minum jus jeruk dalam jumlah tetap. Para penulis menentukan bahwa jumlah vitamin C yang dikeluarkan menurun dengan pemberian natrium bikarbonat. Studi lanjutan pada tahun 1940-an menunjukkan bahwa efek ini disebabkan oleh netralisasi vitamin C oleh natrium bikarbonat.
Klaim yang Bertentangan
Efek vitamin C pada sel kanker telah diteliti sejak tahun 1970-an. Linus Pauling Institute menunjuk beberapa penelitian yang menyarankan vitamin C mungkin berguna dalam mengobati penyakit ini. Namun, studi ini dipertanyakan karena mereka memiliki kurang dari lima mata pelajaran.
Kelompok penelitian lain yang diterbitkan dalam "Journal of Obstetrics, Gynecology and Reproductive Biology" Juli 2011 "berpendapat bahwa penggunaan suplemen vitamin C" untuk mencegah pre-eklampsia, kanker dan penyakit lain adalah mitos yang digerakkan oleh industri 'nutraceutical' yang harus ditinggalkan."
