Mentimun tidak hanya topping renyah dan menyegarkan untuk salad, mereka dapat dibuat menjadi jus sehat yang cocok dengan rencana penurunan berat badan Anda. Membuat jus mentimun segar dalam blender akan membuat Anda menjaga kandungan serat dari sayuran, menjadikannya minuman yang lebih bergizi. Satu cangkir mentimun iris yang dicampur dengan 1/2 gelas air akan menghasilkan jus mentimun 1 cangkir.
Minuman Rendah Kalori
Satu porsi jus mentimun 1 cangkir hanya memiliki 16 kalori per porsi. Satu pon berat badan sama dengan 3.500 kalori, jadi untuk menurunkan satu pon, Anda harus kehilangan 3.500 kalori baik dengan mengonsumsi lebih sedikit kalori atau membakar lebih banyak. Minumlah jus mentimun rendah kalori sebagai pengganti minuman berkalori tinggi, seperti soda. Sebaliknya, sekaleng soda jeruk nipis 12 ons mengandung 151 kalori per sajian. Minum jus mentimun, bukan soda seminggu sekali dapat membantu Anda menurunkan dua pon berat badan setahun.
Hydrating secara alami
Jus mentimun secara alami kaya akan air. Satu setengah gelas air bersuhu ruangan sama dengan 118 gram air, sementara 1 cangkir mentimun yang diiris memiliki lebih dari 99 gram per sajian. Ini berarti satu cangkir jus mentimun memiliki 217 gram air, atau hampir 7, 5 ons, air. Air adalah kunci untuk menurunkan berat badan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Obesity" pada 2010 di mana orang dewasa yang mengonsumsi air tambahan kehilangan 2 kilogram berat badan lebih banyak daripada mereka yang tidak. Hidrasi yang memadai juga merupakan kunci kesehatan secara keseluruhan, dengan MedlinePlus menyarankan enam hingga delapan cangkir cairan per hari. Meskipun air murni dianjurkan, minuman lain, seperti jus, juga dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan asupan harian.
Bagian dari Diet Sehat
Jus mentimun dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan sayur harian seperti yang ditetapkan oleh Departemen Pertanian AS. Rekomendasi untuk 2 hingga 3 cangkir sayuran per hari. Diet seimbang yang sehat adalah kunci penurunan berat badan yang aman. Untuk mencapai hal ini, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit merekomendasikan agar Anda mengonsumsi sayuran segar, seperti mentimun dan jus mentimun, alih-alih sayuran kaleng, yang mungkin mengandung banyak garam.
Melayani Gagasan
Minum jus mentimun sendiri, atau campur dengan jus sayuran lain, seperti bit atau wortel, untuk rasa manis. Tambahkan sedikit bubuk cabai ke jus mentimun untuk minuman yang lebih pedas yang masih melembabkan dan menyegarkan. Bubuk cabai mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang dapat membantu dengan oksidasi lipid dan meningkatkan metabolisme energi Anda, menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam edisi 2006 "American Journal of Clinical Nutrition."
