Kunci untuk menurunkan berat badan adalah makan lebih sedikit kalori daripada yang Anda gunakan sepanjang hari. Ini menciptakan defisit kalori, menyebabkan tubuh Anda membakar lemak yang tersimpan, yang menyebabkan penurunan berat badan. Mengurangi asupan kalori adalah salah satu manfaat dari tidak makan daging lagi.
Menyerahkan daging - baik sementara atau sebagai perubahan gaya hidup semi-vegetarian - adalah salah satu cara untuk mengurangi kalori. Mengganti alternatif vegetarian untuk daging merah dan olahan dapat menurunkan lemak dan kalori dalam makanan Anda dan membantu Anda mengurangi berat badan.
Protein dan Penurunan Berat Badan
Protein penting untuk menurunkan berat badan, karena membantu orang merasa kenyang dan puas setelah makan. Salah satu kelemahan dari tidak makan daging adalah menemukan sumber protein alternatif.
Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada Juni 2015 mencatat bahwa potensi peningkatan berat badan akibat penurunan nafsu makan kemungkinan besar terjadi jika Anda mendapatkan setidaknya 25 gram protein dalam setiap makanan.
Daging adalah salah satu sumber protein utama bagi banyak orang Amerika, tetapi ada banyak pilihan kalori lain yang berpotensi lebih rendah untuk memenuhi kebutuhan protein Anda.
Pertimbangkan Kalori dalam Daging
Daging adalah sumber kalori yang signifikan dalam makanan, itulah sebabnya mengurangi makanan bisa sangat membantu. Daging olahan tinggi lemak, sodium, dan kalori dan tidak sehat untuk menurunkan berat badan.
Banyak orang makan lebih dari satu porsi daging ini, jadi beralih ke sumber protein non-daging berpotensi menghasilkan sejumlah besar kalori yang dihemat.
Tinjau Penelitian
Menyerahkan daging, unggas, dan makanan laut, serta menjadi vegetarian dapat mempermudah penurunan berat badan. Sebuah artikel ulasan Januari 2016 dalam Journal of General Internal Medicine melaporkan orang-orang yang diet vegetarian kehilangan lebih banyak berat badan daripada mereka yang tidak vegetarian.
Selain itu, mereka yang mengikuti diet vegan - yang mengecualikan semua produk hewani, termasuk telur, susu dan madu - lebih banyak menurunkan berat badan daripada orang yang mengonsumsi diet vegetarian, termasuk telur dan produk susu.
Para penulis menyarankan bahwa pengurangan berat badan yang terkait dengan diet vegetarian mungkin terkait dengan peningkatan asupan sayuran, buah-buahan dan biji-bijian.
Menurunkan Berat Badan dengan Cara yang Benar
Membuat perubahan lain selain melepaskan daging akan membuatnya lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Misalnya, makanan dengan kepadatan energi lebih rendah - atau kalori per gram - membutuhkan lebih banyak ruang tetapi tidak menyediakan banyak kalori, sehingga lebih mudah untuk tetap dalam batas kalori Anda.
Makanan dengan kepadatan energi rendah termasuk salad, sup dan buah berbasis kaldu. Makanan penutup, makanan yang digoreng, produk olahan susu berlemak dan banyak makanan olahan yang tinggi lemak atau gula termasuk di antara makanan yang memiliki kepadatan energi lebih tinggi, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Setiap pon penurunan berat badan membutuhkan defisit 3.500 kalori, jadi jika Anda bukan pemakan daging besar, Anda tidak akan menurunkan berat badan dengan sangat cepat hanya dengan melepaskan daging.
Memotong 500 kalori per hari dari total harian Anda akan membantu Anda kehilangan hingga satu pon per minggu, dan meningkatkan olahraga harian Anda menjadi 30 hingga 60 menit per hari dapat semakin meningkatkan defisit kalori Anda dan mempercepat penurunan berat badan Anda, menurut Mayo Clinic.
