Pakar kesehatan merekomendasikan makan setidaknya dua porsi buah dan tiga porsi sayuran setiap hari untuk alasan yang baik. Makanan-makanan ini penuh dengan vitamin, mineral, serat, dan fitonutrien yang mendukung kesehatan mental dan fisik. Namun, hanya satu dari 10 orang dewasa yang memenuhi rekomendasi ini, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Hal ini dapat menyebabkan defisiensi nutrisi dan penyakit kronis. Salah satu cara untuk meningkatkan asupan buah dan sayuran adalah dengan minum jus alami. Jus Rendah Sodium V8, misalnya, mengandung jus dua porsi sayuran.
Tip
Meskipun V8 Low Sodium tidak dapat menggantikan seluruh makanan, itu membuat tambahan sehat untuk sebagian besar diet. Rendah kalori dan kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalium.
Apa itu V8 Sodium Rendah?
Jus sayuran rendah sodium ini telah muncul sebagai pilihan populer di kalangan pelaku diet dan pelanggan yang sadar kesehatan. Satu gelas V8 rendah sodium setara dengan delapan sayuran, termasuk:
- Haluskan tomat
- bayam
- Selada air
- Bit
- Seledri
- Selada
- Peterseli
- Wortel
Sayuran ini ditanam dan diproses di AS Sodium Rendah V8 juga mengandung asam sitrat, beta-karoten, vitamin C, kalium klorida, rasa alami, dan sedikit garam. Menurut produsennya, minuman ini bebas dari GMO, pewarna buatan, pengawet, dan tambahan gula. Botol jus dan kemasannya tidak mengandung bisphenol A (BPA), bahan kimia yang dikaitkan dengan gangguan metabolisme dan endokrin, seperti kanker payudara dan prostat, infertilitas, dan ketidakseimbangan hormon.
Fakta Gizi Jus V8
V8 Low Sodium menyediakan 120 persen AKG vitamin C, 40 persen AKG vitamin A, 2 persen AKG zat besi dan 2 persen AKG kalsium, berdasarkan diet 2.000 kalori. Ini juga memberikan 2 gram protein dan 10 gram karbohidrat, termasuk 2 gram serat dan 7 gram gula. Satu porsi mengandung 50 kalori dan tanpa lemak.
Dibandingkan dengan V8 asli, yang mengandung 640 miligram sodium, versi ini hanya memiliki 140 miligram sodium. Ini membuatnya cocok untuk mereka yang berjuang dengan tekanan darah tinggi atau retensi cairan.
Menurut review tahun 2017 yang diterbitkan oleh Cochrane, beralih ke diet rendah sodium dapat membantu mengurangi tekanan darah pada orang dengan hipertensi. The American Heart Association merekomendasikan untuk mengurangi garam sebagai cara untuk mencegah dan mengelola tekanan darah tinggi. Saat ini, batas maksimum untuk kebanyakan orang dewasa, terutama mereka yang hipertensi, adalah 1.500 miligram natrium per hari dan 2.300 miligram untuk orang sehat.
Dengan hanya 50 kalori per sajian, V8 cocok untuk semua jenis makanan. Plus, ia menawarkan 900 miligram kalium, yang mengarah pada peningkatan kesehatan jantung. Mineral ini mendukung fungsi sel normal, mengatur tekanan darah dan melindungi terhadap stroke, seperti dicatat oleh National Institutes of Health. Sembilan ratus miligram mewakili sekitar 26 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa yang sehat. Orang dengan penyakit radang usus, seperti kolitis ulserativa dan Crohn, serta mereka yang mengonsumsi diuretik dan obat pencahar, membutuhkan jumlah kalium yang lebih banyak dalam makanan mereka.
Apakah V8 Benar-Benar Sehat?
Jus sayuran rendah natrium ini memudahkan Anda menambah asupan gizi, terutama jika Anda tidak mengonsumsi cukup sayuran. Vitamin C, salah satu nutrisi paling melimpah, memainkan peran penting dalam sintesis kolagen, metabolisme protein, dan fungsi kekebalan tubuh. Ini juga mempercepat penyembuhan luka dan melawan stres oksidatif.
Dalam uji klinis 2015 yang diterbitkan di Pakistan Journal of Biological Sciences, subjek yang menerima 500 miligram vitamin C per hari selama dua minggu mengalami tingkat kecemasan yang lebih rendah. Penelitian menunjukkan bahwa nutrisi ini juga dapat meningkatkan kinerja akademik. Studi lain yang diterbitkan dalam Nutrition Journal pada 2013 menemukan bahwa vitamin C dapat meredakan gejala depresi lebih besar daripada fluoxetine, obat anti-depresi yang umum diresepkan dengan efek samping potensial.
V8 Low Sodium juga menawarkan hampir setengah dari tunjangan vitamin A. harian yang direkomendasikan ini. Antioksidan ini mendukung fungsi ginjal, paru-paru dan jantung, meningkatkan kesehatan mata dan melawan kerusakan akibat radikal bebas. Menurut sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical Oncology, vitamin A (beta-karoten) dan antioksidan lain yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran dapat melindungi dari kanker usus besar.
Meskipun manfaat kesehatannya potensial, V8 tidak dapat menggantikan makanan asli. Dalam perdebatan tentang V8 vs sayuran, seluruh makanan memenangkan hadiah karena menyediakan nutrisi paling banyak karena kandungan seratnya. Jus sayuran rendah sodium ini hanya mengandung 2 gram serat per sajian. Satu cangkir bit, sebagai perbandingan, menghasilkan 3, 8 gram serat.
Namun, V8 Low Sodium adalah tambahan sehat untuk sebagian besar diet. Ini bebas dari bahan kimia dan memberikan dosis besar vitamin dan mineral tertentu.
Pola makan yang kaya buah-buahan dan sayuran dapat menurunkan risiko penyakit kronis, melindungi Anda dari kanker, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, makanan ini telah dikaitkan dengan kadar trigliserida dan kolesterol yang lebih rendah, penurunan tekanan darah dan penurunan risiko penyakit jantung. Jika Anda mencoba menurunkan beberapa kilogram, menukar soda dan minuman sarat gula lainnya dengan V8 dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kebiasaan makan.
