Jika itu salad, itu berarti secara otomatis sehat, bukan? Yah, tidak secepat itu. Salad adalah cara yang bagus untuk memasukkan sayuran ke dalam diet Anda, dan dengan kenyamanan barang-barang seperti kit salad Costco Caesar, mereka mudah dan dapat diakses. Namun selalu perhatikan fakta nutrisi terlebih dahulu.
Apakah Salad Selalu Sehat?
Seperti yang dijelaskan oleh Perpustakaan Kedokteran Nasional AS, salad tidak sehat secara default. Salad bisa menjadi sumber vitamin, mineral, dan serat, tetapi terlalu banyak topping atau terlalu banyak saus bisa berarti Anda memiliki banyak kalori, lemak, dan natrium tambahan. Anda harus berhati-hati tentang hal-hal seperti crouton, saus keju atau krim.
Tentu saja, hal-hal seperti crouton, saus keju dan krim adalah aspek utama dari salad Caesar, yang sering tersedia di toko makanan dan bagian makanan siap saji seperti yang populer di Costco Wholesale, sebuah gudang yang menawarkan harga kompetitif untuk barang-barang bermerek melalui keanggotaan. Selain menawarkan bahan makanan, keperluan rumah tangga dan barang-barang eceran lainnya, lokasi Costco tertentu memiliki tempat makan.
Meskipun Costco tidak mencantumkan informasi nutrisi untuk item food court-nya di situs webnya, detail ini tersedia atas permintaan melalui departemen Layanan Pelanggan. Ketika berbicara tentang nutrisi salad Costco Caesar, porsi 20, 6 ons memiliki 650 kalori dengan 41 gram lemak, 35 gram karbohidrat, dan 40 gram protein. Kalori salad Costco itu sangat besar!
Membandingkan Kalori Salad Costco
Jika salad Costco memiliki kalori yang melebihi batas makanan Anda, Anda selalu dapat memilih untuk mengambil kit salad Costco Caesar dari deli layanan. Seperti item di food court, ini tidak memiliki daftar nutrisi yang tersedia secara online, tetapi Anda bisa mendapatkannya melalui Layanan Pelanggan.
Kalori dalam kit salad Costco Caesar jauh lebih masuk akal: Menurut Costco Customer Service, satu porsi saji hanya memiliki 110 kalori, 8 gram lemak, 7 gram karbohidrat dan 4 gram protein.
Jadi bagaimana nutrisi salad Costco Caesar menumpuk pada salad Caesar lainnya di luar sana? Sebaliknya, Safeway memiliki perincian lengkap di situs webnya tentang salad Caesar yang tersedia di deli-nya dan peralatan make-at-home yang tersedia di departemen produksi.
Ayam salad Boars Head Salad Caesar dapat diambil di deli yang dikemas dalam porsi 500 kalori, yang memiliki 38 gram lemak, 9 gram karbohidrat, dan 32 gram protein. Bahan-bahannya sebagian besar adalah selada, dada ayam dan air, meskipun ia memiliki 1, 5 persen atau lebih sedikit dari berbagai bahan lain dalam balutannya.
Safeway juga mencantumkan nutrisi untuk kit salad Fresh Express Caesar Supreme, yang mencakup tiga porsi 2, 5 cangkir. Satu porsi hanya memiliki 160 kalori yang berasal dari 14 gram lemak, 7 gram karbohidrat dan 4 gram protein. Kit berisi selada romaine bersama dengan crouton dan saus.
Opsi Gizi Lainnya
Jika nutrisi salad Costco Caesar tidak sesuai dengan diet Anda, Anda selalu dapat membuat salad Caesar sendiri di rumah; Namun, sebagian besar salad Caesar tradisional akan memiliki kalori yang sama dengan kit yang tersedia di Costco atau Safeway.
Menurut USDA FoodData Central, saus Caesar khas memiliki sekitar 80 kalori per sendok makan, dan pangkal selada romaine cincang memiliki 15 kalori per 1 1/2 cangkir saji. Tambahkan 1 ons keju Parmesan hanya untuk 111 kalori dan seperempat cangkir crouton polos untuk 31 kalori. Totalnya sekitar 237 kalori.
Taruhan terbaik Anda adalah bereksperimen dengan variasi yang lebih sehat. Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan menyarankan Anda membuat saus Caesar dengan basis kacang putih yang dihaluskan untuk menambah serat, dan mengurangi lemak.
Hanya karena versi yang dibeli di toko seperti salad Costco Caesar memiliki kekurangan nutrisi tidak berarti salad Caesar selalu harus menjadi pilihan berkalori tinggi. Dapatkan eksperimental di dapur Anda sendiri dan nikmatilah!
