International Normalized Ratio, atau INR, mengukur efektivitas obat pengencer darah seperti warfarin. Orang-orang yang berisiko tinggi pembentukan gumpalan darah, seperti mereka yang menderita serangan jantung atau stroke, membutuhkan INR sekitar 2, 5 hingga 3, 5. Namun, orang dengan INR 2, 0 hingga 3, 0 masih membutuhkan pengencer darah dasar. Makanan yang mengandung vitamin K dapat menurunkan INR Anda karena vitamin K memfasilitasi pembekuan darah.
Daging
Daging sapi dan babi mengandung banyak vitamin K dan memakannya akan menurunkan INR Anda. Daging sapi dan domba juga mengandung vitamin K. Unggas, seperti ayam dan kalkun, juga memiliki vitamin K. Mengkonsumsi produk daging pada umumnya akan menurunkan INR Anda. Ini tidak berarti Anda harus berhenti makan daging sepenuhnya. Namun, Anda perlu mengatur asupan daging Anda agar tetap konstan, catat ClotCare.com. Menjaga asupan daging Anda konstan akan memastikan INR Anda lebih akurat dan juga membantu memastikan dosis obat pengencer darah Anda tetap akurat. Moderasi dan regulasi yang cermat memastikan hal ini.
Buah-buahan, Sayuran, Jamu dan Bumbu
Kubis, brokoli, asparagus dan kubis Brussel kaya akan vitamin K. Pir, rhubarb, alpukat, delima, anggur, dan kismis juga mengandung vitamin K, seperti halnya rempah-rempah dan rempah-rempah seperti basil, thyme, dan sage. Marjoram, ketumbar, dan cabai rawit juga memiliki vitamin K. Sayuran berdaun hijau, seperti kangkung, bayam, dan selada, mengandung vitamin K. Tiba-tiba meningkatkan konsumsi sayuran dan rempah-rempah ini akan menurunkan INR Anda. Pola makan yang konsisten sangat penting dalam menjaga INR normal, jadi hindari membuat perubahan drastis pada makanan yang Anda konsumsi.
Produk Susu dan Kedelai
Produk susu mengandung vitamin K dan akan menurunkan INR Anda. Keju, seperti keju cottage, mengandung vitamin K. Anda juga akan menemukan vitamin K dalam yogurt dan mentega. Tahu dan produk kedelai lainnya mengandung vitamin K. Anda perlu mengatur konsumsi produk susu Anda untuk menjaga INR Anda dari penurunan.
Kacang dan Minyak
Kacang dan minyak tertentu mengurangi INR. Satu ons kacang pinus mengandung 15 mikrogram vitamin K, Drugs.com memperingatkan. Satu sendok makan saus salad cuka dan minyak atau minyak canola juga mengandung 15 mikrogram. Asupan tiba-tiba dalam jumlah besar dari produk ini menurunkan INR Anda dan meningkatkan risiko masalah pembekuan serius.
