Sejumlah besar garam, atau natrium, dalam makanan dapat meningkatkan tekanan darah dan membuat seseorang berisiko terkena penyakit jantung. Pedoman Diet 2015-2020 untuk orang Amerika merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi kurang dari 2.300 miligram sodium per hari. Namun, rata-rata orang Amerika mengkonsumsi sekitar 3.400 miligram sodium setiap hari.
Sementara sup kaleng membuat makanan yang mudah dan cepat, banyak yang mengandung sodium dalam jumlah besar. Untuk memberikan pilihan yang lebih bergizi kepada pelanggan yang sadar kesehatan, merek-merek seperti Campbell, Progresso dan Amy's telah mulai menawarkan lini sup rendah sodium. Berikut adalah beberapa pilihan mereka yang lebih baik untuk Anda.
Campbell
Perusahaan sup klasik Amerika itu pindah ke formula rendah sodium di seluruh rasa populernya pada tahun 2009 dengan menyesuaikan bahan-bahan dari rasa populer, menurut siaran pers dari perusahaan. Namun, menurut laporan yang dirilis oleh Reuters pada tahun 2011, Campbell mulai memasukkan natrium kembali ke dalam produknya karena penjualan yang rendah.
Hari ini, Campbell menawarkan sederet sup yang disebut Healthy Request. Sup Permintaan Sehat dimasak dengan serealia utuh dan daging tanpa lemak; situs web Campbell mengatakan koleksi ini mendukung jantung yang sehat. Campbell's juga menawarkan versi rendah sodium dari tiga rasa sup yang berbeda: kaldu ayam, ayam dengan mie dan krim jamur.
Kemajuan
Merek sup terkenal lainnya, Progresso juga mulai menawarkan pilihan yang lebih sehat. Dalam lini sup rendah natriumnya, Progresso menawarkan 10 rasa yang berbeda, yang disiapkan dengan natrium 25 persen lebih sedikit daripada resep tradisionalnya. Beberapa rasa ini termasuk tomat krim dengan kemangi, minestrone yang lezat, dan mie ayam panggang.
Selain jajaran sup rendah sodiumnya, Progresso juga menawarkan sup bebas gluten, organik, ringan, dan vegetarian, di antara varietas lainnya.
Amy
Amy's adalah favorit di antara vegetarian untuk makan malam beku, persembahan masakan internasional dan, tentu saja, sup. Amy menawarkan lini sup "sadar natrium" yang disiapkan dengan natrium "tereduksi" (dibandingkan dengan versi tradisional) atau natrium "ringan" (natrium 50 persen lebih sedikit daripada sup tradisional), tergantung pada pilihan rasa Anda. Perusahaan ini menawarkan 11 sup sadar natrium yang berbeda untuk dipilih, yang semuanya juga organik, termasuk labu butternut, cabai, sayuran lentil, dan biskuit tomat chunky.
