Milk shake biasanya memiliki banyak kalori, tetapi ini dapat bervariasi berdasarkan jenis bahan yang ditambahkan. Menambahkan pisang ke milkshake dapat meningkatkan kalori, tetapi juga meningkatkan nutrisi. Dengan persiapan yang cermat dan penggunaan bahan-bahan sehat, makanan manis ini bisa menjadi makanan penutup yang sehat.
The Foundation - Ice Cream
Es krim adalah basis tradisional milk shake. Jenis yang dipilih dapat membuat perbedaan besar dalam kalori. Merek premium yang kaya dapat memiliki dua kali lipat tingkat kalori daripada merek yang lebih rendah kualitasnya. Tetapi jumlah krim yang berkurang ini membuat hasil akhirnya lebih sehat, dengan lebih sedikit kalori dan sedikit lemak jenuh. Merek premium cenderung memiliki 250 hingga 300 kalori per ½ gelas saji. Merek dengan kualitas lebih rendah biasanya memiliki 150 hingga 200 kalori per porsi.
Pilihan yang lebih sehat juga tersedia. Es krim Churned Style milik Dreyer rasanya seperti es krim full-fat tetapi memiliki sekitar setengah lemak. Ini juga mengandung sekitar 100 kalori per sajian. Yoghurt beku dan susu es keduanya memiliki sekitar 100 kalori per sajian atau kurang. Es krim tanpa gula cenderung memiliki sedikit di bawah 100 kalori. Dan untuk pilihan protein tinggi, tanpa lemak, gunakan yogurt rendah lemak atau tanpa lemak dengan es batu.
Cairan
Susu adalah penyumbang kalori terbesar berikutnya dalam milk shake. Ada banyak opsi yang mempengaruhi kalori di sini juga. Susu murni memiliki paling banyak, sekitar 150 kalori atau lebih per cangkir. Mengurangi lemak, juga dikenal sebagai 2 persen, memiliki sekitar 120 kalori. Rendah lemak, atau 1 persen, memiliki sekitar 100 kalori. Dan tanpa lemak masuk dengan sedikit kurang dari 100 kalori per porsi. Susu kedelai atau alternatif lain dari susu biasanya memiliki kalori yang mirip dengan susu tanpa lemak atau rendah lemak. Periksa fakta nutrisi untuk jumlah yang tepat.
Buah - Pisang
Pilih pisang segar yang sudah agak matang untuk dikocok. Ini akan memungkinkan sebagian pati dipecah menjadi gula untuk rasa yang lebih manis. Tunggu pisang menjadi sedikit lunak, dengan beberapa bintik-bintik cokelat mulai pada kulit.
Simpan pisang matang di tangan dengan meletakkan pisang cokelat langsung ke dalam freezer. Maka itu bisa ditarik keluar untuk goyang kapan saja. Menambahkan pisang ke dalam shake biasanya menambah sekitar 100 kalori per pisang. Ini juga menyediakan serat dan kalium dosis tinggi.
Ekstra untuk Berbagai Rasa
Nikmatilah milk shake pisang tradisional dengan beberapa pilihan bahan ini. Periksa fakta nutrisi pada masing-masing untuk memastikan berapa banyak kalori tambahan yang akan ditambahkan barang ini: selai kacang, sekitar 100 kalori per sendok makan; keping coklat, sekitar 150 kalori per 1/2 cangkir; sirup cokelat, sekitar 50 kalori per sendok makan; dan sirup buah atau karamel lainnya, dengan 50 hingga 100 kalori per sendok makan. Menambahkan buah segar atau beku lainnya dapat membuat campuran rasa manis dengan sedikit kalori tambahan.
Total Kalori
Dengan rata-rata 1/2 cangkir es krim, 1 cangkir susu, dan satu pisang, milkshake akan menghasilkan sekitar 300 hingga 500 kalori, tergantung pada cara pembuatannya. Periksa fakta nutrisi saat membeli milk shake di restoran. Mereka cenderung lebih tinggi kalori daripada versi buatannya karena kandungan lemak dan gula yang lebih tinggi. Selalu gunakan dengan ukuran kecil, yang masih bisa 300 hingga 500 kalori. Beberapa milk shake besar memberi timbangan hampir 1.000 kalori per shake.
