Hindari Buah-buahan yang Fruktosa Tinggi
Fruktosa diserap dengan baik di hadapan jumlah glukosa yang sama. Hanya makanan yang mengandung lebih banyak fruktosa daripada glukosa yang menyebabkan gejala jika Anda mengalami malabsorpsi fruktosa. Hindari buah-buahan dengan fruktosa berlebih - semangka, nanas, jeruk, melon, jeruk mandarin, pir, apel, mangga, pir Asia, belimbing, nanas, apel custard dan buah persik menurut sebuah artikel berjudul "Konsekuensi Klinis Malabsorpsi Fruktosa dan Lainnya Karbohidrat rantai pendek "oleh Jacqueline S. Barrett dan Peter R. GIbson dalam" Gastroenterologi Praktis."
Hindari Madu dan Sorbitol
Hindari madu jika Anda menderita malabsorpsi fruktosa. Madu adalah makanan yang mengandung lebih banyak fruktosa daripada glukosa - 1 sendok makan madu memiliki 6, 8 gram glukosa dan 8, 2 gram fruktosa. Sorbitol, pemanis yang dikenal sebagai gula alkohol, menjadi fruktosa saat dicerna. Baca label pada makanan dan minuman dan hindari yang mengandung sorbitol.
Jangan Makan Makanan Manis dengan Fruktosa
Baca label makanan dan hindari makanan yang mencantumkan fruktosa, sirup jagung fruktosa tinggi atau padatan sirup jagung sebagai bahan. Sirup jagung fruktosa tinggi adalah pemanis murah yang sekarang digunakan di banyak makanan dan minuman, yang merupakan berita buruk bagi mereka dengan gejala malabsorpsi fruktosa. Sirup jagung fruktosa tinggi sering hadir dalam banyak minuman manis, seperti minuman buah dan soda dan dalam pasta tomat, banyak makanan kaleng, sirup pancake, selai dan jeli, saus barbekyu, saus asam dan manis, saus tomat, relish dan permen. Mungkin juga ditemukan dalam obat cair, seperti sirup obat batuk dan penghilang rasa sakit.
Hindari Makanan dengan Banyak Fruktosa
Makanan yang mengandung fruktosa dalam jumlah tinggi - bahkan jika itu seimbang dengan glukosa - memiliki muatan fruktosa yang tinggi dan menyebabkan masalah ketika tertelan dalam jumlah besar. Jus jeruk, yang mengandung jus hingga enam jeruk per cangkir, dapat menyebabkan gejala saat makan satu jeruk mungkin tidak. Buah ara dan buah leci juga bermasalah ketika dimakan dalam jumlah besar. Tidak lebih dari 1/3 cangkir jus buah atau 1 sendok makan buah kering harus dimakan sekaligus.
