Kunyit, bumbu yang biasa digunakan dalam kari India, memiliki sejarah panjang penggunaan obat dalam pengobatan Ayurvedic Cina dan India. Selain makan kunyit dalam masakan yang dimasak, Anda bisa mencampur bubuk atau ekstrak ke dalam air dan meminumnya sebagai tonik. Ramuan pedas ini mengandung curcumin, yang dapat meningkatkan kekuatan penyembuhan alami tubuh Anda.
Properti Anti-Kanker
Curcumin, komponen kunyit, adalah antioksidan kuat. Antioksidan adalah zat yang membantu melindungi tubuh Anda dari molekul tidak stabil yang dapat merusak sel. Sebuah abstrak dalam "Penelitian Antikanker" pada Januari 2003 mencatat bahwa penelitian ekstensif selama 50 tahun terakhir menunjukkan bahwa curcumin memiliki potensi besar dalam pencegahan dan pengobatan kanker. Efeknya yang kuat berasal dari kemampuannya untuk menghambat penyebaran berbagai sel tumor.
Bantu Kesehatan Jantung
Kunyit dikaitkan dengan kadar kolesterol yang lebih rendah dan pencegahan aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak di arteri yang dapat menyebabkan stroke atau serangan jantung. Kunyit juga dapat membantu melindungi terhadap pembekuan darah yang berkembang di dinding arteri. Sebuah abstrak yang diterbitkan dalam "Acta Medica Indonesiana" pada Oktober 2008 mencatat bahwa penelitian yang dilakukan untuk mengevaluasi efek curcumin pada kolesterol total, kolesterol LDL, kolesterol HDL dan trigliserida pada pasien koroner akut mengungkapkan dosis rendah curcumin mengurangi total kolesterol dan LDL, dikenal sebagai kolesterol jahat, pada pasien.
Mengurangi Peradangan
Kemampuan kunyit untuk mengurangi peradangan dapat membantu meringankan nyeri sendi dalam kondisi seperti osteoartritis. Sebuah abstrak yang diterbitkan dalam "Jurnal Pengobatan Alternatif dan Komplementer: Penelitian tentang Paradigma, Praktik dan Kebijakan" pada bulan Februari 2003 mencatat bahwa tinjauan literatur tentang aktivitas anti-inflamasi kurkumin menunjukkan keamanan kurkumin. Ulasan tersebut juga menunjukkan keefektifan curcumin sebagai agen antiinflamasi karena kemampuannya untuk memblokir berbagai zat yang berperan dalam menyebabkan peradangan.
Pertimbangan Keselamatan
Meskipun kunyit dianggap aman ketika dikonsumsi dalam dosis yang disarankan, beberapa orang mungkin mengalami efek samping, termasuk mual, pusing, diare, atau perut buncit. Menurut MedlinePlus, sebuah divisi dari National Institutes of Health, wanita hamil harus menghindari penggunaan kunyit secara oral karena dapat merangsang rahim atau mendorong periode menstruasi, menciptakan kehamilan yang berisiko. Selain itu, kunyit dapat menyebabkan masalah perut pada orang dengan penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD. Jika Anda memiliki masalah, bicarakan dengan penasihat medis Anda sebelum mengonsumsi kunyit.
