Kacang arabika menghasilkan jenis kopi paling umum di dunia. Faktanya, Institut Penelitian Kopi memperkirakan bahwa hingga 80 persen kopi dunia dihasilkan dari tanaman kopi Arabika. Kopi Arab adalah salah satu jenis minuman yang dibuat dari biji kopi ini, yang menawarkan banyak manfaat gizi. Kuncinya adalah memoderasi asupan kopi Anda secara keseluruhan dan membatasi aditif penggemukan.
Antioksidan dan Fitonutrien
Seperti jenis kopi lainnya, kopi Arab menawarkan lebih dari sekadar penjemputan. Akademi Nutrisi dan Dietetika memuji kopi hitam karena efek anti-radang potensial, berkat antioksidan dalam kacang. Seiring waktu, antioksidan dari makanan nabati dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Fitokimia - senyawa tanaman - yang ditemukan dalam biji kopi termasuk asam klorogenat dan asam kuinat. Fitonutrien ini memiliki efek antioksidan pada tubuh dan juga dapat mempromosikan penghancuran sel-sel abnormal untuk pencegahan kanker potensial.
Vitamin dan mineral
Kopi juga menawarkan sejumlah vitamin dan mineral dalam jumlah kecil. Secangkir kopi 8 ons menawarkan sekitar 7 miligram magnesium, 0, 6 miligram mangan ditambah 0, 5 miligram niasin dan 0, 2 miligram riboflavin - keduanya merupakan vitamin B. Meskipun tidak signifikan dalam hal kuantitas, nutrisi ini adalah bonus tambahan jika Anda menikmati kopi.
Elektrolit dan Hidrasi
Kopi yang diseduh adalah air 95 persen dan dapat berkontribusi untuk kebutuhan hidrasi harian Anda. Namun, satu keprihatinan umum dengan kopi adalah bahwa hal itu dapat menyebabkan dehidrasi. Sementara kopi Arab memang memiliki sifat diuretik, CoffeeandHealth.org memperkirakan dibutuhkan lebih dari 5 cangkir untuk membuat Anda dehidrasi. Juga, kopi Arab hanya memiliki sedikit natrium, serta manfaat tambahan 116 miligram kalium per 8 ons. Diet rendah sodium dan tinggi potasium tidak hanya mengatur tekanan darah, tetapi mereka juga membantu menjaga hidrasi dan keseimbangan cairan.
Kafein dan Asupan yang Disarankan
Seperti tanaman kopi lainnya, kacang arabika secara alami mengandung kafein. Meskipun tidak dianggap berbahaya dalam jumlah sedang, terlalu banyak kafein dapat menimbulkan masalah kesehatan. Kafein membantu membangunkan Anda, tetapi terlalu banyak dapat menyebabkan insomnia dan kecemasan. Penderita hipertensi mungkin sensitif terhadap kopi Arab karena kafein untuk sementara waktu dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Untuk alasan ini, Academy of Nutrition and Dietetics merekomendasikan tidak lebih dari 300 miligram kafein per hari - ini setara dengan sekitar tiga cangkir kopi 8 ons. Wanita hamil dan menyusui sebaiknya tidak melebihi 200 miligram kafein.
Pertimbangan Gizi Lainnya
Kecuali Anda mengambil kopi hitam Anda, ada pertimbangan gizi lain selain jenis biji kopi yang digunakan dalam cangkir harian Anda. Krim dan gula menambahkan sejumlah besar kalori dan lemak ke dalam kopi Arab, yang dapat dengan mudah menjadikan minuman bergizi ini sebagai mimpi buruk bagi diet. Alih-alih, fokuslah pada rasa yang kaya akan kacang arabika dan alami dengan susu rendah lemak. Susu bebas lemak juga merupakan alternatif yang bagus untuk kopi yang dimuat karena mengandung manfaat tambahan kalsium dan vitamin D dari susu.
