Ini adalah waktu yang aneh untuk makan pertama hari itu. Di satu sisi, The New York Times secara praktis mendeklarasikan perang terhadap sarapan, mengklaim tidak ada yang ajaib tentang hal itu, bahkan ketika para ahli gizi mengatakan kepada kami bahwa itu adalah makanan terpenting pada hari itu. Ini juga sangat lezat, dan, dengan jam-jam bangun, sarapan sepupu akhir pekan sarapan memperluas dunia pilihan manis dan gurih. Brunch tidak harus berarti membahayakan diet Anda - setidaknya tidak ketika mereka datang dalam bentuk mangkuk brunch yang sangat memuaskan ini yang menampilkan bahan-bahan yang cocok untuk membuat awal yang sehat.
Ini adalah waktu yang aneh untuk makan pertama hari itu. Di satu sisi, The New York Times secara praktis mendeklarasikan perang terhadap sarapan, mengklaim tidak ada yang ajaib tentang hal itu, bahkan ketika para ahli gizi mengatakan kepada kami bahwa itu adalah makanan terpenting pada hari itu. Ini juga sangat lezat, dan, dengan jam-jam bangun, sarapan sepupu akhir pekan sarapan memperluas dunia pilihan manis dan gurih. Brunch tidak harus berarti membahayakan diet Anda - setidaknya tidak ketika mereka datang dalam bentuk mangkuk brunch yang sangat memuaskan ini yang menampilkan bahan-bahan yang cocok untuk membuat awal yang sehat.
Mangkuk Shakshuka
Hidangan Afrika Utara dari telur rebus dalam saus tomat dibumbui jinten ini hampir terasa seperti cheat. Penuh dengan rasa, dan telur dimasak dan dibumbui dalam proses sehat menyeluruh: dengan merebus dalam saus. Untuk semua rempah-rempah Afrika Utara, shakshuka adalah hidangan yang cukup mudah disesuaikan dengan preferensi siapa pun pada spektrum rempah-rempah - dari yang ringan hingga yang dibumbui dengan baik hingga terasa panas dan pedas. Ini juga sangat mudah dibuat. Anda pada dasarnya memotong sayuran, menghancurkan tomat dan mendidih.
Hidangan Afrika Utara dari telur rebus dalam saus tomat dibumbui jinten ini hampir terasa seperti cheat. Penuh dengan rasa, dan telur dimasak dan dibumbui dalam proses sehat menyeluruh: dengan merebus dalam saus. Untuk semua rempah-rempah Afrika Utara, shakshuka adalah hidangan yang cukup mudah disesuaikan dengan preferensi siapa pun pada spektrum rempah-rempah - dari yang ringan hingga yang dibumbui dengan baik hingga terasa panas dan pedas. Ini juga sangat mudah dibuat. Anda pada dasarnya memotong sayuran, menghancurkan tomat dan mendidih.
Quinoa “Taco” Bowl
Taco terus menjadi obsesi nasional. Sementara tortilla dengan cepat meningkatkan jumlah kalori, Anda dapat mengumpulkan mangkuk taco cepat dan lezat yang benar-benar dapat Anda nikmati tanpa rasa bersalah. Meskipun mungkin terdengar seperti rasionalisasi, Anda dapat memperluas rasa hidangan ini dengan memasukkan sejumlah kecil komponen yang Anda hindari, seperti dengan mengiris alpukat baik-baik saja dengan lemak tipis. Bahkan ada keju dan krim asam - semuanya ada di dalam porsi.
Taco terus menjadi obsesi nasional. Sementara tortilla dengan cepat meningkatkan jumlah kalori, Anda dapat mengumpulkan mangkuk taco cepat dan lezat yang benar-benar dapat Anda nikmati tanpa rasa bersalah. Meskipun mungkin terdengar seperti rasionalisasi, Anda dapat memperluas rasa hidangan ini dengan memasukkan sejumlah kecil komponen yang Anda hindari, seperti dengan mengiris alpukat baik-baik saja dengan lemak tipis. Bahkan ada keju dan krim asam - semuanya ada di dalam porsi.
Kunci Lime Chia Puding Pie Bowl
Makanan penutup untuk sarapan? Atau, dalam hal ini, brunch? Kenapa tidak? Tersesat, kuning telur. Sampai jumpa lagi, susu kental manis. Sayonara, gula. Jadi, bagaimana Anda mendapatkan konsistensi yang tebal? Krimnya? Warna alami? Rahasia di sini adalah santan, alpukat, biji chia, dan kesabaran yang cukup untuk membiarkan campuran itu terbentuk. Tidak perlu melupakan kerak graham-cracker juga. Siapa yang tahu Anda bisa memiliki pai jeruk nipis kunci sambil makan lemak tak jenuh yang sehat dan mendapatkan 38 persen dari nilai serat harian Anda? Ch-ch-ch-chia!
Makanan penutup untuk sarapan? Atau, dalam hal ini, brunch? Kenapa tidak? Tersesat, kuning telur. Sampai jumpa lagi, susu kental manis. Sayonara, gula. Jadi, bagaimana Anda mendapatkan konsistensi yang tebal? Krimnya? Warna alami? Rahasia di sini adalah santan, alpukat, biji chia, dan kesabaran yang cukup untuk membiarkan campuran itu terbentuk. Tidak perlu melupakan kerak graham-cracker juga. Siapa yang tahu Anda bisa memiliki pai jeruk nipis kunci sambil makan lemak tak jenuh yang sehat dan mendapatkan 38 persen dari nilai serat harian Anda? Ch-ch-ch-chia!
Sarapan Quinoa Bowl
Resep ini terinspirasi oleh salah satu mangkuk brunch restoran favorit kami di Big Apple. Mangkuk sarapan di Jack's Wife Freda di SoHo menampilkan semua komponen yang diperlukan untuk awal sehat yang memuaskan hari itu: putih telur orak, irisan kangkung dan quinoa. Inspirasi untuk brunch bowl ini menampilkan spaghetti squash, yang dapat Anda kukus, dikikis, dan disajikan untuk sentuhan ringan, pasta palsu. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukan itu, irisan tipis labu musim panas kuning kukus - cukup dibumbui dengan garam dan merica - menambah sentuhan ringan dan menyenangkan.
Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMResep ini terinspirasi oleh salah satu mangkuk brunch restoran favorit kami di Big Apple. Mangkuk sarapan di Jack's Wife Freda di SoHo menampilkan semua komponen yang diperlukan untuk awal sehat yang memuaskan hari itu: putih telur orak, irisan kangkung dan quinoa. Inspirasi untuk brunch bowl ini menampilkan spaghetti squash, yang dapat Anda kukus, dikikis, dan disajikan untuk sentuhan pasta ringan yang faux. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukan itu, irisan tipis labu musim panas kuning kukus - cukup dibumbui dengan garam dan merica - menambah sentuhan ringan dan menyenangkan.
Udang dan Cheddar Grits Bowl Dengan Okra Rebus
Makanan pokok Lowcountry ini mudah dan lezat. Segala sesuatu tentang komponen-komponennya - mulai dari tomat dan okra yang bercampur sampai kolam bubur jagung hangat yang semuanya menyebar satu sama lain - menjerit-jerit menyenangkan. Tentu saja, satu sendok makan keju per porsi grits memang menambah sedikit lemak dan kalori yang memuaskan, tetapi Anda tidak bisa mengatakan grit dan brunch dalam kalimat yang sama tanpa cheddar. Dan empat udang medium yang memuaskan secara serius per porsi nyaris tidak menambahkan hingga 100 kalori.
Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMMakanan pokok Lowcountry ini mudah dan lezat. Segala sesuatu tentang komponen-komponennya - mulai dari tomat yang dicampur dan okra hingga kumpulan bubur jagung keju hangat yang semuanya menyebar satu sama lain - menjerit-jerit menyenangkan. Tentu saja, satu sendok makan keju per porsi grits memang menambah sedikit lemak dan kalori yang memuaskan, tetapi Anda tidak bisa mengatakan grit dan brunch dalam kalimat yang sama tanpa cheddar. Dan empat udang medium yang memuaskan secara serius per porsi nyaris tidak menambahkan hingga 100 kalori.
Mangkuk Yogurt Wortel Panggang Dengan Sayuran Musim Semi
Apakah Anda mengharapkan yogurt dan buah segar? Kami ingin tahu mengapa buah bisa bersenang-senang. Pikirkan di luar mangkuk, seperti memasangkan yogurt tawar dengan sayuran yang dimaniskan saat dipanggang. Wortel panggang yang dicampur ke dalam yogurt menambah rasa yang tak terduga serta nutrisi. Mangkuk manis yang bersahaja ini tanpa semua gula buah hampir bisa digunakan sebagai hidangan penutup.
Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMApakah Anda mengharapkan yogurt dan buah segar? Kami ingin tahu mengapa buah bisa bersenang-senang. Pikirkan di luar mangkuk, seperti memasangkan yogurt tawar dengan sayuran yang dimaniskan saat dipanggang. Wortel panggang yang dicampur ke dalam yogurt menambah rasa yang tak terduga serta nutrisi. Mangkuk manis yang bersahaja ini tanpa semua gula buah hampir bisa digunakan sebagai hidangan penutup.
Mangkuk Goreng Inggris
Hangat dan sehat mungkin bukan dua kata yang Anda harapkan dalam kalimat yang sama, tetapi versi sarapan Inggris klasik ini tidak terlalu mengurangi jumlah kalori harian Anda. Dan daging iga yang lengket, kacang-kacangan dan sosis benar-benar membuat Anda merasa siap menghadapi hari, tidak peduli sepanjang tahun. Untuk meringankannya, tukar kacang panggang dengan kacang navy kalengan yang dihangatkan dalam panci dengan dua sendok makan pasta tomat. Atau gunakan sosis kalkun sebagai ganti sosis Irlandia.
Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMHangat dan sehat mungkin bukan dua kata yang Anda harapkan dalam kalimat yang sama, tetapi versi sarapan Inggris klasik ini tidak terlalu mengurangi jumlah kalori harian Anda. Dan daging iga yang lengket, kacang-kacangan dan sosis benar-benar membuat Anda merasa siap menghadapi hari, tidak peduli sepanjang tahun. Untuk meringankannya, tukar kacang panggang dengan kacang navy kalengan yang dihangatkan dalam panci dengan dua sendok makan pasta tomat. Atau gunakan sosis kalkun sebagai ganti sosis Irlandia.
Bowl Oatmeal Pork-Belly Panggang
Tentu, satu ons perut babi mengandung 145 kalori, tetapi di sini sebagian kecil dipasangkan dengan makanan super seperti oatmeal. Anda harus hidup sedikit, bukan? Mangkuk yang terinspirasi Asia ini menjauhi semua rasa manis dan buah yang biasa Anda alami dengan oatmeal. Ini fitur sentuhan minyak wijen, kedelai dan acar sayuran untuk memotong kekayaan perut babi.
Kredit: Arthur Bovino / LIVESTRONG.COMTentu, satu ons perut babi mengandung 145 kalori, tetapi di sini sebagian kecil dipasangkan dengan makanan super seperti oatmeal. Anda harus hidup sedikit, bukan? Mangkuk yang terinspirasi Asia ini menjauhi semua rasa manis dan buah yang biasa Anda alami dengan oatmeal. Ini fitur sentuhan minyak wijen, kedelai dan acar sayuran untuk memotong kekayaan perut babi.
