Jus cranberry penuh dengan nutrisi yang meningkatkan kesehatan. Selain berperan dalam pencegahan kanker dan kesehatan jantung, jus cranberry sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal. Jus cranberry tidak hanya membantu mengobati dan mencegah infeksi saluran kemih melalui sifat antibakteri, tetapi juga membantu mencegah pembentukan batu ginjal yang menyakitkan.
Mencegah dan Mengobati Infeksi Saluran Kemih
Infeksi Saluran Kemih (ISK) sering terjadi pada wanita. Faktanya, satu dari empat wanita akan menderita setidaknya satu ISK selama hidupnya menurut sebuah laporan tahun 2004 yang diterbitkan oleh Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, UK). Jus cranberry sangat efektif mencegah ISK. Cranberry mengandung senyawa antibakteri yang dikenal sebagai tanin. Tanin mencegah bakteri menempel di dinding kandung kemih dan ginjal. Agar infeksi tumbuh dan berkembang, mikroba yang menular harus dapat menempel ke dinding organ. Ini menetapkan tahap infeksi. Melalui sifat antibakterinya, senyawa bermanfaat dalam jus cranberry menyiram bakteri keluar dengan urin.
Formasi Batu Ginjal
Cranberry mengandung asam kuinat, senyawa asam yang tidak terurai dalam tubuh tetapi diekskresikan (tidak berubah, tidak terurai) dalam urin. Asam kuinat sedikit meningkatkan keasaman urin. Meskipun hanya menyebabkan sedikit peningkatan keasaman urin, ini cukup untuk mencegah pembentukan batu yang tidak larut (dibuat ketika ion kalsium dan fosfat bergabung). Pada orang yang menderita batu ginjal berulang, jus cranberry dapat menurunkan jumlah kalsium terionisasi (dalam urin) lebih dari 50 persen. Ini sangat penting dalam pencegahan karena sekitar 75 persen batu ginjal terdiri dari garam kalsium, menurut DR Guay, penulis "Infeksi Cranberry dan Saluran Kemih" yang diterbitkan dalam "Obat" pada tahun 2009.
Seleksi dan Melayani Rekomendasi
Jus cranberry murni sangat asam. Banyak minuman cranberry komersial mengencerkan jumlah jus cranberry yang sebenarnya dan menggantinya dengan jus yang lebih manis, seperti apel atau anggur. Sementara koktail jus cranberry harus menawarkan jus cranberry 25 persen, jus lain yang menampilkan cranberry pada label terbuat dari jus, tetapi hanya mengandung sedikit jus cranberry. Pertimbangkan membuat jus koktail sendiri. Campur jus cranberry murni dengan jus jeruk atau grapefruit. Atau campur dengan stroberi dan es yang dihancurkan. Gagasan lain adalah menggabungkan jus cranberry tanpa pemanis dalam bagian yang sama dengan jus buah favorit Anda dan air mineral bersoda untuk spritzer yang menyenangkan. Setidaknya 8 ons. jus cranberry yang sedikit diencerkan sudah cukup untuk menawarkan manfaat kesehatan yang besar.
