Pedas, asam dan gurih, kimchi adalah lauk yang beraroma berani yang berasal dari Korea. Ini terdiri dari cabai yang difermentasi dan sayuran seperti kol Napa. Kedengarannya aneh? Ini sebenarnya mengalami proses yang sama yang menciptakan asinan kubis dan acar. Dan jika Anda belum pernah mencobanya, selera Anda (dan ukuran pinggang Anda) siap untuk dicoba. Kimchi rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu tubuh Anda merasa kenyang lebih lama. Ini juga penuh dengan probiotik yang meningkatkan pencernaan dan bahkan membantu menurunkan gula darah, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kami punya enam cara mudah dan lezat untuk makan lebih banyak. Dan siapa yang tahu? Anda mungkin jatuh cinta dengan kimchi (jika Anda belum melakukannya)!
Pedas, asam dan gurih, kimchi adalah lauk yang beraroma berani yang berasal dari Korea. Ini terdiri dari cabai yang difermentasi dan sayuran seperti kol Napa. Kedengarannya aneh? Ini sebenarnya mengalami proses yang sama yang menciptakan asinan kubis dan acar. Dan jika Anda belum pernah mencobanya, selera Anda (dan ukuran pinggang Anda) siap untuk dicoba. Kimchi rendah kalori dan tinggi serat, yang dapat membantu tubuh Anda merasa kenyang lebih lama. Ini juga penuh dengan probiotik yang meningkatkan pencernaan dan bahkan membantu menurunkan gula darah, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kami punya enam cara mudah dan lezat untuk makan lebih banyak. Dan siapa yang tahu? Anda mungkin jatuh cinta dengan kimchi (jika Anda belum melakukannya)!
1. Kimchi Power Salad Dengan Edamame dan Quinoa
Mengidam sayuran hijau, tetapi muak dengan salad Cobb atau Caesar standar? Buat salad kimchi sebagai gantinya. Versi kami berisi kubis kaya serat dan kubis Napa. Aduk sedikit edamame penurun kolesterol dan bawang merah manis, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Quinoa memberikan zat salad dan spektrum penuh asam amino esensial, yang sangat penting untuk produksi sel yang sehat. Selesai dengan gerimis minyak wijen kacang, yang dapat membantu menurunkan gula darah.
Mengidam sayuran hijau, tetapi muak dengan salad Cobb atau Caesar standar? Buat salad kimchi sebagai gantinya. Versi kami berisi kubis kaya serat dan kubis Napa. Aduk sedikit edamame penurun kolesterol dan bawang merah manis, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Quinoa memberikan zat salad dan spektrum penuh asam amino esensial, yang sangat penting untuk produksi sel yang sehat. Selesai dengan gerimis minyak wijen kacang, yang dapat membantu menurunkan gula darah.
2. Kimchi Salsa
Tambahkan panas ke salsa Anda dengan melemparkan kimchi. Tomat kalengan terasa berbeda dari tomat segar dan memiliki tingkat likopen penangkal kanker yang lebih tinggi. Namun pastikan untuk membeli tomat organik dalam kaleng bebas BPA. Cerahkan saus dengan ketumbar segar, yang dapat membantu mengurangi kolesterol "jahat", dan jus jeruk nipis, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Saus ini rasanya enak dengan keripik tortilla multigrain.
Kredit: Jenna ButlerTambahkan panas ke salsa Anda dengan melemparkan kimchi. Tomat kalengan terasa berbeda dari tomat segar dan memiliki tingkat likopen penangkal kanker yang lebih tinggi. Namun pastikan untuk membeli tomat organik dalam kaleng bebas BPA. Cerahkan saus dengan ketumbar segar, yang dapat membantu mengurangi kolesterol "jahat", dan jus jeruk nipis, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Saus ini rasanya enak dengan keripik tortilla multigrain.
3. Kimchi dan Piala Selada Ayam Panggang
Sempurna untuk potluck berikutnya, cangkir selada mudah dibuat karena cepat. Kami menggunakan hormon dan dada ayam panggang bebas antibiotik yang direndam dengan Saus Teriyaki Kelapa yang kaya amino dan rendah glikemik. Cukup campur ayam panggang dengan mentimun cincang, wortel parut, dan kimchi, lalu masukkan ke dalam cangkir selada Bibb.
Kredit: Jenna ButlerSempurna untuk potluck berikutnya, cangkir selada mudah dibuat karena cepat. Kami menggunakan hormon dan dada ayam panggang bebas antibiotik yang direndam dengan Saus Teriyaki Kelapa yang kaya amino dan rendah glikemik. Cukup campur ayam panggang dengan mentimun cincang, wortel parut, dan kimchi, lalu masukkan ke dalam cangkir selada Bibb.
4. Shirataki Noodle dan Bowl Tahu dengan Kimchi
Mangkuk mie kimchi ini meledak dengan mie shirataki rendah karbohidrat. Nikmat kenyal, mie dibuat dari serat makanan yang disebut glukomanan, yang dapat membantu mengurangi kolesterol, meningkatkan berat badan dan mengendalikan diabetes. Ini dicampur dengan jamur tumis, tahu kaya protein dan, tentu saja, kimchi. Tambahkan dengan rumput laut kering, yang dapat membantu menjaga fungsi tiroid yang sehat dan mencegah peradangan.
Kredit: Jenna ButlerMangkuk mie kimchi ini meledak dengan mie shirataki rendah karbohidrat. Nikmat kenyal, mie dibuat dari serat makanan yang disebut glukomanan, yang dapat membantu mengurangi kolesterol, meningkatkan berat badan dan mengendalikan diabetes. Ini dicampur dengan jamur tumis, tahu kaya protein dan, tentu saja, kimchi. Tambahkan dengan rumput laut kering, yang dapat membantu menjaga fungsi tiroid yang sehat dan mencegah peradangan.
5. Autumn Kimchi Slaw
Musim panas mungkin telah berakhir, tetapi itu tidak berarti pertemuan yang menyenangkan harus dihentikan. Nyalakan panggangan dan pasangkan ayam atau burger asin lezat dengan selada kimchi yang terinspirasi musim gugur ini. Anda bahkan dapat menambahkannya di dalam burger Anda! Kacang tanah menambah kerenyahan dan lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Dan dari semua sayuran di luar sana, kubis merah memiliki beberapa antioksidan antioksidan tingkat tinggi. Apel hijau renyah menambahkan sedikit rasa musim gugur.
Kredit: Jenna ButlerMusim panas mungkin telah berakhir, tetapi itu tidak berarti pertemuan yang menyenangkan harus dihentikan. Nyalakan panggangan dan pasangkan ayam atau burger asin lezat dengan selada kimchi yang terinspirasi musim gugur ini. Anda bahkan dapat menambahkannya di dalam burger Anda! Kacang tanah menambah kerenyahan dan lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung. Dan dari semua sayuran di luar sana, kubis merah memiliki beberapa antioksidan penangkal penyakit tingkat tertinggi. Apel hijau yang renyah menambah sedikit aroma musim gugur.
6. Telur Deviled Dengan Kimchi
Apa yang terjadi ketika Anda menggabungkan rasa tradisional Korea dengan klasik Amerika? Sihir! Telur deviled standar Anda diberi beberapa keunggulan serius dengan biji wijen hitam yang melawan kolesterol, yogurt Yunani yang sehat usus, mustard anti-inflamasi, dan kimchi yang kaya probiotik. Sajikan hidangan pembuka unik dan lezat ini di pertemuan besar Anda berikutnya.
Kredit: Jenna ButlerApa yang terjadi ketika Anda menggabungkan rasa tradisional Korea dengan klasik Amerika? Sihir! Telur deviled standar Anda diberi beberapa keunggulan serius dengan biji wijen hitam yang melawan kolesterol, yogurt Yunani yang sehat usus, mustard anti-inflamasi, dan kimchi yang kaya probiotik. Sajikan hidangan pembuka unik dan lezat ini di pertemuan besar Anda berikutnya.
Bagaimana menurut anda?
Sudahkah Anda mencoba kimchi sebelumnya? Apakah kamu menyukainya? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
Kredit: dream79 / Adobe StockSudahkah Anda mencoba kimchi sebelumnya? Apakah kamu menyukainya? Manakah dari resep ini yang akan Anda coba? Sampaikan pendapatmu pada bagian komentar di bawah ini!
