Cara memasak pre

Pra-irisan ham dapat berarti satu dari dua hal: irisan ham atau potongan ham penuh untuk membantu ukiran. Ham steak adalah irisan ham individu yang dipotong dengan ketebalan yang bervariasi. Memanfaatkan irisan ini memberikan cara yang ekonomis untuk menikmati ham tanpa membeli daging panggang utuh. Ham spiral dipotong terlebih dahulu tanpa memotong daging. Ini memberikan panduan dan memulai ketika saatnya untuk mengukir.

Ada berbagai cara untuk memasak ham yang sudah diiris. Kredit: evgenyb / iStock / Getty Images

Pan-Fry

Langkah 1

Panaskan wajan di media sedang.

Langkah 2

Tempatkan irisan ham di bagian bawah wajan dan bumbui sesuai keinginan. Misalnya, tambahkan glasir atau taburi pada bubuk bawang putih. Tidak perlu menggunakan minyak di wajan saat menggoreng ham steak. Saat ham memanas, jus dalam daging akan mencegah lengket.

Langkah 3

Goreng irisan di setiap sisi selama lima menit atau sampai ham berwarna cokelat.

Irisan Sate

Langkah 1

Nyalakan ayam pedaging dan biarkan memanas.

Langkah 2

Letakkan irisan ham di atas wajan pedaging dan bumbui atau potong-potong.

Langkah 3

Panggang irisan di rak tiga inci dihapus dari panas. Biarkan mereka memasak tiga hingga lima menit di setiap sisi.

Spiral Ham Penuh

Langkah 1

Memanaskan lebih dulu oven ke 275 derajat Fahrenheit.

Langkah 2

Masukkan ham ke dalam wajan panggang besar. Tambahkan bumbu atau glasir ke permukaan ham.

Langkah 3

Panggang ham dalam oven selama 15 menit per pon. Misalnya, jika memanggang ham seberat delapan pon, biarkan dalam oven selama dua jam.

Langkah 4

Tempelkan termometer daging ke tengah area tebal ham. Ketika suhu internal mencapai 160 derajat Fahrenheit, lepaskan panci dari oven dan biarkan ham mendingin sebelum menyelesaikan ukiran.