Setiap negara memiliki tradisi minuman hangat. Orang Amerika dan Eropa memiliki kedai kopi mereka, sedangkan Inggris dan Asia memiliki teh mereka. Di Amerika Selatan, teh yang disebut yerba mate memainkan peran penting dalam budaya dan gaya hidup lokal. Rumor manfaat kesehatan pasangan yerba, seperti kontrol nafsu makan, energi dan penurunan berat badan akhirnya menginspirasi toko makanan kesehatan Amerika untuk mengimpor produk, tetapi terlepas dari potensi manfaatnya, beberapa peneliti mengaitkan konsumsi pasangan yerba dengan kanker jenis tertentu.
Identifikasi
Pohon pasangan yang selalu hijau, yang berasal dari Argentina, Brasil, Paraguay, dan Uruguay, menumbuhkan daun kecil dan batang yang digunakan untuk membuat pasangan yerba, juga disebut teh pasangan. Teh pasangan yerba mengandung kafein dan xantin yang bertindak sebagai stimulan sistem saraf. Teh juga menawarkan pasokan antioksidan yang cukup, yang meliputi vitamin B-2, vitamin B-6, vitamin C, niasin dan asam pantotenat. Kemampuan antioksidan, energi, dan pengendalian berat badan pasangan Yerba menarik orang untuk minum teh, tetapi para peneliti di Divisi Epidemiologi dan Genetika Kanker, National Cancer Institute di Bethesda, Maryland melaporkan bahwa pasangan yerba mengandung hidrokarbon polisiklik aromatik karsinogenik yang membuat peminum sering rentan terhadap kerongkongan, kanker laring, paru-paru, ginjal dan kandung kemih. Penelitian ini diterbitkan dalam edisi Mei 2008 "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention".
Mate Culture
"Peminum yang sering" adalah kualifikasi penting. Peminum yerba mate sesekali dapat memetik manfaatnya tanpa risiko, tetapi mereka yang meminumnya tanpa henti sepanjang hari pada akhirnya mungkin memiliki masalah kesehatan. Faktanya, sebagian besar studi kanker terkait yerba mate terjadi di Uruguay, di mana orang-orang Uruguay bercanda bahwa yerba mate bukanlah minuman nasionalnya, tetapi "kecanduan nasional".
Kanker kandung kemih
Tingginya insiden kanker kandung kemih di antara pria Uruguay mendorong para peneliti di Hospital de Clinicas di Montevideo, Uruguay untuk mengeksplorasi hubungan antara minum teh yerba mate dan kejadian kanker jenis ini. Kanker kandung kemih, kata penulis utama Eduardo De Stefani, adalah penyakit paling ganas keempat di antara pria Uruguay. De Stefani dan tim penelitiannya melaporkan korelasi langsung antara kanker kandung kemih dan pasangan yerba, dan memperingatkan bahwa risiko terkena penyakit ini meningkat dengan semakin sering minum. BioMed Central menerbitkan penelitian ini pada tahun 2006.
Kanker Kerongkongan
Suhu air yang sangat panas yang digunakan untuk membuat teh yerba mate mungkin membuat peminum rentan terhadap kanker kerongkongan, lapor ABC News. Penulis utama PA Rolon menguji teori ini di Paraguay, sebuah negara yang dikenal karena tingginya insiden kanker kerongkongan. Rolon dan timnya membandingkan peminum yerba mate yang dingin, hangat, dan sangat panas, dan melaporkan bahwa mereka yang mengonsumsi minuman versi yang sangat panas memiliki risiko lebih tinggi terkena kanker kerongkongan. Jumlah pasangan yerba yang dikonsumsi dalam sehari tidak memiliki pengaruh pada kerentanan terhadap jenis kanker ini.
Kanker paru-paru
Dari Januari 1988 hingga Desember 1994, para peneliti di Instituto de Oncologia, di Montevideo, Uruguay mempelajari 497 kasus kanker paru-paru. Berbeda dengan penelitian kanker kerongkongan, yang tidak menunjukkan hubungan antara jumlah yerba mate yang dikonsumsi dan kerentanan terhadap kanker, kuantitas memainkan peran penting dalam penelitian ini. Penulis utama De Stefani melaporkan bahwa peminum yerba mate yang sering meningkatkan risiko kanker paru-paru mereka sebesar 1, 6 persen. "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention" menerbitkan penelitian pada Juli 1996.
