Vitamin D adalah nutrisi yang digunakan tubuh Anda untuk memenuhi berbagai kebutuhan kesehatan kritis, termasuk pemeliharaan saraf normal dan fungsi kekebalan tubuh serta dukungan pembentukan tulang yang tepat. Anda bisa mengalami kekurangan vitamin ini jika Anda tidak menyerapnya dengan benar di usus kecil Anda. Alasan potensial untuk masalah penyerapan vitamin D termasuk gangguan penyerapan lemak, adanya penyakit tertentu lainnya dan efek samping dari operasi bypass lambung.
Dasar-dasar
Vitamin D termasuk dalam kelas nutrisi yang disebut vitamin yang larut dalam lemak. Seperti namanya, Anda membutuhkan lemak makanan untuk membantu memecah vitamin-vitamin ini dan menyerapnya ke dalam tubuh Anda. Di luar ikan berlemak, kuning telur, keju, hati sapi, minyak hati ikan, dan spesies jamur tertentu, vitamin D langka dalam makanan alami. Akibatnya, kebanyakan orang di AS mengandalkan susu, jus jeruk, sereal, dan makanan yang diperkaya secara artifisial sebagai sumber makanan vitamin. Tambahan jumlah vitamin D berasal dari reaksi kimia internal yang dipicu oleh paparan langsung sinar ultraviolet di bawah sinar matahari.
Masalah Penyerapan Lemak
Karena Anda tidak dapat menyerap vitamin D ke dalam sistem Anda tanpa disertai asupan lemak, gangguan apa pun yang mengganggu kemampuan Anda untuk menyerap lemak juga dapat mengganggu kemampuan Anda untuk menyerap vitamin D, menurut National Institutes of Health Office of Suplemen Diet. Sumber potensial masalah penyerapan lemak termasuk beberapa bentuk penyakit hati dan penumpukan lendir di saluran pencernaan yang berhubungan dengan kelainan paru fibrosis kistik. Anda juga dapat mengalami kesulitan penyerapan lemak jika Anda memiliki gangguan pencernaan yang disebut penyakit Crohn.
Penyakit Crohn
Kehadiran penyakit Crohn juga dapat secara langsung mempengaruhi kemampuan tubuh Anda untuk menyerap vitamin D, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada 2011 di jurnal resmi Crohn dan Colitis Foundation Amerika, "Inflammatory Bowel Diseases." Ketika dibandingkan dengan orang yang tidak memiliki Crohn atau gangguan pencernaan lainnya, rata-rata pasien Crohn menyerap sekitar 30 persen lebih sedikit vitamin D yang ada dalam makanannya, para penulis laporan penelitian. Namun, tidak semua orang dengan pengalaman Crohn memiliki tingkat kesulitan yang sama dalam memproses makanan mereka, dan dokter harus melakukan tes untuk menentukan efek malabsorpsi pada individu tertentu.
