Apa yang Anda dapatkan ketika Anda menggabungkan popularitas kaldu tulang dengan fenomena jus? Salah satu tren makan sehat yang besar.
Jadi bagaimana sup - yang pada dasarnya adalah diet sup jangka pendek - cocok dengan membuat jus? Sementara itu berjanji untuk memberikan istirahat sistem pencernaan Anda mirip dengan jus, itu tidak mungkin menyebabkan sakit kepala yang terkenal, energi crash dan kenaikan berat badan yang dikenal sebagai jus pembersih.
Ketika membuat jus menghilangkan persediaan makanan Anda sepenuhnya, hanya menyisakan Anda dengan air yang sarat nutrisi dari barang-barang yang diproduksi secara keseluruhan, sup sebenarnya melibatkan konsumsi makanan - dan banyak dari itu. Karena itu, Anda dapat menghabiskan beberapa hari atau seminggu mengonsumsi makanan sup sehat yang sehat tanpa merasa kekurangan. Jika Anda menggunakan kaldu tulang sebagai dasar sup, Anda akan menerima lebih banyak manfaat, seperti mengurangi peradangan, memperbaiki pencernaan, memperbaiki persendian dan banyak lagi.
Beberapa pembersihan sup sangat istimewa, seperti 3-Day Souping Detox dari Dr. Oz, yang memerintahkan Anda untuk makan sup, termasuk sup buah, enam kali sehari selama tiga hari dan dilengkapi dengan daftar belanja satu lembar. Anda dapat memilih rute ini jika Anda mau, tetapi mungkin lebih mudah dan lebih menyenangkan untuk memilih bahan dan rasa favorit Anda dan membuat protokol sup Anda sendiri. Saya menyarankan untuk berganti-ganti antara "campuran sayuran, " yang saya sebut sup sayuran campur sederhana, dan sup atau semur yang mengandung lebih banyak bahan pengisi.
Jika Anda ingin memastikan Anda menerima manfaat kesehatan potensial dari sup, hindari penambahan seperti pasta tepung putih atau daging olahan. Di bawah ini adalah resep dari masing-masing kategori untuk membantu Anda memulai yang lezat, memuaskan dan sangat menyehatkan. Ini, dan sekitar 50 lainnya, dapat ditemukan dalam buku saya, The Bone Broth Miracle .
Sup Blendie Butternut Panggang
Untuk 6 hingga 8 porsi
(Untuk informasi nutrisi lengkap, inilah tautan ke resep yang kami buat di LIVESTRONG Calorie Tracker.)
Butternut squash memiliki lebih banyak potasium daripada pisang dan cukup beta-karoten untuk mengurangi risiko kanker. Dan itu sangat enak. Lebih baik lagi, yang harus Anda lakukan untuk membuat sup adalah memotongnya menjadi dua, mengambil bijinya, memanggangnya, dan memblendernya. Tidak perlu untuk cubing yang kompleks, dan karamelisasi dari pemanggangan membuat rasa yang memuaskan.
Bahan 1 squash butternut besar atau 2 kecil
4 cangkir kaldu sapi atau domba
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh bijak tanah
1/2 sendok teh lada yang baru ditumbuk
Petunjuk arah
- Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F.
- Potong labu menjadi dua memanjang dan buang bijinya.
- Taburi labu dengan garam dan merica.
- Tempatkan labu butternut dengan dua sisi kulit menghadap ke bawah dalam loyang dan gerimis dengan minyak zaitun.
- Panggang sampai empuk, sekitar 50 menit.
- Setelah dikeluarkan dari oven dan didinginkan sedikit, ambil daging labu dari kulit dan masukkan ke dalam blender.
- Blender labu, kaldu, dan sage hingga halus. Tambahkan garam jika diinginkan.
Daging Sapi Pho
Untuk 4 hingga 6 orang
(Untuk informasi nutrisi lengkap, inilah tautan ke resep yang kami buat di LIVESTRONG Calorie Tracker.)
Mie Shirataki adalah pahlawan tanpa tanda jasa dari dunia mie. Rendah kalori, tidak ada karbohidrat bersih dan tidak ada lemak, mereka adalah makanan pengisi bergizi sedang yang terbuat dari serat yang berasal dari ubi konjak yang menyerap rasa apa pun yang Anda tambahkan ke dalamnya. Di toko grosir, Anda akan menemukannya di dekat tahu, dan beberapa merek mengandung tahu. (Bukan penggemar kedelai, saya lebih suka yang tidak, seperti NoOodle).
Bahan 6 cangkir kaldu sapi
1 pon sirloin, diiris sangat tipis
2 paket mie shirataki
Tas karangan bunga karangan bunga: 2 inci jahe, 2 siung, 1 bintang adas, 6 merica
2 sendok makan gula kelapa
1 sendok makan saus ikan
Hiasi: 1 cangkir setiap tauge, daun ketumbar, daun bawang iris, irisan jeruk nipis dan paprika cabai iris tipis.
Petunjuk arah
- Masak mie shirataki sesuai dengan instruksi paket dan sisihkan.
- Didihkan kaldu sapi dalam panci dan tambahkan karangan bunga garni.
- Kecilkan api sampai mendidih dan infus selama 15 hingga 20 menit.
- Hapus tas dan tambahkan sirloin, saus ikan dan gula kelapa. Matikan api.
- Aduk sebentar untuk memasak steak.
- Tambahkan satu cangkir mie ke setiap mangkuk dan beri sup. Hiasi sesuai keinginan.
Bagaimana menurut anda?
Pernahkah Anda mencoba sup atau jus? Apa yang kamu pikirkan? Apakah Anda lebih suka yang satu daripada yang lain? Apa resep sup sehat favorit Anda? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami!
