Bahaya memberi makan madu kepada anak-anak menyebabkan kekhawatiran bagi banyak orang tua. Anda tidak boleh memberi bayi dan anak-anak di bawah 1 tahun madu, atau sereal bayi yang mengandung madu, karena bahaya botulisme bayi. Ini juga berlaku untuk madu di soothers. Namun, anak-anak berusia 2 tahun ke atas mengembangkan bakteri yang membantu dalam usus mereka, yang bertindak sebagai pertahanan terhadap spora berbahaya yang dapat menyebabkan botulisme pada bayi. Madu aman untuk anak-anak yang lebih besar ini dan sebenarnya bisa lebih efektif daripada sirup batuk untuk membantu meringankan gejala pilek.
Identifikasi
Lebah membuat madu dari nektar atau sekresi tanaman hidup. Lebih dari 300 varietas madu di Amerika Serikat dinilai terutama berdasarkan warna, dan semuanya mengandung kompleks gula alami dan jejak enzim, vitamin, mineral, dan asam amino. Banyak makanan yang dipanggang atau makanan olahan yang dimakan anak-anak menggunakan madu untuk pemanis, seperti biskuit graham madu.
Nutrisi
Madu mengandung banyak nutrisi sehat untuk anak di atas 1 tahun. Dengan 64 kalori per tbsp., Madu menyediakan 17 g karbohidrat, terdiri dari sukrosa, glukosa, maltosa, dan galaktosa. Sumber potasium yang baik, madu mengandung 11 mg per tbsp. selain 1 mg kalsium, 1 mg fosfor dan mineral besi, seng, mangan, fluorida dan selenium. Madu menyediakan.1 mg vitamin C dan B vitamin riboflavin, asam pantotenat, niasin dan vitamin B-6, menurut Database Nutrien Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Botulisme Bayi
Sekitar 70 hingga 90 kasus botulisme bayi dilaporkan setiap tahun di Amerika Serikat, menurut Health Canada. Botulisme pada bayi disebabkan oleh keracunan makanan dari bakteri yang tumbuh subur di tanah dan debu, yang sering mencemari madu. Spora bakteri dapat tumbuh dan berkembang biak di usus bayi, membuat racun yang dapat menyebabkan kelemahan otot atau kehilangan kontrol kepala, tangisan yang lemah, kesulitan mengisap atau makan, sembelit dan gerakan floppy. Botulisme pada bayi pada anak-anak yang berusia lebih dari 12 bulan adalah mungkin, tetapi sangat jarang.
Gejala dan Pengobatan
Hanya dibutuhkan sejumlah kecil spora untuk menyebabkan botulisme pada bayi; ini berlaku untuk madu yang dipasteurisasi dan tidak dipasteurisasi. Madu yang dipasteurisasi memperpanjang usia simpan tetapi tidak membunuh spora yang menyebabkan botulisme. Jika bayi Anda memiliki gejala termasuk kesulitan menelan, kurang buang air besar atau kelemahan umum pada lengan, kaki atau leher, hubungi dokter Anda. Rawat inap biasanya diperlukan selama beberapa hari atau bahkan berminggu-minggu. Meskipun antibiotik biasanya tidak diberikan, menurut Health Canada, pengobatan antitoksin yang disebut BabyBIG tersedia di Amerika Serikat.
Batuk
Walaupun madu tidak aman untuk anak di bawah 1 tahun, madu mungkin bermanfaat untuk mengurangi gejala batuk pada anak usia 2 tahun ke atas. Sebuah penelitian di Rumah Sakit Pendidikan Universitas Calabar di Nigeria, yang melibatkan 108 anak di atas 2 tahun dengan infeksi saluran pernapasan atas, menemukan madu lebih efektif daripada tidak ada pengobatan untuk mengurangi frekuensi batuk dan kualitas tidur yang mengganggu tetapi tidak membuat signifikan perbaikan dalam mengatasi keparahan batuk.
