Menggali sepiring pasta lezat itu terasa luar biasa - tetapi setelah itu kembung? Tidak terlalu banyak. Kembung setelah makan karbohidrat dapat berasal dari beberapa masalah mendasar - kadang-kadang sesederhana membuat perubahan terlalu cepat pada diet Anda, sementara dalam kasus lain itu mungkin menandakan masalah medis mendasar yang serius.
Cara terbaik untuk mengetahuinya adalah berbicara dengan dokter Anda, karena banyak kondisi yang menyebabkan mengasapi yang terkait dengan karbohidrat memerlukan pengujian, diagnosis, dan perawatan profesional.
Tip
Anda mungkin kembung setelah makan karbohidrat karena berbagai alasan, dari terlalu banyak serat hingga sindrom iritasi usus. Bicaralah dengan dokter Anda untuk perawatan pribadi.
Kelebihan Serat Menyebabkan Kembung
Sementara beberapa serat baik, karena membantu tinja melewati saluran pencernaan Anda, meningkatkan asupan serat Anda terlalu cepat dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk gas, kembung dan diare.
Karbohidrat yang Mengandung Gluten mungkin membuat Anda kembung
Banyak favorit kaya karbohidrat Anda - seperti roti gandum, pasta, dan makanan panggang yang dibuat dengan gandum, gandum hitam atau tepung gandum - mengandung gluten, protein yang bisa menyebabkan kembung Anda.
Sementara gluten secara inheren tidak buruk, orang-orang yang tidak dapat mencerna gluten dengan benar - atau memiliki intoleransi gluten - mengalami kembung setelah makan makanan yang mengandung gluten. Jika ini masalah Anda, Anda mungkin juga mengalami sakit perut atau diare dan merasa pelupa atau mudah tersinggung.
Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda mencurigai gluten adalah penyebab kembung Anda. Walaupun gejala-gejala pencernaan mungkin tidak tampak terlalu serius, kondisi-kondisi seperti penyakit Celiac - suatu kondisi peradangan yang dipicu oleh gluten - dapat merusak usus kecil Anda dan mengurangi kualitas hidup Anda.
Dokter Anda dapat melakukan tes yang diperlukan untuk mengetahui apakah Anda memiliki intoleransi gluten atau penyakit Celiac, kemudian merekomendasikan intervensi diet untuk mengatasinya.
Kembung yang Disebabkan oleh Intoleransi Laktosa
Terkadang bukan hanya gluten dalam banyak makanan kaya karbohidrat yang menyebabkan perut kembung - tetapi karbohidrat itu sendiri, khususnya laktosa, gula alami yang ditemukan dalam produk susu. Biasanya, enzim dalam saluran pencernaan Anda memecah laktosa menjadi gula, yang kemudian dapat diserap ke dalam aliran darah Anda.
Jika Anda kehilangan enzim yang diperlukan untuk memecahnya, proses pencernaan itu tidak akan bekerja dengan baik, dan bakteri mulai memecah karbohidrat yang dicerna sebagian dalam usus Anda.
Hasil yang sangat menyenangkan? Gas, kembung, diare, dan perut menggerutu. Anda dapat menghindari laktosa dengan meninggalkan produk susu atau mengambil suplemen enzim sebelum makan yang mengandung susu untuk mengurangi efek samping yang tidak menyenangkan.
Kembung Dari FODMAPs
Laktosa bukan satu-satunya karbohidrat yang dapat menyebabkan kembung. Fruktosa - gula alami yang ditemukan dalam buah dan madu - serta karbohidrat yang dapat difermentasi, seperti yang ditemukan dalam gandum, kacang-kacangan, lentil, beberapa pemanis buatan dan buah-buahan batu, juga dapat menyebabkan masalah.
Karbohidrat ini, yang disebut FODMAPs - untuk oligo-di-monosaccharides dan poliol yang dapat difermentasi - dapat memicu kembung dan dapat memperburuk gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus, atau IBS.
Mengikuti diet rendah FODMAP, yang membatasi makanan yang mengandung FODMAP, dapat membantu. Faktanya, diet ini secara signifikan menurunkan kembung, diare, perut kembung dan sakit perut pada orang dengan IBS, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Clinical Practice pada 2013. Seorang ahli diet dapat membantu merancang diet rendah FODMAP yang sesuai dengan preferensi makanan Anda. untuk membantu mengendalikan kembung Anda.
