Di seluruh Hindia Barat, dan terutama Jamaika, orang-orang menggunakan teh rumput panas sebagai obat herbal untuk pilek, batuk, dan demam. Rumput demam adalah nama Jamaika untuk sereh, dan tehnya dibuat dari "daun" segar atau kering dari batang tanaman; ini kemudian dipotong-potong kecil. Demam teh rumput memiliki sifat anti-inflamasi alami dan juga dapat memberikan perlindungan untuk ginjal Anda.
Potensi Antiinflamasi
Sebuah edisi 2010 dari "Journal of Medicinal Food" menemukan bahwa infus daun serai, yang berarti teh rumput demam, membantu mengurangi peradangan. Studi ini menemukan bahwa kandungan flavonoid hadir dalam teh - dari minyak esensial dari tanaman yang larut ke dalam cairan - menyebabkan kadar oksida nitrat yang lebih rendah, yang menghasilkan lebih sedikit peradangan. Sementara penelitian ini menjanjikan, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan pada rumput demam sebagai pengobatan potensial untuk penyakit radang.
Mengurangi Tingkat Kolesterol
Serai mengandung minyak esensial dengan banyak khasiat kesehatan. Minyak ini dipindahkan ke teh saat daun terkena air mendidih. Sebuah publikasi 2011 dari "Toksikologi Makanan dan Kimia" menemukan bahwa kadar kolesterol darah diturunkan setelah subyek uji hewan mengambil ekstrak minyak esensial sereh. Para peneliti juga memverifikasi bahwa serai aman untuk dikonsumsi pada dosis umum dalam pengobatan tradisional dan bahwa efek penurun kolesterol serai akan mendapat manfaat dari penelitian lebih lanjut.
Memberikan Perlindungan Ginjal
Sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" menemukan bahwa ekstrak serai mengurangi jumlah kerusakan ginjal setelah studi tiga minggu. Para peneliti memberi kelinci ekstrak serai dalam jumlah bervariasi setiap hari kepada subjek uji mereka dan menghasilkan produksi urin dan komposisi kimia dalam urin, serta elektrolit dan tingkat berat badan yang sehat. Sementara peneliti menemukan bahwa serai menunjukkan manfaat kesehatan ginjal yang signifikan, studi lebih lanjut diperlukan sebelum merekomendasikan serai sebagai pengobatan untuk menjaga kesehatan ginjal.
Membuat Teh Rumput Fever
Demam teh rumput dapat dibuat dari serai kering yang sudah dipraut. Baik serai dan teh rumput demam tersedia dalam bentuk "daun" longgar atau kantong teh. Tapi Anda juga bisa membuat teh rumput panas dari serai segar. Untuk melakukannya, gunakan bagian tangkai yang lebih kayu - bagian yang tidak sering digunakan untuk memasak - dan potong menjadi 1/2 atau 1 inci panjangnya. Tambahkan potongan-potongan ke air mendidih dan didihkan selama lima menit, biarkan agak dingin sebelum minum apa adanya. Sementara orang-orang sering minum teh rumput panas, itu juga dapat disajikan dingin atau dicampur dengan bumbu lain - seperti jahe - dan dipermanis sebelum diminum.
