Makanan pada umumnya tidak menyebabkan gatal-gatal pada tubuh kecuali Anda memiliki kondisi medis lain, seperti alergi makanan, alergi serbuk sari, atau intoleransi histamin. Jika Anda mengalami gatal-gatal di tubuh setelah makan makanan tertentu, catat makanan yang menyebabkan gatal. Diskusikan gejala Anda dengan dokter untuk menentukan kondisi mana yang menyebabkan rasa gatal pada tubuh Anda. Jangan memodifikasi diet Anda tanpa terlebih dahulu berbicara dengan dokter Anda. Jika Anda memiliki alergi makanan, makan makanan yang menyebabkan gatal dapat menyebabkan komplikasi lebih lanjut.
Alergi makanan
Alergi makanan adalah penyebab paling umum dari gatal-gatal pada tubuh. Alergi makanan menyebabkan tubuh membuat bahan kimia yang menyebabkan peradangan, pembengkakan, gatal, dan kemerahan pada kulit. Makanan paling umum yang menyebabkan reaksi alergi pada kebanyakan orang termasuk gandum, susu, telur, kedelai, ikan, kacang tanah dan kacang-kacangan pohon. Makanan umum lainnya yang dapat memicu alergi adalah tomat, stroberi, nanas, melon, dan bahan tambahan makanan. Gatal karena alergi makanan dapat menyebabkan gatal-gatal, eksim, dan iritasi kulit pada bagian tubuh mana pun. Antihistamin paling sering digunakan untuk mengobati reaksi alergi.
Sindrom Alergi Mulut
Sindrom alergi oral menyebabkan gatal-gatal di mulut, tenggorokan, dan bibir Anda dan merupakan hasil dari reaktivitas silang. Reaktivitas silang terjadi dalam tubuh ketika sistem kekebalan tubuh Anda salah mengira protein dalam makanan tertentu seolah-olah itu adalah serbuk sari. Makanan paling umum yang menyebabkan sindrom ini adalah buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Misalnya, jika Anda alergi terhadap serbuk sari ragweed, memakan zucchini, blewah, melon, pisang, dan mentimun dapat menyebabkan rasa gatal di mulut Anda. Dalam beberapa kasus memasak buah, sayur atau kacang akan mencegah timbulnya gejala gatal.
Intoleransi Histamin
Histamin adalah bahan kimia dalam tubuh yang mencegah infeksi. Terlalu banyak histamin akan menyebabkan peradangan, gatal dan bengkak di jaringan lunak, seperti di paru-paru, kulit dan sinus. Makanan tertentu mengandung histamin dan menyebabkan kepekaan yang menyebabkan rasa gatal di tubuh. Anggur merah, tuna, mackerel, bayam, keju, terong dan ragi semuanya mengandung histamin. Gejala lain mungkin termasuk sakit kepala, kulit memerah, detak jantung yang cepat, mengi dan pingsan.
Pengobatan
Satu-satunya cara efektif untuk mengobati alergi makanan dan intoleransi histamin adalah mengidentifikasi makanan mana yang memicu kulit gatal dan menghindarinya. Jika Anda secara tidak sengaja menelan makanan yang menyebabkan kulit Anda gatal, gunakan krim hidrokortison untuk mengurangi rasa gatal dan peradangan.
