Lecithin adalah zat berlemak yang ditemukan dalam tanaman dan diproduksi secara alami di tubuh Anda. Anda dapat mengonsumsi lesitin dari sumber tumbuhan dan hewan dan dari suplemen lesitin. Tubuh Anda membutuhkan lesitin agar berfungsi dengan baik, dan karenanya, lesitin memiliki beberapa fungsi penting yang berkontribusi terhadap kesehatan Anda secara keseluruhan.
Sumber Lecithin
Banyak tanaman menghasilkan lesitin, termasuk tanaman kedelai, dari mana Anda dapat mengekstrak lesitin kedelai. Tubuh Anda juga secara alami menghasilkan lesitin di hati. Namun, menurut "Buku Lecithin, " Anda harus tetap mendapatkan lesitin dari makanan yang Anda makan setiap hari untuk menjaga kesehatan yang optimal. Namun, banyak orang yang tidak mengonsumsi lesitin dalam jumlah cukup melalui diet dan memerlukan suplementasi. Anda dapat menemukan suplemen lesitin dalam bentuk kapsul dan cair.
Penting untuk Produksi Sel
Menurut "Fisiologi Manusia: Mekanisme Fungsi Tubuh, " sebagai fosfolipid, membran sel Anda membutuhkan lesitin agar berfungsi dengan baik. Lebih lanjut, janin yang sedang berkembang membutuhkan lesitin, dan banyak dokter merekomendasikan suplemen lesitin untuk wanita hamil sebagai bagian dari rejimen vitamin prenatal. Lecithin juga memfasilitasi masuknya nutrisi ke dalam sel yang ada.
Penggunaan Lecithin
Hati Anda tidak hanya menghasilkan lesitin, tetapi juga membutuhkannya berfungsi dengan baik. Di dalam hati Anda, menurut "Prinsip-prinsip Penyakit Dalam Harrison, " lesitin membantu mencegah jaringan parut dan sirosis yang disebabkan oleh penggunaan alkohol jangka panjang yang berlebihan. Selain itu, lesitin mendukung regenerasi sel-sel hati Anda. Selain itu, lesitin juga dapat membantu menyembuhkan hati dengan hepatitis. Selain itu, lesitin berkontribusi pada kandung empedu dan jantung yang sehat.
Memproses Vitamin
Lecithin mengandung beberapa asam lemak. Namun, asam lemak yang ditemukan dalam lesitin tidak sama dengan yang ditemukan pada asam lemak dari ikan. Sebagai hasil dari asam lemak ini, lesitin tinggi lemak. Kandungan lemak ini membantu tubuh Anda memproses vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K dengan memfasilitasi pemecahan dan penyerapan nutrisi.
