Kembang kol menyediakan vitamin, mineral, dan nutrisi penting, tetapi juga dapat menyebabkan sakit perut atau kram perut. Penyebab di balik sakit perut adalah kandungan serat kembang kol, yang menjadi paling merepotkan ketika Anda meningkatkan asupan serat Anda terlalu cepat tanpa memberi waktu tubuh Anda untuk menyesuaikan diri. Perut bergabung dengan efek samping lain dari kelebihan serat.
Dasar-Dasar Serat
Serat adalah komponen makanan penting yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan, biji-bijian dan sayuran seperti kembang kol. Serat membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi dan memberi Anda perasaan kenyang, yang bisa mengurangi makan dan menurunkan berat badan. Serat juga dapat menurunkan kadar kolesterol Anda, mengurangi risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, kanker tertentu, dan penyakit jantung. Namun, moderasi adalah kuncinya, karena dengan cepat meningkatkan asupan serat Anda dapat menyebabkan efek samping.
Efek samping
Sakit perut hanyalah salah satu efek samping dari mengonsumsi kol dalam jumlah besar atau makanan kaya serat lainnya. Efek samping lainnya termasuk gas, kembung dan diare. Cara paling efektif untuk menghindari efek samping adalah meningkatkan asupan serat secara perlahan. Situs web Family Doctor menyarankan untuk meningkatkan asupan serat Anda dengan satu perubahan, seperti penambahan kembang kol secara teratur atau makanan berserat lainnya, dan kemudian membiarkan tubuh Anda menyesuaikan diri hingga satu minggu sebelum melakukan perubahan kedua. Air minum juga membantu pencernaan serat.
Dasar-dasar Kembang Kol
Semua bentuk kembang kol mengandung serat dalam jumlah tinggi, baik Anda memakannya, mentah, atau dijadikan segar, atau beku. 100 gram kol bunga mengandung 2, 3 gram serat. Penyajian kembang kol yang sama juga mengandung 23 kalori, 4, 11 gram total karbohidrat yang terbuat dari serat dan gula, 1, 84 gram protein dan 0, 45 gram lemak.
Pertimbangan
Asupan serat harian yang direkomendasikan bervariasi berdasarkan usia dan jenis kelamin. Wanita berusia 50 tahun ke bawah membutuhkan setidaknya 25 gram serat, sedangkan wanita berusia 51 tahun ke atas membutuhkan setidaknya 21 gram serat. Pria usia 50 dan lebih muda membutuhkan 38 gram serat dan mereka yang berusia 51 tahun ke atas harus mengkonsumsi 30 gram. Kacang berada di bagian atas daftar konten serat untuk sayuran, sementara sumber serat baik lainnya termasuk biji-bijian, beras merah, artichoke, kacang-kacangan dan kentang manis.
Kapan Menghubungi Dokter Anda
Jika sakit perut Anda tidak hilang, Anda harus tahu kapan harus menghubungi dokter Anda. Jika sakit perut Anda tiba-tiba dan tajam; disertai dengan rasa sakit di dada, leher atau bahu atau nyeri di perut Anda, National Institutes of Health merekomendasikan Anda mencari perawatan medis segera. Situasi lain yang memerlukan perhatian darurat adalah jika Anda menderita sakit perut dan Anda hamil, menjalani perawatan kanker, mengalami kesulitan bernapas, muntah atau memiliki tanda-tanda pendarahan internal seperti tinja hitam atau lembek.
