Kolesterol adalah zat lilin, seperti lemak yang ditemukan dalam darah Anda, menurut American Heart Association (AHA). Ini mendapat rap buruk, tetapi tubuh Anda sebenarnya membutuhkan kolesterol untuk berfungsi dengan baik. Kuncinya, seperti pada kebanyakan hal, adalah mencapai keseimbangan yang sehat.
Kadar kolesterol yang terlalu tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke. Mengetahui apa yang dianggap sebagai kadar kolesterol total berbahaya adalah langkah pertama menuju menurunkan risiko Anda.
Kolesterol 101
Untuk memahami kolesterol tinggi, akan sangat membantu jika Anda mengetahui lebih banyak tentang jenis-jenis kolesterol dan apa yang mereka lakukan.
Kolesterol tidak bisa larut dalam darah sendiri. Jadi tubuh mengemasnya (bersama dengan lemak) menjadi partikel-partikel kecil yang tertutup protein yang disebut lipoprotein, menurut Harvard Health Publishing. Ini memungkinkan kolesterol untuk bercampur ke dalam darah dan menyebar ke seluruh tubuh. Kolesterol sangat penting untuk membangun sel. Ini juga penting untuk membuat hormon (termasuk estrogen dan testosteron), vitamin D dan zat yang dibutuhkan untuk pencernaan.
Ada dua jenis kolesterol yang harus Anda ketahui: lipoprotein densitas rendah (LDL) dan lipoprotein densitas tinggi (HDL).
Kolesterol LDL sering disebut kolesterol "jahat", per AHA. Jika ada terlalu banyak LDL dalam tubuh, itu dapat bergabung dengan zat lain dan membuat endapan yang tebal di arteri. Endapan ini - disebut plak - dapat menyebabkan arteri menjadi sempit dan kaku, membatasi aliran darah yang kaya oksigen ke seluruh tubuh. Kondisi ini disebut aterosklerosis dan pada akhirnya dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
HDL, di sisi lain, membantu mencegah penumpukan plak. Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan menggambarkan kolesterol HDL sebagai truk sampah kecil. Bergerak melalui aliran darah dan mengambil kelebihan LDL dari darah dan dinding arteri sebelum mengembalikannya ke hati untuk dibuang.
Apa Tingkat Kolesterol Berbahaya?
Kadar kolesterol diperiksa dengan tes darah sederhana dan diukur dalam miligram per desiliter (mg / dL). Menurut Mayo Clinic, kolesterol total dikelompokkan ke dalam tiga kategori berikut:
- Kurang dari 200 mg / dL dianggap sehat
- Antara 200 dan 239 mg / dL adalah batas tinggi
- 240 mg / dL dan lebih tinggi diklasifikasikan sebagai tinggi
Tetapi mungkin mengejutkan Anda mengetahui bahwa jumlah kolesterol total Anda mungkin tidak memberi Anda gambaran lengkap.
Tingkat kolesterol non-HDL seseorang lebih memprihatinkan daripada kadar kolesterol totalnya, kata Robert Eckel, MD, profesor kedokteran, emeritus, di University of Colorado, Kampus Medis Anschutz, mantan presiden American Heart Association dan presiden dari American Diabetes Association.
Tingkat non-HDL hanyalah kolesterol total seseorang dikurangi kolesterol HDL mereka. "Kolesterol non-HDL adalah prediktor yang sangat penting untuk risiko penyakit jantung, stroke atau kematian akibat penyakit kardiovaskular, " kata Dr. Eckel kepada LIVESTRONG.com.
Tip
Tingkat kolesterol non-HDL yang sehat kurang dari 130 mg / dL, menurut Mayo Clinic. Jika hasil tes Anda lebih tinggi, Anda berisiko tinggi terkena penyakit jantung.
Dokter juga dapat mengukur rasio antara tingkat HDL dan LDL. Rasio kolesterol HDL-ke-LDL Anda hanyalah tingkat kolesterol total Anda dibagi dengan kolesterol HDL Anda. Jika kolesterol total Anda adalah 200 mg / dL dan HDL Anda adalah 50 mg dL, misalnya, rasio HDL-to-LDL Anda adalah 4 banding 1. Rasio yang lebih besar dari 4 banding 1 (jadi, 5 banding 1 atau lebih tinggi) dianggap tidak sehat, menurut Mayo Clinic.
Tetapi menurut Dr. Eckel, penelitian menunjukkan bahwa non-HDL adalah prediktor terbaik penyakit kardiovaskular, lebih baik daripada kolesterol total atau rasio LDL-terhadap-HDL. Meskipun banyak dokter masih menggunakan tes lain, Dr. Eckel mengatakan tes non-HDL semakin umum.
Peringatan
Sendiri, kolesterol tinggi tidak menimbulkan gejala. Tes darah adalah satu-satunya cara untuk menentukan kadar kolesterol Anda.
Kurangi Risiko Anda
Anda mungkin pernah mendengar bahwa Anda harus membatasi atau menghindari makanan kaya kolesterol - terutama telur - untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Tetapi sebuah laporan Februari 2015 oleh Komite Penasihat Panduan Diet USDA menemukan bahwa makan makanan kolesterol tinggi (yaitu, produk hewani) memiliki dampak yang lebih kecil pada kadar kolesterol darah daripada makan makanan berlemak dan karbohidrat.
Meskipun tampaknya kolesterol darah tinggi tidak disebabkan langsung oleh kolesterol dalam makanan, banyak makanan kaya kolesterol juga tinggi lemak jenuh. Menurut Dr. Eckel, mengonsumsi banyak lemak jenuh seperti daging, produk susu dan makanan panggang terkait dengan kolesterol tinggi. Pengecualian adalah telur - tinggi kolesterol tetapi rendah lemak jenuh.
Pelajari cara mengisi piring Anda dengan makanan sehat, padat gizi dengan cara mencatat makanan Anda di aplikasi MyPlate. Unduh sekarang untuk menyempurnakan diet Anda hari ini!
Per Mayo Clinic, faktor gaya hidup adalah penyebab paling umum dari kolesterol tinggi. Selain pola makan yang buruk, faktor lain termasuk kurang olahraga, obesitas dan merokok. Kolesterol tinggi juga bisa bersifat genetik atau berkaitan dengan usia tua.
Namun, ada kabar baik: Karena kolesterol tinggi sering dikaitkan dengan kebiasaan gaya hidup, diet sehat, tetap aktif, dan berhenti merokok dapat membantu mengurangi risiko Anda. Faktanya, Mayo Clinic mengatakan olahraga meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol "baik") dan meningkatkan ukuran partikel LDL, menjadikannya kurang berbahaya.
Seiring dengan perubahan gaya hidup, ada obat yang dapat Anda ambil untuk membantu menurunkan kolesterol Anda. Diskusikan pilihan Anda dengan dokter Anda.
