Flax meal adalah suplemen makanan yang mengandung serat dan asam lemak omega-3. Namun, rami mentah mungkin juga mengandung bahan yang tidak diinginkan: sianida. Sementara sebagian besar suplemen biji rami aman, mengambil rami dengan cara yang salah dapat meningkatkan kadar sianida darah Anda. Mempelajari apa yang harus diperhatikan dan berbicara dengan dokter Anda sebelum menggunakan rami dapat membantu Anda tetap aman.
Flax Meal
Flax meal adalah istilah untuk biji tanah dari linum, atau rami, tanaman. Flax meal adalah suplemen makanan yang bisa Anda tambahkan ke makanan atau minuman. Flaxseed adalah sekitar seperempat serat, dan seperempat asam lemak omega-3, menurut Food and Drug Administration AS. Dua perempat lainnya terdiri dari karbohidrat dan protein. Biji rami bubuk, atau tepung rami, dapat ditambahkan ke makanan lunak seperti saus apel atau smoothie. Mereka tidak hanya dapat meningkatkan keteraturan usus, tetapi juga dapat memainkan peran dalam kesehatan jantung dan manajemen kadar kolesterol. Asam lemak Omega-3 seperti yang ditemukan dalam makanan rami dapat menurunkan kadar trigliserida dan dapat meningkatkan kesehatan jantung setelah serangan jantung, menurut MayoClinic.com, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum klaim yang pasti dapat dibuat.
Sianida
Sianida adalah racun. Ini bertindak cepat dan bisa mematikan, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit. Namun, sianida digunakan dalam proses pembuatan untuk banyak produk, termasuk plastik dan cetakan foto. Sianida tidak biasa di lingkungan, meskipun dapat menyebabkan masalah kesehatan jika Anda terpapar langsung. Paparan gas sianida atau produk makanan yang mengandung sianida dapat menyebabkan detak jantung yang cepat, mual, sakit kepala, pusing dan sulit bernapas. Menurut CDC, bahkan sejumlah kecil bahan kimia dapat menyebabkan gejala dalam hitungan menit. Paparan sianida dalam jumlah yang lebih besar dapat menyebabkan gejala yang lebih parah, termasuk kehilangan kesadaran dan gangguan pernapasan.
Tautan Cyanide-Flax
Ada hubungan antara sianida dan rami; Namun, bahan kimia berbahaya tidak mungkin ditemukan di lorong suplemen supermarket Anda. Makanan rami yang terbuat dari biji rami matang dianggap aman bagi kebanyakan orang, menurut FDA. Namun, MayoClinic.com melaporkan bahwa biji rami mentah dan bagian lain dari tanaman rami dapat meningkatkan tingkat sianida dalam darah Anda. Biji rami mengandung zat yang disebut sianogen glikosida, yang membentuk hidrogen sianida ketika bijinya dihancurkan dalam air. Namun, FDA melaporkan bahwa sebagian besar proses pembuatan membersihkan jenis sianida ini. Selain itu, MayoClinic.com melaporkan bahwa tidak ada efek merugikan terkait sianida telah dilaporkan setelah mengambil suplemen rami dalam maksimum harian yang direkomendasikan.
Keamanan
Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum mencoba suplemen baru, termasuk makanan rami. Jangan pernah mengambil biji langsung dari tanaman rami dan jangan menelan bagian lain dari tanaman rami. Sementara beberapa produsen mungkin menyarankan dosis rami tepung yang berbeda, FDA merekomendasikan untuk mengambil tidak lebih dari 16 gram biji rami atau tepung rami setiap hari untuk menghindari efek buruk.
